5 eset, mida iga täiuslik salatit vajab

5 eset, mida iga täiuslik salatit vajab

Tegelikult võib roheliste vahetamine tähendada ka teie salati eeliste maksimeerimist, kuna erinevatel leht sortidel on erinevad toitainete profiilid. Ükskõik, mille valite, roheline alus on lollikindel-te ei saa tegelikult valesti minna.

Foto: Thinkstock

2. Terad

Kui teie salat ei hoia teid piisavalt kaua (pärastlõunane riidepuu, igaüks?), täisteratoodete lisamine on proovitud kiire parandus. Iidsed terad nagu oder ja freekeh vabastavad oma energia aeglaselt, tagades, et teie salat on ülimalt rahuldav.

Viska Farro tomatite ja võilillrohelistega salati jaoks, mis on sama värske kui see annab energiat, või segage quinoa grillitud köögiviljadega suviste maitsete jaoks. Prop-tip? Tehke nädalavahetusel suured terad. (Kõik, et saada paar lisaminutit magada!)

Foto: Live Söö õppige

3. Valk

Makrotoitainete portsjoni lisamine oma salatile tagab, et keha saab kütust, et see toita kõike alates seedesprotsessist kuni teie immuunsussüsteemini.

Visake sisse grillitud kana või koorikloom või jõuda taimepõhise valgu poole, kui te pole liha sööja. (See on täielik müüt, et köögivilja rasketel dieetidel puudub alati piisavalt valku.) Kikerhernega röstitud või loputatud make suurepärase salatiga, samas. Tempeh, mitte-GMO tofu või Seitan on muud maitsvad lihata valguvalikud.

Foto: Unsplash/Julian Hanslmaier

4. Hooajaline toode

Seal on põhjus, miks Butternut Squash on talviste salatite täht, kuid püsib kõrvale, kui temperatuur hakkab ronima. Köögiviljad pakivad hooaja ajal palju rohkem maitset, lõppude lõpuks. Siinne äravõtmine on lihtne ja Kulu efektiivne: osta asju hooajal. Redised hakkavad kevadel põllumeeste turgudel hüppama ja teevad karge ja lihtsat salatit, samas kui lillkapsas hoiab sügisel oma. Tomatid varastavad show suvel-seda on rohkem põhjust täiusliku kaprese meisterdamiseks.

Ka salatid ei ole sünonüümid, nii et vahetage asjad üles aurutades või röstides oma lemmikköögivilju. Hankige oma toodetega loominguline mäng, mis on õige lõbus, mida saate oma toiduga olla. Viljade lisamine, näiteks arbuus või mango suvisel ajal, on veel üks viis maitseprofiili muutmiseks.

Foto: Salat Samurai

5. Riietus

Kuigi Evo ja Balsamic on Lifesavers näputäis, on neid nii palju rohkem võimalusi. Piimatoodeteta rantšo loob täiusliku DIY Caesari, samas. Kui soovite midagi natuke rohkem lööki, ampsustab Chia Chipotle'i riietus asju (ja annab teie salatile kena supertoidu suurenemise). Omatehtud kaste on kindel viis oma salatisse tervislike rasvade lisamiseks-see on mõned värsked avokaado viilud. Salati sidrunimahla viskamine on kergem variant ja ideaalne, kui te pole liikvel olevate salatibaaride kastmete fänn.

Kui teie salatikauss läheb kunagi ülekasutamise tõttu komisjonitasudest välja (see võib juhtuda 100 protsenti), on salatirullid geeniuseks liikuva variant. Lisaks vaadake neid kolme lihtsat salatikastmeid, mis on tõsiselt hämmastavad.