Ei, vegan dieet ei ole * alati * terve, kuid need 7 dieedi poolt heaks kiidetud näpunäidet tagavad oma veendumuse

"Vegan alternatiivid võivad olla osa üldisest tasakaalustatud dieedist, kuid need pole võluväel tervislikumad kui mitte-vegan variant," ütleb Stevens. "Sõltuvalt brändist võivad need vegan alternatiivid sisaldada suures koguses küllastunud rasvu, naatriumi, suhkrut ja üldist kaloreid. Teised kaubamärgid võivad toitumise osas paremini õiglased."

Veendumaks, et õpiksite, kuidas olla tervislik vegan. Nii saate oma köögiviljad sisse ja Nautige Cheezy Maci ja juustu, mis teie nime kutsub.

1. Keskenduge võimalusel tervetele, taimepõhistele toitudele

Üks lihtsamaid viise, kuidas veenduda, kas teie vegan toitumine on tervislik, on suurem osa teie söögikordadest tervete, taimepõhiste toitude ümber. "Toidude nagu kaunviljade, täisteratoodete, köögiviljade, puuviljade, pähklite, seemnete ja kindlustatud taimede piimade valimine aitab enamasti tagada, et saate taimepõhisel dieedil palju toitaineid," ütleb McNeill. Põhimõtteliselt püüdke olla rohkem nagu teie taimepõhised sõbrad-lihtsalt vegan pealkirjaga.

2. Siit saate teada, kuidas tervislikku taldrikut ehitada

Kui liha pole teie taldrikul, võib olla raske välja mõelda, mida selle asemel panna. Õppimine, kuidas oma sööki korralikult ehitada.

"Enamik inimesi on mures taimepõhisele dieedile saadud valkude hulgast, kuid tegelikkuses aitab iga söögikorra korral valkude, täisteratoodete ja tervislike rasvade tasakaal aidata meil kauem ja kauem püsida. kogu päeva pinges, "ütleb McNeill. "Tavaliselt soovitan klientidel saada 1/2 taldriku köögivilju või puuvilju, 1/4 taldrikut taimseid valke, 1/4 taldriku täisteratooteid ja tervislikke rasvu igas söögikorral."

3. Varu oma sahver ja külmik

Kui kõik, mida vajate tervisliku söögi ehitamiseks. Seetõttu ütleb, et Sharon Palmer, RDN, taimse dieedist pärit.

"Varu oma sahver tervislike, tervete taimsete toitudega, näiteks täisteratooted, oad, läätsed, pähklid, oliiviõli ja vürtsid," ütleb ta. "Seejärel varuge külmik nädalas hooajaliste, kohalike taimsete toitudega (nagu köögiviljad ja puuviljad), valkude (nagu tofu, tempeh ja seitan) ning taimepõhised piima ja jogurtid. Kui teil on see ümber, loote tervislikke toite."

4. Tehke ruumi lõbusate asjade jaoks

Kuigi tervete toitude söömine on oluline kõigi vajalike toitainete saamiseks, jätke ruumi ka lõbusate asjade jaoks (magustoidud, suupisted, "mugavad" toidud, alt-liha burgerid jne.) Kui tunnete seda, ütleb McNeill. Kui te ei leia tasakaalu ja naudi oma toitu, mida te ei tee, on söögikava, vegan või mitte!-Sa ei tunne kunagi end täielikult täidetud.

"Leidke söömisharjumus, mis vastab toitainete vajadustele, kuid see, millest saate tõeliselt nautida ja kujutada end pikaajaliselt rahul," ütleb Stevens. "See on teekond. Puuduvad õiged ega valed vastused ja tasakaal näeb kõigi jaoks täiesti erinev."

5. Proovige igal nädalal uusi retsepte

On lihtne pääseda rutiini, kus sööte sama asja nädal pärast nädalat. Sellepärast peaksite tegema oma missiooniks võimalikult sageli uusi võimalusi proovida, mis mitte ainult ei hoia asju huvitavana. "Vegan dieet ei tohiks olla igav ega õrn-eriti arvestades, et kõik ürdid ja vürtsid on vegan, rääkimata tuhandetest teistest söödavatest taimsetest toitudest meie käeulatuses," ütleb Stevens.

Toidublogides ja YouTube'is on tasuta palju erinevaid retsepte (ja siin ka hästi+hea!). Ja ärge unustage lõputut hulka kokaraamatuid, mida saate vaadata nii kohalikus raamatukogus kui ka muudes kogukonna ressurssides. "Seal on restoranid, palju koostisosadega poode, põllumeeste turge ja kohtumisi," ütleb Palmer. "Kõik need võimalused võivad muuta veganite söömist lõbusamaks ja kaasahaaravamaks."

6. Kaaluge täiendamist

Kui teie dieet koosneb paljudest puuviljadest, köögiviljadest, täisteratoodetest ja taimepõhistest valkudest, lööte tõenäoliselt paljusid oma toitumisbaase. Seda öeldes on enamiku veganite jaoks veel vaja täiendust. "Toitainete vajaduste rahuldamine on võtmetähtsusega ja veganite jaoks hõlmab see toitumislisandeid-vähemalt B12-vitamiini jaoks," ütleb Stevens, kuna seda leidub ainult loomapõhistes toitudes arvukalt.

Peale selle soovitab McNeill pöörata tähelepanu sellele, mida sööte. "Pööratakse tähelepanu kaltsiumirikkadele toitudele nagu kangendatud taimepõhine piim, kaltsiumikomplekti tofu, mandlid, mandlivõi ja tahini, samuti rauarikased toidud nagu tumedad lehtköörnid, läätsed ja oad, on olulised, " ta ütleb. Kui vajate vajaliku abi saamiseks, rääkige kindlasti oma arsti või RD -ga ja need võivad aidata teil välja töötada õige täiendusplaani.

7. Veenduge, et sööte piisavalt

Kui sööte dieeti, mis koosneb enamasti taimedest, veenduge, et laadite kogu päeva jooksul piisavalt toitu. "Taimepõhised toidud on loomulikult madalamad kui loomapõhised toidud, mis tähendab, et peame rohkem sööma, et tunda end täis, rahul ja pinges," ütleb McNeill. "Taimepõhise dieedi järgimisel peate tõenäoliselt suurendama portsjoni suurust või lisama kogu päeva jooksul täiendavat suupisteid."Veel puuvilju, köögivilju ja hummust? Ma olen maas.

Kui vajate tervislikku söögikorda, proovige seda vegan itaalia lihapallisuppi:

Kas raseduse ajal on tervislik vegan dieedist kinni pidada? Siin on see, mida peaksite teadma. Seejärel uurige, kuidas vegan dieedile kinni pidades intensiivseid treeninguid õhutada.