8 tervislikku toitu itaalia sajandat aastat sööb iga päev pikaealisuse tagamiseks

3. Kahurivein

Sardiinias toodetud Cannonau vein sisaldab rohkem südametervislikke polüfenoole kui ükski teine ​​punane vein. "See on hüppeliselt ka marjades, mis on looduslikult esinevad ühendid, mis annavad punase ja lilla värvi punase veini viinamarjade jaoks, millel on ka antioksüdantsed toimed, ka antioksüdantsed ühendid," ütleb Valpone.

4. Oliiviõli

Oh, oliiviõli-esimene küpsetaksime ilma teieta? "Eriti neitsioliiviõli on rikas monoküllastumata rasvade poolest, mis toetavad südame tervist. See sisaldab ka võimsaid antioksüdante, näiteks oleokantil, mis võib pakkuda põletikuvastaseid tervisele eeliseid, "ütleb Malkani.

Kõik põhjused, miks oliiviõli teile nii head on:

5. Kohlrabi

Kohlrabi on ristillokiviljuses, nagu lillkapsas ja rooskapsas, mis muudab selle soolestikuliseks. "Kohlrabi on suurepärane kaaliumi ja C -vitamiini allikas ning on koormatud kiudainega, mis aitab teid kauem täis hoida," ütleb Valpone. "Kohlrabi saate röstida ahjus oma lemmik vürtside ja oliiviõliga lihtsa lisandivaba jaoks."

6. Kartul

"Kartul on ka hea allikas paljude vitamiinide ja mineraalide, sealhulgas B6 -vitamiini, millel on oluline roll rakkude loomisel, sportliku vastupidavuse, vererõhu, kardiovaskulaarse tervise ja närvisüsteemi aktiivsuses," ütleb Malkani.

Kõik, mida olete kunagi kartulite üle imestanud:

7. Hapu leib

Kogu see bruschetta pakkib tõesti toitainete punni, ütleb Valpone. "Hapu leib on vitamiini- ja mineraalrikka leib, mis on suurepärane seleeni ja raua allikas. See sisaldab ka kõrgemat antioksüdantide ja folaadi taset kui muud leivasordid. Seedimine võtab kauem aega ja see on prebiootikum, mis aitab meie soolestiku mikrobiome toetada, "ütleb ta. Nirista tükk oliiviõliga, lisage see fava ubadega ja voila!

8. Tomatid

See poleks ilma tomatiteta Itaalia ostunimekiri, nüüd oleks see? "Tomatid on rikkad nii fütotoitainete kui ka karotenoidide, näiteks lükopeeni poole, mis toetavad südame -veresoonkonna tervist ja on tõestatud, et meestel on vähendatud eesnäärmevähi riski," ütleb Malkani.

Dietoloogi otsus Vahemere dieedi kohta:

Rohkem teadmisi sinistest tsoonidest: parim 15-minutiline treening ja pikaealisuse magustoit.