Tegelikult sõltub see sellest, mida te oma kaussi panete (või haarates uksest välja). Et teada saada, mis on teie hommikusöögituba ja mida vältida-küsis legend mahefarmide talujuhi Stuart McMillani tegeliku tehingu eest.
Ja legend mahefarmid on nutikas baromeeter, kuna see kasvatab eranditult looduse tee toiduainete koostisosi, orgaanilist teravilja, granolat ja suupisteid, mis teevad nime radikaalse läbipaistvusega. Oma saidil vastab bränd avalikult kõigile teie küsimustele, kui tegemist on mahetoiduga (küsige lihtsalt ja saate saada). Reaalajas rohkem leiate välja, mis võiks teie kausis kohe allpool olla.
Üks koht, kus te pole võib -olla kaalunud pestitsiidide jääki? Teie hommikusöögi teravili. Keskkonna töörühma hiljutise raporti kohaselt pole teie hommikune kaerahelbe, kaerapõhine teravilja või granola ohutu keemiliste umbrohutõrjede eest ohutu, mis võib imbuda põllukultuuride otsese kasutamise kaudu (nagu teie kaer teie kaer 'söögikord) või maa pihustamine.
"Kuigi tase on üldiselt madal, on endiselt küsimusi kumulatiivse mõju kohta nendel tasemetel või kemikaalide koostoimel," ütleb McMillan.
Oma kokkupuudet saate vähendada, varudes orgaaniliste koostisosadega valmistatud hommikusöögi toidud, sest „orgaanilised standardid keelavad selliste asjade kasutamise nagu sünteetilised pestitsiidid,” selgitab McMillan. Mis tähendab, et iga vaniljekaelt, quinoa tükk ja teie looduse tee sunrise® krõmpsuva vanilje teravilja valmistati ilma kahjulike kemikaalideta.
QQ: Kas sööksite pigem looduslike väetistega rikastatud mullas kasvatatud taimi nagu komposti või merevetikatega (ja hoides looduslikult terveid ussidega) või naftapõhiseid väetisi? Teie õnneks, looduse teetoidud arvavad, et ka vastus on mõttetu.
Järgmise taseme jätkusuutlikkuse poole püüdlevates mahefarmides tuginevad põllumehed pigem tervislikule mikroobikale pinnasele kui keemilistele lisanditele, mis võib põhjustada toitainete ja antioksüdantide kõrgemat kontsentratsiooni põllukultuurides. "Mahepõllumehed peavad pinnase viljakuse ja bioloogilise aktiivsuse säilitamiseks ja parandamiseks," ütleb McMillan. „Bioloogiliselt rikas pinnas võib põhjustada toitainerikkamat toitu."
Võite olla tohutu pooldaja vikerkaare söömise-puuviljade ja köögiviljade täisvärvi spektri söömine. Kunstlikud värvained ja maitsed? Mitte eriti. "Kunstlikud värvid on tavaliselt naftapõhised ja need on seotud kahjulike tervisenäitajatega," ütleb Desiree Nielsen, looduse teetoidu registreeritud dietoloog ja pressiesindaja, tsiteerides allergilisi reaktsioone ühe võimaliku teemana.
Usaldus: soovite, et teie maitsed tuleksid puuviljadest, köögiviljadest ja vürtsidest, mida kasvatatakse laboris. "Kunstlikud maitsed […] on valmistatud laboris ja need võivad sisaldada juhuslikke saasteaineid, mida koostisosade sildis loetletakse," märgib Nielsen.
Peale selle, et see on kaks sõna, mida soovite oma hommikusöögiga kõige vähem seostada. Peamine mure on see, mis on kõik, mis prügikasti kodudest ettevõteteni sisse prügib, on võimeline põllukultuuridega lõppema.
"Kuna kaasaegsed kanalisatsioonisüsteemid saavad tööstustegevusest kanalisatsiooni, on selles mudast üldiselt mitmesuguseid püsivaid saasteaineid, mida tahame vältida maale kandmist," ütleb McMillan, viidates raskmetallidele, radioaktiivsetele materjalidele ja narkootikumide jääkidele. Selle vältimiseks minge orgaaniliseks. "Mahetoitudes on keelatud reoveesetteid põllumaadele."
Geneetiliselt modifitseeritud organismid (GMO) moodustavad suurema osa töödeldud toitudest, mida me sööme, kuid vaatamata sellele, et neid on tuliselt arutatud. "Kahjuks ei pruugi meil kunagi olla veenvat tõendusbaasi, kuna oleme nii kaua tarbinud GM -toite, et korralik kontrollrühm (üks ilma GM -i tarbimiseta) on võimatu," ütleb Nielsen.
Ükskõik, kas olete GM-seemnete tara peal või mitte, on toetamine mahepõllumajanduslike ettevõtete toetamine, mis kasutavad mitte-GM-d. "Üle poole ülemaailmsest seemneturust kuulub vaid kolmele ettevõttele: Monsanto, DuPont ja Syngenta," ütleb Nielsen. „Mitte GM-i toitude valimine on toidudemokraatia hääletus ja põllumeeste suurem autonoomia nende kasvavates tavades.”Nii et iga peotäie suvemarjade granolaga toetate ka teadlikku toiduliikumist.
Koostöös Nature's Path Foods
Ülemine foto: Looduse teetoidud