Kuidas süüa kogu toitu kuuma baaris tervislikult, vastavalt registreeritud dietoloogile

Vegan/taimetoitlane

Kuumad toidud: Grillitud köögiviljad; falafel koos hummusega; vegan "kana praetud" tofu; lehtkapsas rosinatega pruunistatud

Mida RD ütleb: "Ma tõesti armastan kuuma baari, sest leiate sageli palju lihtsaid röstitud köögivilju," ütleb Smith ja lisab, et tavaliselt teeb ta neist söögi põhikomponendi ja lisab siis valkude ja tervete rasvade sisse. Tema sõnul on veganite ja taimetoitlaste jaoks suur võit: falafel koos hummusega. Kuna mõlemad on kikerhernepõhised, pakub see head valku. Smith ütleb ka, et otsib kuumade toidubaaridelt tofu-põhiseid söögikorte ja muidugi on ta suurte roheliste põhifänn, näiteks rosinatega lehtkapsas, keda lehtkapsas on.

Näpunäited salatibaari kohta: Smith kordab teda siin "Hoidke seda lihtsaks" nõuannet, öeldes, et läksin köögiviljadele ja kastmete valgusele suureks. "Koorustatud edamame on veel üks suurepärane valguallikas veganitele ja taimetoitlastele, mida leiate salatibaarist," lisab ta.

Ketogeenne

Kuumad toidud: Küpsetatud pollock sidruniga; praetud kana; lehtkapsas, rosinatega pruunistatud

Mida RD ütleb: Smithi nõuanded kuuma toidu baaris navigeerivate ketogeensete sööjate jaoks: minge oma valguallikaks kala, kana või punase liha juurde ja lisage kiudainete köögiviljad (seetõttu on see pruunistatud lehtkapsas taas silma paista). "Kuna ketogeenne dieet on 10 protsenti süsivesikuid, otsige madala süsivesikusisaldusega rohelisi köögivilju nagu brokkoli, rohelised või lillkapsad," ütleb Smith. Ta lisab ka, et süsivesikud saavad kastmetesse varjata, nii et jällegi hoidke seda lihtsana.

Näpunäited salatibaari kohta: Pasta salatid, krutoonid ja hiina nuudlid on ketokoodiga süsivesikutes liiga kõrged, kuid oomega-3 rikkad pähklid võivad selle asemel lisada kena krõpsu. "Kuna sidemed võivad olla palju süsivesikutes, kasutage selle asemel oliiviõli, mis on täis suuri tervislikke rasvu," ütleb Smith.

Vahemere dieet

Kuumad toidud: Küpsetatud pollock sidruniga; aurutatud köögiviljad; lehtkapsas, rosinatega pruunistatud

Mida RD ütleb: Kalad ja köögiviljad on Vahemere dieedi kõik tähed, nii et pole üllatav. "Mul oli lihtsalt mõned hämmastavad aurutatud porgandid, mis olid keedetud köömne, oliiviõli, soola ja pipraga kuumast baarist, mis oli maitsev," räägib naine, korrates oma nõuandeid voogesitatud ja röstitud köögiviljade silma peal hoidmiseks.

Näpunäited salatibaari kohta: "Oasalatid on suurepärane lisand rohelistega," ütleb Smith. "Tervetel toitudel on sageli segatud paprika ja kikerhernesalat, mis sobib suurepäraselt Vahemere dieedi jaoks," lisab ta.

Smithi näpunäide oma taldriku lihtsaks hoidmiseks on hea rusikareegel, olenemata sellest, millist tervislikku toitumisplaani te järgite või kui teie eesmärk on lihtsalt tervislik süüa. Täitke kõigepealt oma konteiner köögiviljadega ja lisage siis oma valku ning jätate oma otsuse suhtes vastata, et sireeni kõne.

BTW, siin on mõned tervisliku toitumise näpunäited Whole Foodsi tegevjuhilt. Rohkem Wegmansi fänni? Siin on 14 tervet suupisteid, mis leiate kõik alla 5 dollari.