Olen oma kaerahelbe ajastul

Pähkel. Kreemjas. Nätske. Soolane. Magus. Mugavus. Toidu jaoks, mis võlub naeratavatest pensionäridest ja lahkelt kveekeri kaeramehest, on kaerahelbe suulae peal ootamatult rikas ja keeruline. See on südametervislik ja hästi ümar, täis valku ja kiudaineid.

Mis on irooniline, on see, et kaerahelbed on viimasel ajal pisut halba räpi saanud tohutute tühermaade seas, mis on sotsiaalmeedias leitud teaduseta toetamata nõuanded. Tiktoker, kes nimetab end @Natural_heart_doctoriks!"See inspireeris kvalifitseerimata" treenereid "ja toksiliste sobivuse mõjutajaid", et kuhjata. Liiga palju süsivesikuid! Pole piisavalt valku! “Kaer on täielik jama!,”Ütleb @carnivoremd2. Tänud sõna otseses mõttes mitte millegi eest, dieedikultuur. (Ma mõtlen, kui soovite rääkida totaalsest jamast ...)

Kaerahelbed on tegelikult taskukohane, maitsev, toitainete tihe toit, mida südamest arstid armastavad. Seda armastasid ka minu vanavanemad, Bobie ja Pops. Nende maja magamine tähendas hommikul kaerahelbeid: rosinad ja kreeka pähklid, kaks lusikatäit pruuni suhkrut ja võid võid alati. Kreemjate kaera nukk piiluks alati mu täispiima vallikraavi üle, kuni need segati. Millegipärast imaks kaerahelbed selle kõik.

Kui lisan võid, mõtlen ma Pops, kes mõnusalt kena suurusega tükiks. Kui ma lusikaga pruuni suhkru sisse, mõtlen Bobiele ja Twinkle'ile silma, kui ta mind mänguliselt rohkem magusaks tahtmiseks lõi. See kuratlik säde on temas endiselt täna, ehkki mitte nii sageli pärast seda, kui pops möödus poolteist aastat tagasi.

Kui otsustan tänapäeval hommikul kaerahelbed teha, saan aru, et koputan hommikusööki, mida ma tõesti tahan. See, ma olen õppinud. Seal on kindlaks, mida teie keha (ja teie suulae) soovib ja vajadusi, toidureeglite väljalülitamine ja optimeerimist kuulutav Tiktoki hääl, söögikorra tegelikult kokkupanemise püüdlus, teadvus, mida hooldate selle söömise ajal. Kuid kaerahelbe söömine ja rahulolu, mis tuleb pärast fakti, muudab selle kõik nii hästi vääriliseks: see on pakitud rikkalike toitainete ja rikkamate mälestustega.

Olen oma kaerahelbe ajastul ja minu jaoks tähendab see, et valin soojust, südamlikkust, mugavust, tervist ja magusust. Ühesõnaga valin toitumise.

Viimased sõnad minu kaerahelbe ajastul ja teie oma

Teie kaerahelbe ajastu ei pea olema kaerahelbed. See tähendab aega, et leida toit, mis täidab teid, keha ja hinge, ning anda endale kingitus seda just nii, nagu soovite.

Ma ei saanud aru, kui keegi teine ​​minu jaoks kaerahelbeid tegi, et pidite poti kohal seisma, et see ei keedaks. Kuiva kaera kreemjaks putruks muutmise võti on vesi ja kuumus, aga ka aeg ja tähelepanu. Sellepärast seisis Pops pliidil rahulikult segades, samal ajal. Olen oma kaera unarusse jätnud ja keedenud sel kuul rohkem kui mõne poti, kuid kui ma annan endale aega ja keskendun, lubage jääda veel üle pliidi ja jälgida -pun on mõeldud just õigesti. Peaaegu sama hea kui pops ”.