Mida toitumisspetsialist sööb, kui ta hakkab haiget tundma

Põletikuvastane juur "on hea immuunsuse jaoks ja ma teen oma riivitud apelsinikoorega nachosid, et saada ka mõnda C-vitamiini," ütleb ta. "Lisaks annab kombo neile kõige armsama värvi."

Koostisosad
1 tassi mandli sööki
1 suur orgaaniline muna
1 tl kurkum
1/4 TSP köömen
1/4 TSP koriander
1 tl riivitud apelsinikoor
1 tl keldi meresool
2 tomatit, kuubikuteks
1 kurk, kuubikuteks

1. Kuumutage ahi temperatuurini 350 ° F.

2. Asetage kõik kiibi koostisosad suurde kaussi ja segage tainas puitlusikaga.

3. Asetage tainas puhtale tööpinnale kahe pärgamentpaberi tüki vahele. Rulli tainas välja, kuni see on 1/16 tolli paksune.

4. Eemaldage küpsetuspaberi ülemine tükk ja viige tainas ja alumine tükk küpsetuspaberile küpsetusplaadile. Kasutades teravat nuga, skoorige tainas sügavalt iga 1 1/4 tolli tagant, seejärel tehke sama vastassuunas, nii et moodustate ruudud. Küpseta 12 minutit ahjus.

5. Laske enne nende lahkumist jahtuda. Nachose kokkupanemiseks asetage nachose kiibid tükeldamislauale ja lisage ülejäänud koostisosad. Kõik järelejäänud kiibid hoiavad õhukindlas anumas kuni kolm päeva.

Kõhuviga jaoks: ingveri tee toonik

Sooleprobleemid on halvim. Õnneks on see Holmesi teadmiste valdkond, nii et tal on kindel parandus. "Kui teil on soolestikus, on kõige parem juua soolestiku viga, küüslauk, ingver ja sidrun," ütleb ta. "Küüslauk on antibakteriaalne, nii et see aitab tappa soolestiku ümber rippuvaid halbu baktereid ja ingver kavatseb teid rahustada."

Ei talu küüslauku lonksutamist? Holmes ütleb, et segu kurkumitest, ingverist, sidrunist ja meest kuumas vees on tugev antibakteriaalne alternatiiv.

Koostisosad
2 tassi vett
4 küüslauku, hakitud
4 ingverijuure padrunit, riivitud
1 sidrun

1. Keeda vett. Asetage küüslauk ja ingver vette ning jätke 15 minutiks kaetud.

2. Lisage mahl ühest sidrunist. Vala kruusi ja jooma.

Bakteriaalse infektsiooni jaoks: sidrunheina tai supp

"See retsept on ravimtaimede ja vürtside kaleidoskoobi aardekast," ütleb Lee. "On tõestatud, et sidrunheina taimsed õlid pärsivad mitmeresistentseid bakterite ja pärmi tüvesid, muutes selle tugeva immuunsuse jaoks kohustuslikuks koostisosaks."

Samuti leiate retseptist Holmesi vürtsi (kurkum) koos õunasiidri äädikaga.

Koostisosad
3 tassi köögiviljavaru
3 1/4 tolli galangaali tükk, kooritud ja riivitud
2 varred sidrunheinast, lõigatud 2-tollisteks tükkideks
3 või 4 kaffiri laimilehte, rebenenud
4 scallionit, viilutatud
7 tilka vedelat steviat
1 Can lisavaba kookospiim
1 spl õunasiidri äädikas
2 spl nisuvaba tamari
1 punane pipar, külvatud ja viilutatud
1 tassi seeni, kvartalis
1/4 tassi laimimahl
Ühe lubi riivitud koor
Värskelt pragunenud must pipar, maitse järgi
Cilantro lehed, serveerimiseks

1. Tooge köögiviljavaru, galangal, sidrunhein, kaffiri laimilehed, kammkarbid ja stevia keskmisel kuumusel suures kastrulis keema. Vähendage kuumust madalale ja keetke viis minutit.

2. Sega läbi kookospiima, äädika ja tamari, siis hautage 10 minutit. Lisage pipar ja seen ning hautage veel 5 minutit.

3. Eemaldage see. Võtke sidrunheina ja laimilehed välja. Lisage lubja mahl ja koore, püreestage seejärel köögikombaini või segisti ühtlaseks. Serveeri musta pipra lihvimisega ja kaunista koriandriga.

Aeg relvastada end veel mõne hea nõuandega: siin on see, kuidas vältida läbipõlemist tööl ja see 5-minutiline trikk rahustab teie meelt ja soolestikku igas olukorras.