See soolestiku tervislik koostisosa on ideaalne viis oma kurva lõunasalati uuendamiseks

Valmis lõpetama kurbade omatehtud salatite valitsemisaeg? Hankige ülaltoodud videot vaadates täielik läätse tükeldatud salati retsept.

Tükeldatud läätse salati retsept

Koostisosad

Läätsede jaoks:
1 tassi läätsed
2 tassi vett või köögiviljapuljongit
Aromaatika: seller, apteegitilli esiküljel, küüslauk, veerand sibul, lahteleht ja tüümian

Salati jaoks:
1/2 kurk, kuuendatud
1/2 tassi kirsstomatid, poole võrra vähenenud
1/2 tassi keedetud pruunid läätsed
1 väike apteegitill, tükeldatud
1 väike porgand, kuubikuteks
2 spl tilli
2 spl petersell
1 šalottsibul, hakkimine
2 spl punast veiniäädikat
Vesi vastavalt vajadusele

Riietumiseks:
2 sidrunit, mahlane
1/4 tassi oliiviõli
1 supilusikatäis Dijon sinepit
Koššersool, maitse järgi
Värskelt jahvatatud must pipar
1 tl köömned

1. Pese ja tühjendage läätsed.

2. Viige vesi või puljong keema ja lisage läätsed aromaatikaga.

3. Vähendage kuumust keema ja seadke küpsetusaeg vastavalt pakendijuhistele.

4. Lisage väikeses kausis šalottsibul, äädikas ja vesi. Kõrvale panema.

5. Tükelda salat köögiviljad ja korraldage need keedetud läätsedega suures kausis.

6. Segake sidrunimahl, oliiviõli, Dijon, sool, pipar ja köömned, et kaste oleks.

7. Tüve šalottsibul ja lisa salatile.

8. Riietusalat ja serveeri.