Retsept vegan näitlejanna Mayim Bialik jagab kahte super lihtsat lisandit
Mayim Bialik on nimetatud kahele Emmyle tema rolli eest Suure Paugu teooria, Aga kui sa oleksid 90ndatel laps (süüdi), on tal ilmselt teie südames eriline koht, kuna tema mütsid hämmastavad (ma mõtlen, näitlemine!) peal Õitse.
Kuid lisaks televisioonikarjäärile on Bialik palju toimumas. Kahe lapse ema on koolitatud neuroteadlane ja on saanud palju ajakirjandust oma väga vastuolulise kiindumuse vanemluse propageerimiseks.
Ta on ka kirglik vegan ja tegi hiljuti koos lastearsti dr. Jay Gordon, et luua oma esimene kokaraamat Mayimi veganlaud, millel on ülilihtsad roogad, mis on mõeldud pisikeste palate ja hõivatud täiskasvanute ajatunnistuse poole. Siin jagab ta kahte, mida saate lauale välguga. -Sarah Sarway
Vahtra sinepirohelised
Teenib 4
1 hunnik Šveitsi või vikerkaare mang
1 hunnik lehtkapsas
1 hunnik kollarderohelisi
1/4 tassi Dijon sinep
1/4 tassi tervete teradega sinep
1/4 tassi vahtrasiirupit
1 tl soola
1/2 tl värskelt jahvatatud must pipar
1 spl oliiviõli, praadimiseks
1. Puhastage ja kuivatage kõik rohelised. Rebige lehed varred keskmise suurusega tükkideks ja asetage suurde kaussi.
2. Segage sinesid ja vahtrasiirup väikeses kausis. Valage roheliste ja kattega üle. Lisage sool ja pipar.
3. Kuumutage õli suures pannil kõrgel kuumusel. Lisage rohelised ja pruunistage. õiglane
kuni närbumiseni, umbes 5 minutit. Kohe teenima.
Ahjus küpsetatud pastinaalid friikartulid
Teenib 4
2 naela pastinaap
1/4 tassi viinamarjaõli
1 tl soola
1/2 tl värskelt jahvatatud must pipar
1. Kuumutage ahi temperatuurini 350 kraadi. Eemaldage pastinaalist ülaosa, seejärel koorige ja viilutage prantsuse prae-sarnastesse ribadesse. Asetage õli, sool ja pipar keskmise suurusega kaussi. Lisage pastinaalid ja viska mantel.
2. Korraldage pastinaalid ühe kihina ääristatud küpsetusplaadil ja küpsetage 25 minutit, kuni krõbe ja hakake pruunistama.
Retseptid kordustrükiti DA Capo elukestvate raamatute viisakalt.
Lisateabe saamiseks vaadake Mayimi veganlaud: rohkem kui 100 suurepärase ja tervisliku retsepti minu perelt teieni
