On taimepõhine, ainus viis säästlikumalt süüa? Ekspert kaalub

TL; DR: Taimepõhine minek on suurepärane individuaalne samm jätkusuutlikumaks elamiseks, kuid see ei pea olema kõik või mitte midagi. Samuti pole see ainus toiduvalik, mis aitab planeeti (Kennedy jagab videos palju rohkem, FYI).

Ja nagu pole ka ühtegi toiduvalikut, mis teenib teile Ema Maa heades armudes automaatselt, pole toidumaailm ainus tööstusharu, kes peab oma osa tegema (ilmselgelt). Veel üks suur jätkusuutlikkuse tegur on auto, millega sõidate.

Näiteks vesinikumootoriga Toyota Mirai on nullheitega auto, mis kaldub jätkusuutlikkusesse ilma funktsiooni või stiili ohverdamata. Kujutage vaid ette, et sõidate selle oma kohaliku põllumehe turule, et laadida taimepõhised koostisosad võida, võita, võida.

Valmis jätkusuutlikult sööma? Vaadake ülaltoodud videot, et saada rohkem näpunäiteid.