Parimad tervislikud avokaado -asendajad, mida oma dieedile lisada

Isegi kui sina purk Söö avokaadosid, see pole kunagi halb asi, kui aeg -ajalt maha lõigata. Michigani Riikliku Ülikooli andmetel on USA-s aastaringselt suur nõudlus avokaadode järele andnud Mehhiko põllumehed oma talude suuruste suurendamiseks, põhjustades raadamisküsimusi ja suurendades kasvuhoonegaaside heitkoguseid. Niisiis, kui otsite avokaado asendajat mõnele ülaltoodud põhjustele-või teie enda oma, siis siin on seitse tervislikku alternatiivi, mis aitavad teil paranduse saada.

Mida süüa avokaado asemel

1. Pesto

Kui teile meeldib ooey gooey avokaado tekstuur, on pesto kindel asendaja. "Sarnaselt hõõrutud avokaadodega annab pesto selle rikkaliku, niiske ja õlise tekstuuri, mis on maitset täis," ütleb Carr. Lisaks, kuna see on tavaliselt valmistatud basiiliku ja männipähklitega, saate palju A -vitamiini, rauda, ​​magneesiumi, valku ja tervislikku rasva. Lihtsalt tehke see kindlasti ekstra neitsioliiviõliga, et hoida põletikku lahedana, ütleb ta.

Kuidas seda kasutada: Carr soovitab panna pesto, nagu see maitsv spinati pesto retsept, teie gluteenivabale röstsaiale või quinoa pasta salatile.

2. Pähklivõi

Üks rahuldavamaid röstsaia toppers, mis on muidugi avokaadost, on muidugi pähklivõi. Seal on palju erinevaid võimalusi-kas see on mandl, india, tavaline maapähkline ja igaüks neist annab teile hea koguse valku ja tervislikku rasva, à la avos.

Kuidas seda kasutada: Levitage need kõrge valguga pähklivõistrid täistera röstsaial või inglise muffinil või lisage see kaerahelbele või smuutidele.

3. Hummus

Vabandust, avokaadod, kuid hummus võib teile kastmisosakonnas oma raha eest sõita. "Paljud inimesed armastavad oma laastu või selleripulkasid kaunisse guacamole kaussi kasta," ütleb Carr. "Kui avokaadod pole mitte-go, siis on hummus ideaalne vahetus selle kreemja, küllastava ja maitsva maiuspala jaoks. Lisaks annab see teile kena annuse puhast valku."Poest ostetud sordi valimisel soovitab ta vältida võimalusi, mis sisaldavad rapsiõli.

Kuidas seda kasutada: Kastke oma köögiviljad sinna, määrige röstsaiale või kasutage seda oma võileibades avokaado viilude asemel, ütleb Carr. Või vaadake neid alternatiivseid hummuse retsepte (valmistatud ilma kikerhernesteta).

4. Banaanid

Tänu banaani tekstuurile on see kreemja avokaado ideaalne asendaja. "Nagu avokaadod, pakuvad banaanid smuutidele sujuvat tekstuuri ja järjepidevust. Ja nad pakuvad isegi täiuslikku kriipsu lisatud magusust, "ütleb Carr.

Kuidas neid kasutada: Pange see oma smuuti sisse, lisage need oma kaerahelbe sisse või muutke need kenaks kreemiks.

5. Chia seemned

Chia seemned ei pruugi olla sarnased maitse- või tekstuuritasemel avokaadodega, kuid kindlasti on need tervislikult targad. "Avokaadod on kõrge rasvasisaldusega, kõrge kiudainega toidud. Kui otsite sarnaste toitumisväärtustega toiduvahetust, on teie parim valik chia seemned, "ütleb Carr. "Sarnaselt avokaadodega on chia seemnetel põletikuline võitlus Omega-3 rasvade vastu ja need on üks kiudainekamaid toite. Ja lisaboonus: nad on isegi täisvalgusse pakitud."

