Järjehoidja see värskendav suvesalat OM & The City Jules Hunt 100-kraadise päeva jooksul
"Kord koos toiduainete rühmaga hommikusöögil röövisid nad mu pannkoogid lamedaks ja ma ei saanud neid tagasi enne, kui nad olid külmad. Külmad pannkoogid on halvimad!"Jaht ütleb. "Oleksin kõige halvem toidublogija, sest ma olen selle jaoks liiga kannatamatu. Kui pildistame midagi toiduga seotud, siis töötan kiiresti kergendades."
Mis on tema saladus, kui ta söögikordadeks nii maitsvalt fotogeenne välja näeks, ilma et nad kulutaksid tunde nende kujundamiseks? Tervislike klambrite hoidmine käsitsi-reaalse toidu koostisosade jaoks on parem maitsmine (ja välimus) õhtusöögid.
"Ma pole kunagi ilma orgaanilise metsiku püütud lõhe, avokaadode, orgaanilise kevadise segu, roheliste köögiviljade (brokkoli, bok choy, rooskapsad) ja bataat. Need on minu lihtsad klambrid maitsvate kausside jaoks, "ütleb ta. "Ja mul on alati palju orgaanilisi toore kašupähkleid kašupähkli jaoks, kastmete ja kastmete jaoks."
Kuna ta kavatseb seda söögikordade ajal lihtsana hoida, on tal söögikogemuse tõstmiseks mõned lihtsad nipid, näiteks värske avokaado lisamine söögikorraga salatile, kasutades oma malmist pannil või sidudes oma õhtusöögid värskendavalt loomuliku joogiga.
"Mul on toidu ja jookide osas kõrged standardid ning Spindrift®️ on sama puhas kui vaid kahe koostisosaga vett ja tõelised pigistatud sidrunid," ütleb ta. "Selles 100 -kraadises Texas Heat ihaldan seda rohkem kui kunagi varem. See on nii värskendav, on tunne, nagu oleksin puhkusel."
Kerige alla, et oma lemmik basseini ääressalati retsept pluss värskendav lonks, et täiendada tangemaid maitseid.
OM & Linna suvine krevettide salat
Suvel on sidrun üks Hunti koostisosi, mis muudavad igasuguse söögikorra värskendavamaks (ta hoiab pidevalt terveid sahtlit värskete sidrunitega), mist.
"Spindrift®️ toob minu suvises krevettide salatis koju sidrunimaitsed ja see hoiab seda kergena, värskendava ja põnevam kui tavalise veega sidumine," ütleb ta.
Ja kuna ta kasutab kogu nädala jooksul salatites ja kaussides kana- või taimepõhist valku, meeldib talle põnevaid vibratsioone voolata, vahetades asjad krevettidega. "See on eriline maiuspala, kui otsustan krevette osta," ütleb Hunt. "See on üks minu lemmiksalateid, millega end Spindriftigaga ravida, ja veelgi parem, kui naudin seda meie basseini ääres!"
Annab 2 portsjonit
Koostisosad
Salatibaas
1 tass orgaaniline valge kvinoa
1 1/2 tassi vett
1 spl avokaadoõli
2 portsjonit külmutatud metsiku püütud, MSC-sertifitseeritud krevetid
1 avokaado
Orgaaniline kevadisegu
kirsstomatid
Kreemjas sidruni-pesemine kaste
1/2 tassi vett
1/2 tassi ekstra-virgin oliiviõli
1/2 tassi toores soolamata kašupähkleid,
2 väikest sidrunit või 1 suur sidrun
2 tl hakitud küüslauku (2 nelki)
1/2 tl meresool
Joogi sidumine
Spindrift®️ sidrun
1. Asetage sulatamiseks külmutatud krevetid külma veega.
2. Loputage kvinoa külma vee all, kuni vesi on selge.
3. Katke instant potivooder avokaadoõliga ja lisage loputatud kvinoa, vesi ja sool. Lukustage kaas ja määrake auruventiil “tihenduspositsioon”. Valige seade “riis” ja vajutage START.
4. Kui quinoa on tehtud, laske rõhkl 10 minutit looduslikult vabaneda. Kaas ei lase teil seda avada enne, kui rõhk on täielikult vabastatud.
5. Sel ajal, kui quinoa küpsetab, soojendage panni avokaadoõli või rohuga söödetud gheega.
6. Kuni pann soojeneb, patsutage krevetid kuivaks ja marineerige värske küüslaugu, tšillipulbri, avokaadoõli või ghee, soola ja pipraga.
7. Lisage krevetid pannile ja karge mõlemal küljel.
8. Haarake kuhjaga peotäis orgaanilist vedrusegu ja lisage see kvinoa, krevettide, kirsstomati ja viilutatud avokaadoga. Nirista peal kreemjas sidrunikarbis ja nautige!
Riietumiseks
1. Pange kõik segisti ja segage kõrgele kuni siledaks (umbes. 45-60 sekundit).
2. Salvestage pitseeritud müüripurgis, et kogu nädala jooksul salateid nautida!
Koostöös Spindrift®️
Fotod: Jules Hunt
