Tõenäoliselt ei pese te oma maasikaid korralikult-kuidas seda parandada

Erinevalt enamikust puuviljadest, mis kasvavad viinapuud või puudelt, kasvavad maasikad otse mullas, mis sisaldab oma pestitsiide ja väetisi. Lisaks on paljudel puuviljadel, mis sisaldavad vähem pestitsiidide jääke, nagu banaanid ja apelsinid, koore-aka looduse sisseehitatud "pakend"-mis aitab kaitsta nende söödavaid sisemusi saastumise tagajärgede eest. Maasikatel pole sellist luksust. Lõpuks on maasikad kahjurite ja teiste loomade seas populaarsed (saame selle), mis teeb mõned põllumehed * bit * päästikule õnnelikuks, kui tegemist on puuviljade pihustamisel.

Kõik ülaltoodud pole midagi kaotada, kuid rõhutab rubiinpunaste loputamise olulisust.

Kuidas peaksin maasikatel pestitsiididest lahti saama?

FDA andmetel on mõned lihtsad sammud, mida tuleb mitte ainult maasikate, vaid igasuguste värskete toodete pesemisel.

1. "Värskete toodete valmistamisel alustage puhta kätega," ütleb FDA pressiesindaja Amanda Turney. Tundub mõttetu, kuid te oleksite üllatunud, kui sageli see samm vahele jäetakse. “Pese käsi vähemalt 20 sekundit seebi ja sooja veega enne ja pärast ettevalmistamist."
2. Eemaldage maasikate muljutud, mädanenud või muul viisil kahjustatud osad. Te ei pea kogu asja ära viskama, kuid kui märkate, et teie tooted näivad olevat kuskil hallitanud või tunnete end liiga palju, ärge isegi viitsige kahjustada kahju ära hoida. Sel juhul on tõenäoliselt kõige ohutum ära visata kogu marja.
3. Järgmisena asetage maasikate puhul marjad kursasse ja viige need külma vee alla, hõõrudes puuvilju õrnalt, kuni te seda teete. Veenduge, et saate iga maasika pesemisprotsessis, varred kaasa arvatud. Ehkki teil võib tekkida kiusatus seepi või tootmispesu kasutada, ei soovita FDA kasutada midagi muud kui vett teie pesurutiinis-miks tutvustada teie puuviljade elutsüklisse veel ühte kemikaali? Kui need näevad aga tugevalt määrdunud, saate paar minutit oma marju leotada 1 1/2 tassi vee ja 1/4 tassi äädika lahuses, seejärel andke neile hea loputus.
4. "Pärast pesemist kuivad õrnalt kuivad maasikad puhta riide rätiku või paberrätikuga, et veelgi vähendada pinnal olevaid baktereid," lõpetab Turney. Kuivamisprotsessi kiirendamiseks võite need rätikule maha panna.
5. Serveeri varsti oma marjad, kuna maasikate enne tähtaega pesemine võib muuta need mushiks ja kiirendada riknemisprotsessi. Kui te ei söö neid kohe, ütleb FDA toiduainehaiguse ekspert Glenda Lewis, et ladustage neid külmkapis, kuni olete valmis NOSH -i tegema. Lisaks, kui kavatsete oma maasikaid puuviljasalati või smuuti jaoks lõigata, soovitab ta seda teha pärast Olete neid juba pesenud, et vältida mustuse, bakterite või kemikaalide ülekandumist.

Dirty Tosini nimekirja kohta lisateabe saamiseks (ja miks te ei peaks tingimata ühtegi selle toodet vahele jätma), vaadake siit:

BTW, kui vaataksite kauem Dirty Tosini nimekirja ja leidsite, kas peaksite pestitsiidide potentsiaali vältimiseks lihtsalt maasikahooaja täielikult tühistama, siis räägime siin. Kuigi pestitsiidid pole kindlasti mõeldud allaneelamiseks, on hea uudis see, et kindel puhastussessioon teeb suurepärase töö nende kemikaalide pesemiseks teie värsketest toodetest. Nii et ärge lõpetage ega lõpetage värskete puu- ja köögiviljade söömist-veenduge, et järgite ülaltoodud protokolli enne söömist või kasutamist.

Kui otsite muud viisi pestitsiidide arvu vähendamiseks oma dieedis, võiks ka orgaaniliste ostmine aidata. USDA võimaldab tooteid klassifitseerida ainult orgaanilisteks, kui seda on kinnitatud pinnases kasvatatavaks ilma keelatud aineteta (näiteks sünteetilised väetised ja pestitsiidid) kolm aastat enne saagikoristust.

Sellegipoolest, arvestades, kui lihtne on maasikaid puhastada, kui leiate, et orgaaniliste toodete hind on keelatud, pole vaja paanikat teha. Andke lihtsalt oma mitteorgaaniliste puuviljade ja köögiviljade põhjalik loputus ja teil on hea minna.