Sellest ühe toiduloendist saate teha 5 lihtsa, taimepõhist lõunasööki

Teie ostunimekiri 5 päeva hõlpsaks vegan lõunaeineks

• Suured anumad segatud rohelised
• Külmutatud spinat
• Külmutatud Aasia segaköögiviljad
• Beebiporgandid
• Hummus
• Avokaadod
• Kanepiseemned
• Eelmainitud tofu,
• Taimepõhine tuun.)
• Buffalo-marineeritud tempeh
• Külmutatud edamame,
• Munamähised (Jones soovitab lihtsalt muna volditud.)
• Idandatud teravilja tortillad (Jonesi valik on toiduks või ingellik pagasimaja.)
• Mikrolainetatavad kartulid (Jones eelistab Little Potato Co Mikrolainevalmis komplekti.)
• Mikrolainev quinoa kott
• seesamiõli
• Sriracha
• Pragunenud pipar
• Küüslaugupulber
• Segafritkaste (valikuline)
• Kõik lemmiksidemed või maitsvad kastmed

Sain kõik selle? Jätkake 5 lihtsa vegan -lõunasöögi ideed, et kodus proovida

1. Quinoa edamame segamine

Annab 2 portsjonit

"See on minu enda jaoks üks lemmikvõimalusi," ütleb Jones. „See pakib 17 grammi taimepõhist valku ja üle 20 protsendi raua päevasest väärtusest, mis on murettekitav neile, kes järgivad taimepõhiseid söömisharjumusi."

Juhised

1. Mikrolaineahju oma quinoa kott vastavalt juhistele ja enne mikrolainet oma Aasia vahestiku köögiviljadele. Võite ka oma edamame mikrolaineahju või lasta sellel pliidil olevas väikeses kastrulis aurutada, kui teie muud koostisosad asuvad mikrolaineahjus.

2. Segage pool quinoa kotist, pool köögiviljadest ja 1/2 tassi edamame kokku. Top koos 1 spl seesamiõli ja maitsmiseks.

2. Kartul ja rohelised

Annab 2 portsjonit

"Päevadel, kus saate istuda teadlikku sööki, tuleb see kiiresti kokku ja pakub Tofu-st kvaliteetset valku, aga ka palju kaaliumi tervisliku vedeliku tasakaalu tagamiseks kiirkooki beebikartuli kartulitest," räägib Jones.

Juhised

1. Mikrolaineahju.

2. Kokkamise ajal pruunistage oma marineeritud tofu pannil 2-3 minutit.

3. Viska 2 tassi segatud rohelisi, millel on 1 spl kanepi südamed ja teie lemmik salatikaste.

4. Kui kartulid on valmis, segage maitseerimispakett ja lisage oma salatile 1/4 kuni 1/3 konteinerit. Ülaosa poole tofuga.

3. Buffalo Tempeh Wrap

Saadab 1 serveerimine

"Pakendatud Buffalo tempeh saab süüa külmana, mis teeb sellest kvaliteetse alternatiiv külmade lõikude jaoks," ütleb Jones. „Kui olete taimepõhiste valkude jaoks uus, on Tempeh nii lihtne ja mitmekülgne, kuna seda ei pea küpsetama ja seda saab nautida ribades või mureneda. See kääritakse ka seega võib seedetraktil lihtsam olla, kui lisate rohkem kaunviljasid."

Juhised

1. Laotage supilusikatäis hummust idandatud teravilja tortillale, seejärel 1 tassi segatud rohelistega (pakitud!), pool pakki Buffalo Tempehi ja 1/3 tassi viilutatud avokaado.

2. Rullige ja serveerige tasakaalustatud söögikorra jaoks, mida saate süüa vaid ühe käega, paremal?

4. Valgustatud vegan “tuunikala salat” võileib

Saadab 1 serveerimine

"See võimalus on suurepärane kiudainetesse pakkida ja pakkuda maitset, millest võite tuunivõileibadest ilma jääda, saades samal ajal kvaliteetset valku," ütleb ta. „See sobib suurepäraselt kõigile, kes söövad liikvel."

Juhised

1. Segage oma taimepõhise tuunikala kott 2 spl hummuse, pragunenud pipra ja küüslaugupulbriga.

2. Lisage see segu võileiva jaoks kahele idandatud teraviljaleivale või kasutage lihtsalt ühe viil leiba, et valmistada avatud tõrkega võileiba.

3. Serveeri 1 tassi beebi porganditega.

5. Vegan muna ja avokaado röstsai

Saadab 1 serveerimine

"See tasakaalustatud söögikord on igal ajal täiuslik, eriti kiire töölõuna jaoks," ütleb Jones. Ja kuna idandatud teraviljaleibal on tavaliselt 5 grammi valku viilu kohta, võib see söögikord pakkida 17 grammi taimevalku.

Juhised

1. Röstsai kaks viilu idastatud teraviljaleiba.

2. Röstige oma veganmuna mähist.

3. Asetage igale röstsaia viilule pool munamääru ja lisage iga leivaviil 1/4 avokaado ja 1/2 spl kanepiseemnetega.

4. Serveeri koos külgsalatiga, mis pakub kiudaineid ja rohelisi.

Oh tsau! Sa näed välja nagu keegi, kes armastab tasuta treeninguid, kultusfave heaolubrändide allahindlusi ja eksklusiivne kaev+hea sisu. Registreeruge Well+, meie veebikogukond Wellness Insiders, ja avage oma preemiad koheselt.