Cara Cara Orange on C-vitamiini rikkad tsitrusviljad, mis on hooajal * kohe *

"Cara Cara apelsinid on vähem happelised, nii et need on palju magusamad kui teie tüüpiline nabaoranž," ütleb registreeritud dieedi Marisa Moore, MBA, RDN, LD, lisades, et Cara Cara apelsinid võivad kaevata isegi neile, kes arvavad, et nad ei tee " T ARMASTUSED Apelsinid või muud hapukat tüüpi tsitrusviljad.

Ostunõuanded Cara Cara apelsinidele

Arvatakse, et Hacienda Cara Cara järgi Venezuelas, kus nad avastati 1976. aastal. Neid tutvustati u -s.S. 1980ndatel ja kasvatatakse nüüd Californias, Texases ja Floridas.

Saadaval u.S. Novembri lõpuni mai alguseni on Cara Cara apelsinides viimastel aastatel populaarsus kasvanud, kuid need võivad siiski olla tabamatu. Samuti kipuvad nad olema pisut kallimad, jaemüügis tavaliselt dollari või rohkem naela kohta. Moore ütleb, et saate säästa, ostes need suurte kastide jaemüüjate kottide kaupa. Ta on neid märganud ka spetsiaalsete kaupluste või kohalike toodete turgudena.

California tsitrusviljakasvatajate ühingu andmetel soovite tsitruseliste puuviljade ostmisel, sealhulgas Cara Cara apelsinid, tunda selle käes oleva kaal. Raske puuvili tähendab, et see sisaldab palju mahla, mis on nii optimaalse maitse kui ka tekstuuri võti. Kui olete nad koju toonud, soovitab Moore hoida külmkapis Cara Cara apelsinisid; mitte ainult sellepärast, et nad maitsevad paremini külma, vaid ka seetõttu, et need kestavad seal kuni kaks nädalat.

Cara cara oranž kasu

C -vitamiin pole ainus antioksüdant Cara Cara apelsinid. Need apelsinid saavad oma päris roosa tooni lükopeenilt, mis on sama looduslikult esinev pigment, mis annab tomateid ja arbuusid nende allkirja punased värvid. (Võrdluseks - erinev pigment, mida nimetatakse antotsüaniiniks.) Lükopeen, mis kuulub karotenoididena tuntud pigmentide rühma, on võimas antioksüdant, millel on tõestatud kardiovaskulaarseid eeliseid, mis on tõenäoliselt tingitud põletikuvastastest omadustest. "Lükopeen on ülimalt nutikas toitaine, mida rohkem süüa, sest on näidatud, et see pakub vererõhu kontrolli ja südametervise jaoks mingeid eeliseid," lisab Moore.

Cara Cara apelsinid ei sisalda mitte ainult kõrgemat karotenoidide taset kui muud tüüpi naba-apelsinid, vaid ka ühe uuringu kohaselt on Cara Cara apelsinides karotenoidid ka biokaitselisemad lihad. Muud navilid. Cara Cara apelsinide viljaliha näitas, et uuring sisaldab kõrgemat karotenoidide taset kui nende mahl.

Kuidas kasutada oma söögikordades Cara Cara apelsine

Kui tegemist on Cara Cara apelsinide söömisega, ütleb Moore, et külmad ettevalmistused on viis. "Nende küpsetamine võib maitset summutada," ütleb naine. Moore soovitab kasutada oranži segmente salatis või lisada cara cara apelsinide mahl tsitruselistesse vinaigrettidesse magusama kastme jaoks. Võite kasutada ka Cara Cara apelsinisid salsas, kastmete, kalade või linnuliha jaoks või viilutada need üle yogurti parfüümi või kaussi üleöö ööd. Lihtsaim rakendus? Proovige pigistada nende mahl vahuvette või makettidesse-nii värskendav.

Cara Cara apelsinide toorele nautimiseks on veel üks kaalukas põhjus: Harvardi T andmetel.H. Chani rahvatervise kool, nende küpsetamine võib C -vitamiini lagundada. Teadlased märgivad, et apelsinid sisaldavad kõige rohkem C -vitamiini, kui neid süüakse toorelt maksimaalse küpsuse korral. "Soovitan absoluutselt süüa Cara Cara apelsinid värskena," ütleb Moore. “Mulle meeldib, kui need on hommikusöögiks või suupisteks."

Oh tsau! Sa näed välja nagu keegi, kes armastab tasuta treeninguid, allahindlusi tipptasemel heaolubrändidele ja eksklusiivne kaev+hea sisu. Registreeruge Well+, meie veebikogukond Wellness Insiders, ja avage oma preemiad koheselt.