Need aju suurendavad muna frittata hommikusöögimuffinid pakivad 6 grammi valku hammustuse kohta
"Munadel on palju A -vitamiini, mis on karotenoid ja retinooli eelkäija, ja see on sama vitamiin, mis annab porgandile, apelsinile ja bataadile, mis oranži toonile," ütleb Rigden episoodis. Lisaks tervisega seotud eeliste halastusele, mida te nendes frittata -muffinides munadest kogute, on need pakitud ka tonnide vitamiinide ja mineraalidega spinati- ja seenetorust.
Spinat on ühe jaoks peamine taimepõhise raua, folaadi (mis on näidatud, et see aitab kaitsta rinnavähi eest) ja kaaliumi (mis on lihaste aktiivsuse jaoks hädavajalik). Vahepeal on mõned uuringud näidanud, et seened pole suurepärased ainult teie nahale ja immuunsussüsteemile, vaid võivad aidata vältida ka kognitiivset langust.
Ja kui see pole piisavalt veenev, sobib Rigdeni gluteenivaba Frittata muffinite retsept suurepäraselt korraga suurte partiide piitsutamiseks (kui teile meeldib söögikorda, on see lihtsalt vajalik hommikusöögiretsept) ja koristamine on põhimõtteliselt olematu. Videol on rigden portsjonid iga munahammustuse abil muffinpanni ja vooderdiste abil, et muuta see ideaalseks haarata suupisteks. Täiendava kreemja ja tangema maitse lisamiseks kasutab ta fetajuustu (BTW, kui olete tundlik piimatoodete suhtes või ei armasta juustu, ütleb Rigden, et see on NBD ja et saate koostisosa täielikult vahele jätta).
Nüüd, kui me kõik ihkame hammustust, leiate allpool oleva retsepti ja vaadata kogu episoodi, et näha täpselt, kuidas see tehtud on. Pro näpunäide: tehke lisa, kuna see retsept on super sügavkülmikusõbralik.
Muna frittata muffinite retsept
Annab 12 portsjonit
Koostisosad
2 spl oliiviõli
1 šalottsibul, kuubikuteks
1 tassi kuubikutega seened
2 tassi tükeldatud spinatit
12 muna
1/4 tassi magustamata kookospiim
1 8-untsi feta juustu plokk, hakitud
Sool ja pipar maitse järgi
1. Kuumutage ahi temperatuurini 350 ° F ja joondage muffinitin pabervooderdustega.
2. Kuumutage oliiviõli suures pannil keskkonnas. Lisage šalottsibul, millele järgnevad seened ja spinat. Maitsesta soola ja pipraga ning pruunistani, kuni seened kahanevad poole võrra ja spinat närvib. Pange segu kõrvale.
3. Vahusta suures kausis munad ja kookospiim, kuni see on hästi ühendatud ja vahutav. Maitsesta soolaga.
4. Kallake munasegu ühtlaselt igas muffinitinas, seejärel lisage seene ja spinati seguga, millele järgneb feta.
5. Küpseta 25 minutit kuni seadistamiseni.
