Ärge sööge oma nisu, miks mõned eliitsportlased lähevad gluteenivabaks
Autor Casey Gillespie Q jaoks.Pööripäev.com
Gluteenivaba dieedi vastuvõtmisel pole tulus kinnituslepingu nähtavust, seksikust ega vahemälu, kuid kui kõrgetasemelised sportlased nagu Novak Djokovic ja Drew Brees teevad seda, usute, et spordimaailm võtab paremini tähele.
Mis osaliselt seletab, miks Londoni 2012. aasta olümpiamängude lähenemisel on G-vaba paljude sportlaste huulte buzz-fraas. American Distant jooksja Amy Yoder Begley ja Briti jooksja Andrew Steele on vaid mõned olümpiavõistlejad, kes krediidivad rohkem energiat, paremat võistlusaega, kiiremat taastumist ja vähem vigastusi gluteenivaba elustiilile.
Seletus? Gluteeni elimineerimine võib põhjustada põletiku vähenemist ja aitab keha seedimisel, selgitab Paul Spector, MD, ASCM ja Equinox Tier 4. treener New Yorgis. "Seal on tohutu spekter sallimatuse varieeruva astme kohta, kuidas inimesed suudavad gluteeni imenduda, nii et see pole küsimus, kas teil on seda või mitte," ütleb ta. "Evolutsioonilisest vaatenurgast ei ole paljud meist ühendatud terade väga hästi töötlemiseks. Terad on põletikuvastased. Neid vältides lubate vajalike toitainete ja energia nõuetekohast imendumist."
Sellegipoolest pole meditsiiniekspertide, sealhulgas Austraalia spordikomisjoni paljude teadete kohaselt tõendeid selle kohta, et tervislikud sportlased pärast gluteenivaba dieeti näeksid tulemuslikkuse eeliseid sportlase ees, kes järgib tasakaalustatud dieeti, mis sisaldab gluteeni. "Kui teil pole sallimatust, siis pole põhjust oma dieedist toitu kõrvaldada," rõhutab Amanda Carlson-Phillips, MS, RD, CSSD ning toitumise ja uurimistöö VP sportlaste jõudluse ja põhitootluse jaoks Arizonas Arizonas.
Jätkake lugemist ..
Rohkem lugemist Q -st.Pööripäev.com:
Kas päris tüdrukutel on võltsitud juukseid?
Lumejää: järgmine külmutatud jogurt
Kehainsener
