Kas me oleme kogu selle aja tõesti õunad valesti söönud?

Prügist rääkides on veel üks põhjus oma järgmise õuna tuuma tarbimiseks. Ei söö neid 20–30 protsenti puuviljadest, ütleb nulljäätmete ekspert Lauren Singer of Trash on mõeldud viskajatele. "Sama kehtib ka paljude köögiviljade, varte ja lehtede kohta, mis kõik on söödavad," ütleb ta. "Puu- või köögiviljade kõigi osade söömine põhjustab miljardeid dollareid kaotust millegi jaoks, mis on täiesti söödav ja palju metaani vabastatud, kuna need on prügila metaanist lõpuks ohtlikumad kui lühiajalisest vaatenurgast CO2, nii et see on Kliimamuutuste jaoks super halb."

Kui olete nii kaldu südamikku sööma, võtke oma esimene hammustus õuna alt ja töötake varre poole. (Mulle öeldakse, et vaevalt märkate tekstuuri või maitse erinevust.) Aga kui tunnete südamike tarbimise suhtes ikkagi imelikult (see mind!), Soovitab laulja mahla teha. "Samuti on aktsiate tegemine suurepärane viis saada paljudest asjadest, mida muidu peetakse raiskamist Ameerika-lavades, tuumades, šahtides, lehtedes ja vartes," ütleb ta. "Marineerimine on ka suurepärane trikk, et muuta need bitid ihaldusväärsemaks."

Enne kui seemnete koristamisega sink lähete, väärib märkimist, et liiga paljude väikeste kuttide allaneelamine võib tervisele halvasti mõjutada. Apple'i tuuma või kahe (või 10 ausalt) päevas tarbimine ei tee aga kahju. Lisaks võib see lihtsalt hoida seedetrakti arsti ja eelseisvat kliima apokalüpsist?!-eemal.

Niisiis, olete õunad täiesti valesti söönud, kuid kas ka teie avokaado tarbimine #EPICFAILS? Lisaks uurige, kas olete nende hulgas, kes peaksid vältima toore lehtkapsast söömist.