5 Burdocki juure eeliseid, mida saab nautida seedeteede aurutatud tassis

2. See on rikas antioksüdantide poolest

2009. aasta vanemad uuringud leidsid, et koormusel on tonni antioksüdantset aktiivsust. Antioksüdandid on ained, mis aitavad teie kehal haiguse aktiivselt võidelda, ning neid leidub ka sellistes toitudes nagu mustika, kirsid ja kohv.

3. See võib aidata vererõhku hallata.

"Uuringud näitavad, et koormatud juur võib aidata kõrge vererõhu korral, kuna sellel on lisaks vere kolesterooli alandamisele ka lõõgastav mõju," ütleb Moy. Võib -olla just sel põhjusel on paljud traditsioonilised Aasia supi retseptid, mis sisaldavad veiseliha ja sealiha ka Söögi rasva tasakaalustamiseks helistage koormatud juured, ütleb ta.

4. See võib olla afrodisiaakum

Rottide kohta läbi viidud väike uuring viitab sellele, et koormatud juur võib olla afrodisiaak. Nii et kui otsite austritele taimepõhist alternatiivi, võib Burdocki juur olla lihtsalt teie asi.

5. Burdocki juur on kõrge kiudaines

100-grammine portsjon Burdocki juure sisaldab umbes kolm grammi kiudaineid, umbes 12 protsenti teie igapäevasest soovitatud tarbimisest. (Mitte liiga räbal!) Kiud on muidugi seede- ja soolestiku tervise jaoks ülioluline, kuna see toidab häid soolebaktereid, aidates samal ajal toitu sujuvalt ja tõhusalt läbi viia.

Burdocki juure potentsiaalsed kõrvaltoimed, millest teada saada

Kuigi Burdocki juur on enamasti kahjutu, väidavad ravimtaimed, et see pole tingimata parim meditsiiniline toit kõigile-ja see on täiesti okei. "Burdocki juur on enamiku inimeste tarbimiseks ohutu, kuid verehäiretega inimesed peaksid seda vältima, kuna see võib suurendada verejooksu riski kõrvaltoimena," ütleb Bacharach. "Lisaks peaksid rasedad või põetavad naised vältima koormuse juuri, mis on tehtud uuringute puudumise tõttu, mis kontrollib selle ohutust selliste naiste jaoks."

Samuti on leitud, et Burdocki juur vähendab veresuhkrut, nii et see pole hea toidulisand diabeediga inimestele.

Muidugi, kus saate juure ka. Bacharach rõhutab, et soovite osta mainekaid kasvatajaid, kes ei vali loodusest juuri (kus see võib kokku puutuda ohtlike taimede või taimede kõrvalsaadustega, mida te oma kehas ei soovi).

Kuidas kasutada teede, köögis ja palju muud

1. Kasutage seda naha soola muutmiseks

Kui teie lähedal on kohalik ravimtaimede pood, võite osta koormajuure õlide ja ekstraktide kujul, mida saab kasutada (hoolikalt!) akne, ekseemi ja psoriaasi kohta. "Nahal kasutamisel võib koormatud juur olla ärritav ja põhjustada mõne inimese jaoks reaktsiooni. Küünarvarre siseküljele väikese koguse rakendamine on hea viis oma reaktsiooni testimiseks, "ütleb DR. Rubinstein.

2. Küpseta seda nagu oleks mingit juurvilja

Nii nagu röstitud porgandid, pastinaalid või peet, õitseb koormatud juured ahjus. Piserdage seda rosmariini, näputäis soola ja musta pipraga, seejärel hüppage see ahju ja bam-you-on külje köögiviljaroog, mis on palju põnevam, et keedetud spinat. "Burdocki juure maitset on võrreldud artišokiga ja seda saab kasutada sarnaselt sellistes roogades nagu segamine või supid. Selle tekstuur on üldiselt meeldiv, ehkki see oksüdeerub kooritud kiiresti ja seda tuleks sidrunivees leotada, et pruunistamist piirata, "lisab Bacharach. Moy võrdleb koormajuure rohkem naeris ja ütleb, et võite selle ka suppidesse visata, ehkki ta hoiatab, et see võib maitsta natuke mõru.

3. Pruulige see tassiks teeks

"Burdocki juuri saab hõlpsasti hakkida ja keeta, et teha tee ning kombineerida mee ja ingveriga," ütleb Moy. Ostke see kuivatatud (või juba teekottides) ja lisage tassi keeva veega. Võtke lonks ja otsustage, kas teie tee vajab lisateavet.

Lühidalt öeldes on koormatud juur põhimõtteliselt vähem populaarne porgand, mis väärib ka natuke heaolu hüpe. See on paikselt rakendamisel põletikuvastane ning see pakub palju antioksüdante ja kiudaineid, kui seda tarbitakse segatud-freemide, röstitud lehtköögiviljade või teede kaudu. Kui olete keegi, kes on rase, diabeetik või kellel on verehäire, võib see konkreetne juur teid paremini maas teenida.