Muuta selle lihtsa plaaniga 2021. aastal rohkem taimesid söömist lihtsaks ja maitsvaks
Pro näpunäide: lugege kogu plaani läbi nädala alguses; See hõlbustab eelseisvate päevade toidupoe ja söögikorra.
1. päev: andke oma sahvril värskendus
Te ei saa tervisliku toidu küpsetamisest vaimustuses, kui te isegi ei tea, mis teil on. Minge läbi kapid ja vabanege kõigest, mis on aegunud. Seejärel korraldage see, mis teil on, nähtav ja rämpsust vaba, nii et teil on oma kuu alustamiseks puhas kilt.
Järgmisena varuge vürtsid-need on võtmetähtsusega maitse lisamiseks kõigile teie taimepõhistele toitudele. Minu vürtsikapp sisaldab kaneeli, kurkumit, suitsutatud paprikat, sibulapulbrit, küüslaugupulbrit, Herbes de Provence'i (prantsuse vürtsisegu, mis hõlmab tüümiani, basiilikut, rosmariini, tõrda. Ma leian, et need vürtsid ja ürdid pakuvad head alust peaaegu kõigi minu roogade mulgustamiseks, kuid saate täiendada ka oma lemmikmaitsetega.
Vaadake allolevat videot, et näha, kuidas kurkumiga toiduvalmistamine teie kehale kasuks saab:
2. päev: Crowdsource ühenduse loomiseks
Minu taskuhäälingusaade ja kokaraamat on seotud tervislikumaks ja usun tõesti, et kogeme palju paremaid tervisetulemusi, kui me üksi ei lähe.
Sellepärast tahan, et kasutaksite seda päeva oma sõprade ja perega ühendust saamiseks, et jagada oma lemmik taimepõhiseid roogasid, ja küsida neilt nende oma, et saaksite oma arsenalile uue inspiratsiooni lisada. (Noh+hea kokk koos meie Facebooki grupiga on suurepärane koht oma rahva leidmiseks.) Planeerige suumi kuupäevad, et teha järgmise paari nädala jooksul tervislikke roogasid ja võib-olla isegi korraldada pikamaa kokaraamatu vahetus. Uue taimerikka elu muutmine teie sotsiaalse maailma kangast tähendab seda, et jätkate seda teed ja naudite tulevikus nii pikka tegemist.
3. päev: täitke oma sügavkülmik
Teie sügavkülmik on suurepärane ja sageli undertiliseeritud tööriist tervislike toitumisreiside jaoks. Haarake külmutatud brokkoli, külmutatud lillkapsas, külmutatud spinat, külmutatud kuupsulav ja külmutatud lillkapsa riis, nii et teil on alati köögiviljad käepärast. Külmutatud köögiviljad on sageli tervislikumad kui värsked, kuna nende toitained pole laos ja transpordis kadunud ning tavaliselt ka odavamad. (Lisaks on teil rohkem aega nende kasutamiseks enne, kui need halvad lähevad.)
4. päev: pühenduge ühele köögiviljakesksele hommikusöögile nädalas
Päeva alustamine köögiviljadega on suurepärane võimalus seada toon, mida sööte edasi liikuda. Trikk on panna need maitsma ja rohelised smuutid on 100 protsenti minu lemmik viis selleks. Enne keskpäeva olete söönud rohkem köögivilju kui enamik inimesi sööb kogu päeva ja saate selle teha sama maitsvaks kui piimakokteili.
Minu põhiline smuuti valem on tohutu käputäis lehtrohelisi rohelisi + tervislik rasv (ma armastan avokaado ja korvitud kanepiseemneid, mis kahekordistuvad ka valguna) + valk (I Love Of Life Of Life Of Hallata rohuga kollageen, neli sigmaatilist maitsestamata seenevalgu pulbrit, ja koorega kanepiseemned) + külmutatud puuviljad (sel viisil saate jääd vältida ja saada palju paremat tekstuuri) + lõhna- ja maitseained (nagu kakao, kardemon ja kaneel).
Muud köögiviljapõhised hommikusöögivõimalused võiksid sisaldada munade riietumist tonni närbunud lehtkapsas või spinatiga või lehtpanni räsi, kus röstite järelejäänud köögivilju ja lisate need keedetud munaga.
5. päev: tehke oma hommikune jook mittepiimapiimaga
Lihtne taimepõhine vahetus? Hommikukohvi või matcha valmistamine taimepõhise piima või kreemiga. Tänapäeval on seal palju häid võimalusi; Califia barista segu (22 dollarit kuue eest) on üks minu lemmikuid, nagu ka Lairdi supertoidu kreemjas (25 dollarit 16 untsi eest), mis ladustab sahvris kuivaks. Sa said kodus hõlpsasti oma teha!
6. päev: tehke reis põllumeeste turule
Üks kõige nauditavamaid osi, kui lisate oma dieeti rohkem taimi, on hooajaliselt söömine. See aitab teil tunda end maa ja selle rütmidega ühenduses ning võimaldab teil dieedile lisada looduslikku mitmekesisust, kuna erinevad toodavad tsüklid sisse ja välja saada.
Kohalike põllumeeste turule reisimine on parim viis kontrollida, mis on hooajal (jah, isegi talvel!). Üks minu lemmik näpunäideid on küsida põllumeestelt nende lemmikviisi, mida leiate unikaalsed köögiviljad. Ärge unustage oma maski!
7. päev: toidujäätmete minimeerimiseks kasutage sügavkülmik
Te ei soovi, et kõik oma kuulsusrikkad põllumeeste turgu leiaksid raisku enne, kui nad halvad lähevad, eks? Teie sügavkülmik võib aidata pikendada teie toodete elu. Sain ekstra rohelisi? Pese neid, blankige neid kiiresti keevas vees ja külmutage hiljem smuutides ja suppides kasutamiseks. Ekstra avokaado? Smosh see jääkuubikinniks.
Soovivad oma jaanuaris oma tervislike harjumuste värskendamist? Tutvuge meie 2021. aasta uuendamisaasta programmiga, et saada parema une, toitumise, treeningu ja enesehoolduse rutiinide jaoks ekspertide juhitud plaanid.
