Need RD poolt heaks kiidetud küüslaugu Cheddari küpsised on kõige hubasem talvine hommikusöök (ja nende ettevalmistamiseks kulub 10 minutit)
Näpunäited nende küpsiste muutmiseks ja nende ümber tasakaalustatud söögikorra ehitamiseks
- Nende küüslaugu Cheddari küpsiste jaoks sans gluteen.
- Kuigi saate kasutada eelnevalt hakitud juustu, võimaldab Cheddari tükeldamine otse plokist sulada, et muuta need täiendavaks ja palju nauditavamaks.
- Pole värsket peterselli käepärast? Asendage lihtsalt väiksem kogus (üks teelusikatäis) kuivatatud peterselli.
- Vahetage lehmapiim oma valitud magustamata altpiima vastu.
- Ükskõik, kas teil on munadest väljas või eelistate neid küüslaugu cheddari küpsiseid munavabalt teha, asendage üks supilusikatäis piima ja üks tl ACV või valget äädikat.
Muidugi saate neid küpsiseid iseseisvalt nautida, kui eelistate, aga kui soovite selle retsepti ümber tasakaalustatud sööki ehitada, pakub Vaca-Flores paar lahutusnõuannet. "Tasakaalustatud söögikorra ehitamiseks siduge oma Cheddari küpsised valguga, näiteks grillitud lõhe ja köögivilja nagu röstitud spargel või mee glasuuritud porgandid," soovitab ta. Sellele lisades soovitab dietoloog pakkuda oma küpsiseid köögivilja-raskete söögikordadega, nagu supid, salatid ja segada, et teie taime tarbimist parandada, nautides samas neid südamlikke toite.
Kui sööte hommikusöögiks küpsise, pakub see ka alust suurepärasele munavõileivale või täiendina köögiviljarikka omleti jaoks. Otsides rohkem väärilisi võimalusi oma päeva esimeseks söögikorraks? Võtke ise tõelistest toidust dietoloogidest inspiratsiooni: "Jagage küpsised ja lisage lehtpanni küpsetatud munade ja [A] keedetud vorsti või peekoniga, lisaks peotäis spinatit ja paksu tomatit," väidavad nad. Lõpuks võiksite neid eelistada soologa. "Kui otsite võile tervislikumat alternatiivi, proovige selle asemel levitada Kreeka jogurtit või avokaadot," soovitab Vaca-Flores.
Gluteenivaba küüslaugu cheddari küpsiste retsept
Annab 12 küpsist
Koostisosad
2 tassi gluteenivaba jahu segu
1 supilusikatäis küpsetuspulbrit
1 tl küüslaugupulber
1/4 tl peene soola
6 supilusikatäit külma soolamata võid, lõigatud väikesteks tükkideks + 1 supilusikatäis soolamata võid, sulatatud
1 tassi hakitud cheddari juust, jagatud
3 supilusikatäit tükeldatud värsket peterselli või murulauku (või segu)
1 tassi piimatoode või magustamata valitud piimapiim
1 suur muna, pekstud
Helveste meresool
1. Kuumutage ahi temperatuurini 450 ° F. Joondage suur küpsetusplaat pärgamendipaberiga; kõrvale panema.
2. Segake keskmises kausis jahu, küpsetuspulber, küüslaugupulber ja sool.
3. Kasutades kondiitritoodete segisti või kahte noa või kahvli, lõigake kuus supilusikatäit külma võid kuivadesse koostisosadesse, kuni segu sarnaneb jämeda murega.
4. Segage 3/4 tassi hakitud juustu ja petersell või murulauk.
5. Lisage piim ja peksnud muna; Segage, kuni segu moodustab pehme kergelt kleepuva taigna.
6. Trügige lusika abil tainas ettevalmistatud küpsetusplaadil 12 künkaks. Niiske kätega lamendage künkad kergelt. Pintselda taigna ülaosa supilusikatäis sulavõid.
7. Küpseta üheksa minutit. Eemaldage küpsised ahjust ja piserdage ülejäänud 1/4 tassi juust üle küpsiste, samal ajal. Naaske ahju ja küpseta, kuni küpsised on põhjas kuldpruunid ja küpsetatud kogu aeg, umbes kolm kuni viis minutit. Soojalt soojaks tegema.
