Sõbralt küsimine, kui kaua saab toitu sügavkülmas kesta?

IQF -i suhtes alluvate toitude puhul (põhimõtteliselt kõik, mida ostate värskelt või valmistate, mida soovite külmutada) on reeglid pisut erinevad. "Liha võib sügavkülmikus tavaliselt kesta kuni kuus kuud, samas kui leivad võivad kesta umbes neli," ütleb Cali'flour Foods tegevjuht Jimi Sturgeon-Smith. Külmutatud puu- ja köögiviljad võivad kesta umbes kaheksa kuni 10 kuud, lisab ta.

Lonsdale soovitab järgida ka reeglit "esimene sisse, esimene välja". Põhimõtteliselt sööge oma külmutatud toite umbes järjekorras, milles te külmutate, sest need ei püsi värskena nii kaua, kui poest ostetud kraam. "Kui ma külmutasin suure partii talvehautist või suppe, mille ma ise valmistasin, üritan seda kolme kuu jooksul tarbida," lisab ta.

Kuid mis puudutab kardetud sügavkülmiku põlemist ... "Kui näete, et sügavkülmik teie esemeid põleb, tähendab see tõenäoliselt, et see ei olnud mähitud ega sisaldunud piisavalt tihedalt või et seda on liiga kaua ladustatud," ütleb Sturgeon-Smith. Ta ütleb, et sügavkülmiku põletusega toitu on ohutu süüa (midagi, mida ma olen kindlasti googeldanud), kuid tõenäoliselt ei hakka ma suurepäraselt maitsema, sest jällegi võib jää moodustumine mõjutada maitset ja tekstuuri.

"Parimate tulemuste saamiseks soovitan korduvkasutatavaid sügavkülmikuid ja veenduda enne pitseerimist ja ladustamist kogu õhku," lisab Lonsdale. "Samuti ärge unustage enne ladustamist täielikult jahutada."Paistab, et see toidupõhine inimlik naine peaks jahedaks täielikult omaks võtma.

Oh tsau! Sa näed välja nagu keegi, kes armastab tasuta treeninguid, kultusfave heaolubrändide allahindlusi ja eksklusiivne kaev+hea sisu. Registreeruge Well+, meie veebikogukond Wellness Insiders, ja avage oma preemiad koheselt.