Kuidas neid kasutada: Tehke mõni chia seemnepuding või lisage need oma smuuti kaussi.

6. Siidist tofu

Tofu, sojaoa toode, on valmistatud kondenseerunud, fermenteerimata sojapiimast, mis on töödeldud tahketeks valgeteks plokkideks. Ehkki see võib olla erinevates variatsioonides, näiteks kindlalt ja pehmeteks, leiame, et siidise tofu kipub olema sarnane konsistents täiesti küpse avokaadoga. Hea uudis on see, et Tofu-l on umbes kaheksa grammi valku 100-grammilise teenindamise kohta ja sellel on neutraalne maitse, mida saab doctocteerida mõne teie lemmik AVO-sõbralike koostisosadega, nagu kõik Bageli maitsestamine.

Kuidas neid kasutada: Siin on kaheksa mitte nii igava tofu retsepti, sealhulgas kreemjas tofu fettucine alfredo.

7. Edamame

Muidugi on avokaado söömise üks parimaid osi elav roheline värv. Kuid selle vägeva puuvilja hea asendaja otsimisel on keeruline leida sobivaid kolleege, millel on sama toon. Sisestage edamame. Lisaks visuaalselt uimastamisele on see sojaoa pakitud palju kasu tervisele, sealhulgas: tonni valku, iga olulist aminohapet ja palju vitamiine nagu k.

Kuidas neid kasutada: Proovige seda siidist rohelist õuna edamame smuuti retsepti hommikusöögiks.

Mis on avokaado?

Avokaado on keskmise suurusega puuvili (mitte pähkel), mille keskel on suur kaev, mida ümbritseb erkroheline liha. Selle nahk võib olla kas sile ja tumeroheline või tume ja nahkjas, sõltuvalt sordist. Avokaadosid peetakse etüleeni tootjateks (aka kiirgavad taimehormooni, mis käivitab küpsemisprotsessi). Seetõttu võite märgata, et neil on üsna lühike eluiga, mis on kunagi koristatud võrreldes teiste puuviljadega, nagu mustikate või maasikad, mis pole tundlikud etüleeni suhtes.

Mida saan avokaado asemel asendada?

Samuti on avokaadosid pakitud palju kasu tervisele, sealhulgas tervislikud rasvad. Täpsemalt, monoküllastumata rasvad, mis aitavad parandada kolesterooli taset ja anda sellele rikkalik ja kreemjas tekstuur, mis sobib ideaalselt avokaado röstsaia või muude avokaado retseptide vahepeal. Kui teile ei meeldi või ei saa seda puuvilja tarbida, on palju muid tervislike rasvadega toite, sealhulgas: orgaaniline ekstra neitsioliiviõli, kreeka pähkliõli, mandliõli, makadaamiaõli, rafineerimata seesamiõli, Tahini, Tahini, tahini Linaõli, kanepiõli, pähklid ja seemned, või (karjatatud rohuga lehmadest, kitsedest või lammastest), oliivid ja muud taimsed rasvaallikad, rohuga söödetud ghee, orgaaniline inimlikult kasvatatud samm, seapekk, pardi rasv või kana rasv, kookosõli või MCT õli ja jätkusuutlik palmiõli.

Mida avokaado maitseb sarnaselt?

Nendest võimalustest oleme leidnud, et mõned koostisosad, millel on puuviljana sarnased maitseprofiilid või kellel on võrreldav toitumisväärtus. Maitse osas võivad Edamame, Tofu ja Hummus pakkuda häid asendamisi. Toitumise biosaadavuse osas valiksime lisatud toitainete ja eeliste saamiseks pähklivõi, chia seemneid või pesto.

Wellness Intel, mida peate ilma BS-iga, mida te täna ei registreeru, et saada uusimad (ja suurimad) heaoluuudised ja ekspertide poolt heaks kiidetud näpunäited otse teie postkasti.