4 viisi, kuidas oma päevale rohkem puuvilju ja köögivilju hiilida, mida te pole RD andmetel mõelnud

Kõik teavad, et puu- ja köögiviljade täitmine on oluline (see on põhimõtteliselt esimene asi, mida me toidu kohta õpime). Kuid mõnikord isegi pärast Chia pudingi hommikusööki, quinoa kausi lõunat ja gluteenivaba pastaõhtusööki saate aru, "Oota, mida ma täna söön ühe puu või köögivilja?"

Sa ei ole üksi. Intuitiivne söömistreener Alissa Rumsey MS, RD ütleb, et paljud ameeriklased ei tabanud soovitatud viit portsjonit, kuid hea uudis on see, et see ei vaja olukorra parandamiseks täielikku dieedi kapitaalremonti.

"Paljud inimesed ei söö piisavalt puu- ja köögivilju," ütleb Rumsey. "Ei piisa puuvilja- ja köögiviljade tundmisest, mida enamik inimesi teeb. Tegelikult tähendab see tunne, et me peaksime köögivilju sööma."#Mood.

"Tehke otsus süüa puu- ja köögivilju enesehoolduse kohast."

Niisiis, kuidas saate "peaksid" tõkkejooksust üle saama? Rumsey soovitab oma klientidel astuda sammu tagasi sellest piiravast mõtteviisist. "Kui olete seda teinud ja lubate endale süüa kõike, mida soovite, saate teha otsuse süüa puu- ja köögivilju enesehoolduse kohast."

Sealt edasi on see kõik, mis leiab teid nagu värsket kraami süüa. "Sageli on inimesed, kellele köögiviljad ei meeldi. Pole ime, et nad nad ei meeldi!"Rumsey ütleb. "Köögiviljad ei pea toitainete saamiseks olema tavalised. Katsetada erinevaid viise nende keetmiseks."

Rumsey sõnul on see, kui olete maandunud sellele, kuidas teile meeldib neid küpsetada (või juua neid, alasti® toodetega smuutide puhul), iga päev puu- ja köögiviljade söömine tunneb end enesehooldusena, mida ootate huviga sama palju kui teie iganädalane näomask.

Valmis alustama ajurünnakuid? Jätkake Rumsey lemmikviise, kuidas lisada puuvilju ja köögivilju igale söögikorrale.

Hommikusöök

Hommikusöök on tavaliselt puuviljade jaoks lihtne (hei, mandlivõi + banaani röstsai ja maasika-kale smuuti), kuid köögiviljade nool ei pea olema reserveeritud P jaoks.m. söögikorrad. Rohendake oma päeva esimene söögikord, lisades spinati, arugula või brokkoli munapuderitele või minge oma tavalise marjaga kaerahelbega soolasele marsruudile. Rumsey lemmik soolane kaerahelbe retsept lisab praetatud suvikõrvitsa, juustu ja värsket musta pipart kreemja kaera.

Lõuna

Health-ify oma vana kooli võileib, lisades õhukeselt viilutatud köögivilju või puuvilju. See mitte ainult ei tunne seda väljamõeldud, kohviku stiilis lõunasöögina, vaid aitab Rumsey sõnul lisada teie igapäevast vitamiinide, mineraalide ja kiudainete koguarvu.

Alustage koorest täisteraleivaga, lisage valk (nagu hummus või grillitud kana), seejärel kuhjake puuvilju või köögivilja, heleduse jaoks. Kaaluge mandoliini investeerimist kurkide, porgandite, peedi ja tomatite viilutamiseks-ärge unustage oma lemmikrohelisi puuvilju (avokaado, obve).

Suupisted

Mõne oma puuvilja ja köögiviljade joomine võib olla kõige lõbusam (ja maitsenõudne) viis nende sisseviimiseks. Veel parem, kui saate segisti vahele jätta ja haarata puuvilja- ja veggie-pakitud smuuti, et oma tarbimist suurendada.

Näide: alasti roheline masin on valmistatud õunte, mango, kiivi, ananassi ja banaaniga, lisaks köögiviljade abistamine brokkolilt, spinatilt, lehtkapsas ja palju muud. Puu- ja köögiviljapurk, sorteeritud mõne lonksuga.

Õhtusöök

Tavaline oliiviõli on suurepärane ja kõik, kuid kui kasutate köögivilju (või puuvilju, magusama võtmise jaoks) salatikastme lisandmoodul.

Mõned Rumsey lemmikud on rohelised jumalannad (ürdid, kammkarbid, sidrunimahl, petipiim, kreeka jogurt), päikesekuivatatud tomat (tomat, päikesekuivatatud tomat, oliiviõli, mesi, punane veini äädikas, sool, pipar) või püreekilglik kaste ( Peet, porgandid, artišoki südamed, oliiviõli kõik pulseeritud köögikombainis). Näljane veel?

Koostöös Naked® -iga

Ülemine foto: Stocksy/Aaron Thomas