Kuidas teha maitsvaid tervislikke küüslaugulaastud * ja * võidelda samal ajal toidujäätmeid

Kui olete sobivad koored sorteerinud, visake need lihtsalt oliiviõli, soola ja pipraga ning röstige neid 425 kraadi Fahrenheiti juures umbes 10 minutit. Tahad neid registreerida, kuna need on õrnad ja võivad kergesti põletada. Kui need on valmis, saate neid krõbistada nii nagu on, või kasutada salateid, suppe, teraviljasid, pastat ja palju muud.

Võite röstida ka paar täispirni küüslaugupirnil korraga, kui röstite nahkade kasutamiseks salatikastmega. See retsept on ka üsna lihtne: ühendage röstitud küüslauguküünlad, sidrun, sool, "smidge" Dijoni sinepi, vahtrasiirupit ja oliiviõli ja vahustage segu, kuni see on paks. Seejärel valage kaste valitud roheliste kohale, lisage küüslaugu nahalaastud ja masseerige need kaks koos. Top koos lisaga küüslaugu nahalaastudega.

Kiipi saab kõige paremini kasutada kohe, kuna üleöö jäävad nad pogiks, ütleb Roe. Talle meeldib iga kord küpsetamisel õhukindlasse anumasse toorelt kooritud küüslaugunahkade kõrvale jätta ja neid, kui ta on piisavalt kogunenud. Kui olete neid röstinud, ütleb Roe, et saate kõik ülejäägid pulbriks jahvatada, et luua röstitud küüslaugu puista/topper, mida soovite, kuid soovite. Geenius!

Saada inspiratsiooni Roe täielikust demost allpool.