Selle lihtsa tervisliku slaw-retsepti saab muuta 5 maitsvaks, kiudainete õhtusöögiks

Koostisosad
Kana jaoks
1 spl küüslaugupulber
1 spl sibulapulber
1 spl kuivatatud tüümian
1 spl jahvatatud paprika
1 tl sinepipulber
1/4 tl soola
Mittekleepumispihusti
2 (5-untsi) kondita, nahata kana rinnad

Ürdi-jogurti kastme jaoks
1 tass mitte rasvasisaldusega Kreeka jogurt
1/2 tassi värskeid basiilikulehti, jämedalt hakitud
1/2 tassi värsket peterselli, jämedalt hakitud
1 scaljon, jämedalt hakitud
1 spl rapsiõli
1 spl värskelt pigistatud sidrunimahl
1 tl mesi
1/4 tl soola

Orja jaoks
4 tassi hakitud Bok Choy (umbes 1 väike pea)
4 keskmist porgandit, kärbitud, kooritud ja hakitud
4 portsjonit (1/2 tassi) Herb-Yogurti kaste

1. Kuumutage ahi temperatuurini 375 ° F.

2. Kombineerige väikeses kausis küüslaugupulber, sibulapulber, tüümian, paprika, sinepipulber ja sool. Puhta käte abil patsutage kuiva hõõru kanarinna mõlemale küljele.

3. Kuumuta grill või grillpann, mis on kaetud küpsetuspihustiga keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisage kanarind ja keetke üks kord libistage, kuni mõlemalt poolt pruunistub, umbes 15 minutit.

4. Viige kana 8–8-tollisesse küpsetusnõusse ja asetage umbes 15 minutiks ahju, kuni kana jõuab minimaalse sisemise keetmise temperatuuriga 165 ° F. Pange kana jahtuma. Pärast jahutamist viilutage iga kanarind õhukesteks ribadeks.

5. Merbjogurti kaste valmistamiseks, segistis töödelda jogurtit, basiilikut, peterselli, katte, õli, sidrunimahl, mesi ja sool kuni siledaks. Viige enne kasutamist vähemalt 30 minutit konteinerisse, katke ja jahutage vähemalt 30 minutit.

6. Slaw valmistamiseks segage keskmises kausis kokku hakitud bok choy ja porgandid. Lisage pool tassi ürdi jogurti kastet ja viska ühendamiseks. (Hoidke järelejäänud kastet külmkapis kaetud anumas.)

8. Hoidke orja ja kana eraldi õhukindlates anumates külmkapis kuni viis päeva.

Kuidas kasutada oma kana- ja tervisliku slaw -retsepti terve nädala väärtuses õhtusöökides:

Esmaspäev: kanavõileib porgandi-bok choy slawiga

MIMC oma lemmik kiirtoidu kana võileib kiiresti, võttes poole eelnevalt eelnevalt kanarinnast ja kuumutades mikrolaineahjus. Seejärel lisage see (koos slaw portsjoniga) röstitud täisterakuplile. Nirista soovi korral kergelt lisakastmega. Tehtud ja tehtud.

Teisipäev: tacos

Kuumutage järelejäänud kana portsjonit, tükeldage see üles ja jagage see kahe kuni kolme tortilla vahel, et muuta valgu alus oma tacos. Jagage tacose vahel portsjon slaw, seejärel lisage iga taco mõne avokaadoviiluga.

Kolmapäev: tuunikalaga pita

Valgu väsimuse vältimiseks (kana järjest saab süüa ainult nii palju kordi), lülitage asjad selle asemel tuunikala abil üles. Tehke Vahemere inspireeritud õhtusöök, täites röstitud pitatasku tühjendatud konserveeritud tuunikalaga (maitsestatud soola ja pipraga) ning porgandi-bok choy slaw. Lisamaitse saamiseks lisage soovi korral oliivid, kapparid ja sidrunimahla pigistamine.

Neljapäev: Tervislik Ruubeni võileib

Slawi kaste muudab selle Ruubeni võileibas tavaliselt kasutatava hapukapsa jaoks lihtsaks vahetuseks. Pange paar viilu Šveitsi juustu, portsjon slaw ja teie valitud liha (järelejäänud viilutatud kana teosed) kahe hapu leiva viilu vahele. Keetke pannil või keedul kolm minutit külje kohta või kuni juust on sulanud.

Reede: kana- ja slaw-prae

Segamine on lollikindel viis ülejäänud oma ülejääkide kasutamiseks. Tükeldage ülejäänud oma järelejäänud kana ja lisage see koos keedetud riisi või quinoaga wokile või pannile ning küpseta, kuni kõik on läbi soojenenud. Võtke soojust ja viska oma viimast, siis serveerige. Lõpptulemus on sulandumine klassikalise Aasia inspireeritud roogi ja suvise, Ameerika grillklambrite vahel.

Kas tegite selle tervisliku slaw retsepti? Jagage, kuidas see osutus Well+Good's Cook koos meie Facebooki grupiga!