Need valguga pakitud vahtrapähklivõi küpsised on ideaalne treeningujärgne suupiste
Lisaks suurepärasele maitsmisele on need küpsised täis valku ja tervislikke rasvu tänu kogu sellele maapähklivõile. See tähendab, et nad saavad kindlasti töötada treeningujärgse suupistena. (Ja mõelda, et teil on apteek -granola baar!) Hirssjahu annab neile küpsistele ka rohkem kiudaineid kui valget jahu kasutamiseks. See on ka see, mis hoiab seda retsepti gluteenivaba.
"Küpsis ise on tõesti räige ja sulab suus ning maapähklivõi täidis on lihtsalt nii ooey-gooey," ütleb Hadel pärast hammustuse maitsmist. Valmis tegema endale partii? Vaadake allolevat videot, et näha, kuidas neid teha, ja saada retsepti allpool.
Maapähklivõi võileivaküpsiste retsept
Koostisosad
Küpsiste jaoks:
1/2 tassi kreemjas maapähklivõi
1/3 tassi vahtrasiirupit
1 spl vaniljeekstrakt
3/4 tassi hirssijahu
1 tl küpsetuspulber
Näputäis soola
Täidise jaoks:
1/3 tassi krõmpsuv maapähklivõi
1/4 tassi kookossuhkur
1 spl maisitärklist
1. Kuumutage ahi temperatuurini 350 ° F. Kasutades elektrisegisti, kreemige niisked koostisosad. Järgmisena lisage jahu, küpsetuspulber ja sool. Kombineeri seni, kuni tainas peab kokku. Kühvel ja ümardage ühetollisteks kuulideks. Küpsetiplaadile suruge kaks palli kokku, nii et maapähkli kuju moodustab kerge kattuvus. Kasutage kahvli, et luua CrossHatchi skoor kõigil küpsistel. Küpseta 10–12 minutit, pöörates poolel teel. Eemaldage ja laske küpsiseraamil jahtuda.
2. Täidise jaoks segage kõik koostisosad väikeses kausis ja ühekordselt ühe küpsise küpsisele ja võileivale teise küpsise peal. Õgima!
Hankige Well+Good's Cook koos meie Facebooki grupiga rohkem tervislikke magustoiduretsepte.
