Kas peaksite muretsema puuvilja suhkru pärast? Siin on teie lõplik (ja RD poolt heaks kiidetud) vastus

Erinevus lisatud ja loodusliku suhkru vahel on äärmiselt oluline, kuna puuviljad saavad absoluutselt toitainete tiheda toiduna. "Lisatud suhkrud ja looduslikult esinevad suhkrud on täiesti erinevad asjad ja neid leidub tavaliselt erinevat tüüpi toitudes," ütleb Gans.

Ta kasutab jälle soodas leitud lisatud suhkru näidet ja puuvilja looduslikult esinevat suhkrut. Lisatud suhkrul on null toiteväärtuslikku kasu, selgitab Gans, samas kui virsiku või pirni suhkur tuleb koos puuviljade liha ja nahaga tervisega seotud eelistega (sealhulgas vitamiinid, mineraalid ja kiudained, allpool).

Eelised kaaluvad (olematu) kulud kaugelt üles

Ehkki on tõsi, et suhkur võib põhjustada põletikku, ei tohiks te jälle puuviljades leiduva suhkru üle und kaotada. Palju vähem, võimalike suhkru ärajätmise sümptomite pärast. Puuviljad on rikkad antioksüdantide poolest, mis on tugevad anti --põletikulised ained. "Viljasuhkrud ei põhjusta kehas põletikku samamoodi nagu lisatud suhkrud," kinnitab Gans.

Neile, kes on vilja suhtes endiselt ettevaatlikud, ütleb Gans, et te peaksite "100 protsenti muretsema."Tegelikult lisab ta, et kui te ei söö püsivalt puuvilju, vähendate oma võimalust oluliste toitainete jaoks, mida teie keha vajab."Seda seetõttu, et puuviljad on pakitud toiteväärtusega.

Gans osutab näiteks C -vitamiinile, öeldes, et seda leidub paljudes puuviljades. "C -vitamiinil on antioksüdantsed omadused, mis võivad aidata säilitada immuuntervise ja vähendada teie riski teatud vähktõve ja südamehaiguste tekkeks."A -vitamiin, levinud ka puuviljades," on seostatud teatud vähktõve riski vähenemisega, samuti luude ja silmade tervise toetamise korral, "lisab Gans. K -vitamiini, mangaani ja E -vitamiini leidub ka enamikus puuviljades, mis kõik on olulised kehasüsteemide optimaalse funktsiooni säilitamiseks. Puuviljad on ka ülitäpsed ja sisaldab olulisi elektrolüüte nagu kaalium, mis on vajalik neeru- ja kardiovaskulaarse funktsiooni jaoks.

Ja ärge kunagi unustage kiudaineid, midagi puuvilja on suurepärane allikas, ütleb Gans. Nüüdseks teate ilmselt kiudainete harjutust, kuid kui vajate kiiret värskendamist.

Ja kui me oleme suhkru teemal, pidage meeles, et kiudained aitavad aeglustada fruktoosi imendumise kiirust-peamist suhkrutüüpi, mida leidub puuviljades teie vereringes. See aitab vältida veresuhkru naelu ja krahhi. Ja kuna kiudaineid mängib olulist rolli seedetrakti tervises (see hoiab asju sujuvalt, kui teate, mida me mõtleme), on oluline sellest piisavalt saada. Teie soolestiku mikrofloora tänab teid.

Gansi sõnadega: "Praegu on hooajal nii palju maitsvaid vilju. Minge haara paar tükki ja nautige neid kõiki!"