Kirjutasin õhu praadimisele pühendatud kokaraamatu ja see on * üks * mudel, mida ma alati kodus kasutan

2. See on suurepärane multitegumtöötlusvahend

Lisaks võimele süüa teha peaaegu iga söögikorraga, on Morante sõnul ka kohene omni pluss õhufraam, mis on ka multitegumtöötluse osas suurepärane tööriist, mis on eriti hea neile, kes. “Näiteks kasutan seda sageli söögikorra ühe komponendi valmistamiseks, teine ​​aga pliidil küpsetab. Mõelge lihapallid õhus praepannile ja pasta potis, ”ütleb ta. "See on eriti mugav näljase rahvahulga toitmisel või väga nõudlik väikelaps."

3. See sobib suurepäraselt ühe peo jaoks toiduvalmistamiseks

Kuigi see suurema mahutavusega Air Frit mudel on peredele kindlasti suurepärane, on sellest ka tohutult abi ühe peo kokkamisel. “Mulle meeldib seal teha lehtpanni stiilis sööki. Saate ühele silmapilgule küpsetada tükki lõhet ja mõnda köögivilja, "ütleb Morante. Õhufraami helde ruum mahub korraga terve 12-tollise pitsa või kuue leivaviiluga, mis on enam kui piisavalt ruumi ühe (või kahe) mõne minutiga söögikorda kokku vahustamiseks.

4. Teie toit on krõbedam ja maitsvam kui kunagi varem

Morante ütleb, et ta tunneb, et õhufraam on kahtlemata tavalise ahjuga parem. „Ma leian, et asjad küpsetatakse ühtlaselt ja pruunistamine on tõesti hea kui ahi. Asjad kipuvad küpsema ilma kuivamata. Nii et näiteks köögiviljad osutuvad seestpoolt kenaks ja õrnaks ning on väljastpoolt siiski kenasti kuldpruun, ”ütleb ta.

5. See küpsetab toite krõbeda täiuslikkuseni

See kõik taandub teadusele, kuidas Air Fritor töötab. Morante ütleb, et praepanni sees olevad võimsad konvektsioonifännid ringlevad kuuma õhku ühtlaselt toidu ümber, mis aitab soodustada täiesti ühtlast pruunistamist. Tema lemmikmudelil, Instant Omni Plus, on kahte tüüpi kütteelemente (traditsiooniline mähis ja infrapuna) megapruunistamiseks ja krõbedaks, mis on veel üks põhjus, miks ta ütleb, et see on tema käik.

6. See on kaugeltki koristamine

Mis on sama tore kui õhtusöögi kiireks teha? Muidugi. „Ma tean, et mõned inimesed panevad oma Ary praepanniosad nõudepesumasinasse, kuid leian, et mittekleepuvad pinnad kipuvad paremini säilitama, kui kohtlete neid natuke delikaalsemalt. Niisiis, ma jään lihtsalt kraanikausis nõudeharja juurde, sest seda on tõesti lihtne puhastada, ”räägib Morante.

Valmis õhk -praadimise alustamiseks? Siin on üks Morante'i lemmik toitainete tihe retsepte, mis on laaditud oma uuest kokaraamatust tonnide soolestikuga kiudainete ja magneesiumiga, Instant köögi kokaraamat.

Delicata squash ja rooskapsad pähkli retseptiga

Annab 6 portsjonit

Koostisosad
1 delicata squash, poole võrra külvatud ja sisse lõigatud ½-tollised paksused rõngad
1 naela rooskapsad, vähenenud vähenedes, kui see on suur
2 spl ekstra-viiriini oliiviõli
2 spl vahtrasiirupit
Kahe salvei oksa lehed, hakitud, kui see on suur
1/2 tl koššersool
1/4 tl värskelt jahvatatud must pipar
1/2 tassi toores pähkli pooled ja tükid

1. Kuumutage õhu praepannile röstimisel temperatuuril 350 ° F ja seadke toiduvalmistamise aeg 20 minutiks. Kui kasutate röster-ahju stiilis õhufraami, joondage küpsetuspann pärgamendipaberiga.

2. Lisage squashi ja rooskapsad suurele segamisnõusse. Nirista oliiviõli ja vahtrasiirupi sisse, seejärel puistata salvei, sool ja pipar. Viska, kuni köögiviljad on ühtlaselt kaetud.

3. Viige köögiviljad vooderdatud keetmispannile või kui kasutate korvi stiilis praadijat, õhu prae korvi. Röstige köögivilju eelkuumutatud õhu praepannil.

4. Kui küpsetusaja jooksul on jäänud viis minutit, puistaks kreeka pähklid köögiviljade peale. Naaske ülejäänud toiduvalmistamise ajaks õhu praepannile.

5. Kui toiduvalmistamise programm lõpeb, viige köögiviljad serveerimisnõusse ja serveeri kohe.