Teaduse toetatud põhjused, miks me talvekuudel südamlikumaid toite ihkame

Mängul on ka nostalgiafaktor. "Paljud mugavustoidud on lapsepõlve nostalgilised ja võivad meid tunda, nagu saaksime vanemalt sooja kallistust," ütleb ta. (Kuigi ta lisab, et see ühendus on olemas ainult inimestele, kellel on peamiselt positiivsed lapsepõlvemälestused.) "Pole tavaline, et mõned inimesed tunneksid end talvisel ajal üksildasena. Sellel aastaajal on üldine igatsus olla rohkem perega ühendatud."

Toitumise seisukohast ütleb Wagner, et aeg -ajalt on oma ihaga kaasas käia, kuid ta soovitab söömise ajal oma kehasse häälestada. "Kindlasti saate nautida toite, mis on nostalgilised ilma kontrolli alt väljumata," ütleb ta. "Kasutades söögikordade ajal teadlikkust, võimaldades teil maitsta maitsed, maitsta kogemusi ja olla söögikorraga kohal, peaks suurendama rahulolu väiksema kogusega," ütleb ta.

Vaadake seda videot, et näha, millised toidud annavad teile energiatõusu:

Näete seda sagedamini-see mõjutab teie iha

Tehke talvekuudel oma Instagrami voogu (või astuge praktiliselt ükskõik millisesse restorani) ja näete palju tõenäolisemalt pilte juustutest, potipirukad ja muidugi palju pidulikult kaunistatud maiuspalasid. Õiglane nägemine Rohkem seda tüüpi toitudest on ajule sügav mõju, DR. Ütleb Herz. "Visuaalid on meie toitude isu osas äärmiselt kaalukad," ütleb ta. "Täna, kuidas toitu kujutatakse, on see praktiliselt porno. Vaatad neid uhkeid fotosid ja see paneb sind tõesti nägema!"

dr. Herz ütleb, et teadlased, kes viisid läbi katseid, mis näitavad inimestele fotosid konkreetsetest toitudest, näiteks pitsast, leidsid, et fotod võivad põhjustada iha-see on, et keegi on piltidega täielikult üle koormatud. Kui näete ka Suur osa toidust, lõpetate selle ihaldamise. Seda mõistet tuntakse kui basiiniliselt harjumist, kui teie aju puutub kokku teatud stiimuliga ikka ja jälle, ei ole see enam seetõttu, et sellele põnev ja seega peatub teie aju sellele reageerimast. Ta ütleb, et see toimib sarnaselt lõhnaga: kui kõnnite kaubanduskeskuses Cinnaboni mööda, võib magusate kondiitritoodete lõhn teid meelitada. Kuid kui peaksite kaneeli kuklid lõhna iga päev või nädala jooksul iga päev, kaob iha tõenäoliselt.

Eriti pühade ajal on ka mentaliteet, et see on ainus aeg aastas, kus on teatud toite, näiteks piparmündi koor, piparkoogid või kõrvitsaleib. Sellele kordab Wagner, et pole ebatervislik nautida oma lemmik hooajalisi toite, mida ei pea ilma ema pekaanipähklipirukast, kuid jällegi, maitske seda tõesti, nii et kogemus ise on rikkam ja tähendusrikkam, selle asemel, et lihtsalt süüa süüa, selle asemel Netflixi vaatamise ajal suhkruküpsiseid täis taldrik.

Ehkki talvel südamlikum toit ei paista energia pakkumisel eesmärki, on mõistlik, et iha tuleneb alateadlikult, kui ta tahaks rohkem lohutada, tunda end soojana ja muidugi seetõttu, et näeme neid praktiliselt kõikjal kõikjal. Parim vastus sellele ei ole Wagneri sõnul need iha eemale lükata; See on lihtsalt teadlik. Ja tõesti, see on toiduharjumus, mida tasub aastaringselt rakendada, kas te ei ütleks?

Siit leiate, miks telerit vaadates on nii rahuldav söömine. Ja jah, toiduporno on ilus, aga see on palju tööd. Siin jagab reaalse elu toidublogija seda, mis protsess on * tõesti *.