See kodune nutikas aed tõi mulle rõõmu (ja köögivilju!) kaootilisel aastal
Te tehniliselt peate aia eest hoolitsema ainult üks või kaks korda nädalas, kuid kipun seda iga päev just sellepärast, et see on olnud üks väheseid tegevusi, mis pakuvad mulle sel hullumeelsel aastal vaikse mõistuse hetki. Aiandus-mis on tõestanud vaimse tervise eeliseid, aidanud mul tõesti keskenduda millelegi muule kui hirmuäratavale reaalsusele, milles oleme elanud alates märtsist. Ja kuna ma pole kunagi varem oma toitu kasvatanud, on ka sellega seotud positiivne tunne.
Lisaks on minu esimene (edukas) aed aidanud mul mõelda toidu peale ka teistmoodi. Alustuseks on uskumatult hea meel teie enda köögist saadud tooted ja seda süüa ning seda eelist intensiivistas ainult asjaolu, et sel aastal pole teatud punktides poes või väljaspool seda kodust väljas söömist üsna ohutu tundnud. See pani mind mõtlema ka toidujäätmete peale viisil, mida ma ainult omamoodi tegin; Ma vihkasin alati restorani jääkide lahkumist, kuid lasin toodatel sageli enne selle kasutamist halvaks minna ja ei tundnud kunagi kõiki et halb selle viskamine, sest see pole tavaliselt mitte et kallis. Kuid pärast seda, kui on vaja vaid ühe väikese salati-sisse-sisse- ja hoolitsus- ja ressursside peas kasvatada-austan iga minu kööki siseneva taime vastu palju rohkem.
Siiski on mõned hoiatused. Kui olete rahavarraga, ei pruugi see toode olla teie jaoks õige investeering. See on tehtud minu vee- ja elektriarvele, kuna see nõuab selle töö 24/7 töötamiseks üsna palju energiat. Ja ma pole kindel, et halastus on ka kõige ökonoomsem. Rise Gardens ütleb mulle, et ühetasandilise aiaga ja eeldades, et teete mõned vigu, võite kasvatada 36 naela tooteid aastas. Selle kõige matemaatika sõltub sellest, mida te kasvatate ja kui hästi, kuid see maksab 10 dollarit nelja seemne kauna paki eest.
Olen viimase paari kuu jooksul oma saagikoristustega paar vigu teinud. Mõned mu taimed kasvasid suuremaks, kui ma oskasin oodata, varjutades ja tapsid teised. Ja aeg -ajalt olen mul midagi koristamist ilma jäänud, enne kui oli liiga hilja. Samuti arvan, et minu jaoks on parim viis paugu saada oma paugu eest pigem salatite ja ürtide kui tomatite ja paprikate juurde-nad vajavad vähem aega ja energiat selle jaoks, mis on minu arvates kasulikum saagis. Saan kasutada seda edasiliikumist strateegiat, et veenduda, et istutan nii minu vajadustele kõige paremini kui ka iga taime tsükli vapustamisel, nii et mind ei tabaks liiga palju söömist korraga.
Üldiselt ütleksin, et kui soovite oma eluruumi seest natuke rohkem Maaga ühenduse luua, kas teil pole õu hea investeering. See on meditatiivne ja produktiivne ning lisab ruumile teatud kuma. Ja selle majutamiseks ei pea teil olema tonni ruumi, kas minimaalne elab mugavalt 600 ruutjalga korteris. (See on saadaval ka erinevates suurustes, ka tööpinna versioonist kallima kolmekorruselise aiaga, mis sobib suurepäraselt suurele köögivilja sööjatele.)
Öelda, et olen põrunud, et me ei sisaldaks sel aastal covid-19, nii et 2021 oleks erinev, on alahinnatud, kuid olen nii põnev. Nüüd tõeline küsimus: mida ma järgmisena kasvada saan?
Oh tsau! Sa näed välja nagu keegi, kes armastab tasuta treeninguid, kultusfave heaolubrändide allahindlusi ja eksklusiivne kaev+hea sisu. Registreeruge Well+, meie veebikogukond Wellness Insiders, ja avage oma preemiad koheselt.
