8 soojendavat talvist taimetoidu õhtusööki jahedatel öödel
3. Soolane Daikon redise pannkoogid
Siin jagab Los Angeleses Baro kaasomanik ja peakokk Mina Park soolaseid pannkooke, mis muudavad teie suu vette just nende lõhna all, mis pliidil sirgus. Pannkoogid on valmistatud Daikoni rediste abil, mis on kõrge kaltsiumi, folaadi ja kaaliumiga. Muud koostisosad on jahu, munad, porrulauk ja vürtsid. Paar oma lemmik taimepõhise valguga hästi ümara söögikorra jaoks.
Hankige retsept: Daikoni redise pannkoogid
4. Veganpeedi bourguignon
Boeuf Bourguignon ilma lihata? Sacré Bleu! Lubame, et see peakokk Lukas Volger on täiesti taimepõhine. Siin toimivad peedi ja seened liha asendajana. (Seente lihane tekstuur pakub tõesti.) Selles retseptis on ka läätsed ja muidugi burgundia vein.
Hankige retsept: Vegan Beet Bourguignon
5. Taimetoitlane lillkapsa praetud riis
Mõni öö, soovite lihtsalt lokkida suure kaussi praetud riisiga. See peakokk Dale Talde retsept on valmistatud lillkapsa, brokkoli, rooskapsaste ja kimchiga (kuigi saate teatud koostisosad välja vahetada, mis on teie külmkapis alles jäänud). See on ka vürtsitatud ingveriga, tagades, et iga hammustus on maitset täis.
Hankige retsept: taimetoitlane lillkapsa praetud riis
6. Ühe poti vegan lambakoera pirukas
Traditsiooniline lambakoera pirukas on valmistatud kogenud jahvatatud lihaga, mille peal on rikkalik kiht kartulipüree, kuid mitte taimetoitlasesõbralik. See peakokk Palak Pateli versioon kasutab veiseliha asemel läätsesid, et pakkuda südamlikku, lohutavat ja valguga pakitud alust, samal ajal kui kartulipüree on valmistatud kaerapiima ja veganjuustuga, et tagada taimepõhised sööjad.
Hankige retsept: ühe poti vegan lambakoera pirukas
7. Doenjang-jjigae (sojapasta hautis)
Näljane taimetoitlase supi järele, et saada teid järgmise lumetormi kaudu? Vaadake kaugemale kui Chef Parki maitsv retsept Doenjang-jjigae jaoks, sojapastahautis, mis on Korea köögi oluline osa. Kääritatud pasta pluss kogu köögivilja kiud muudab selle teie soolestiku jaoks sama heaks kui teie hinge jaoks.
Hankige retsept: Doenjang-jjigae (sojaoa pasta hautis)
8. Ricless Squash Risotto koos porrukas pestoga
Peakokk Adriana Urbina võtab traditsioonilise risoto ja kujutab selle tagasi taimepõhise köögivilja-roogina selles üllatavas retseptis. Saate täht on Leek pesto, mis lisab lõpproogi täiendavat kreemjast ja maitset.
Hankige retsept: Ricless Squash Risotto
Hankige rohkem talviseid taimetoite retsepte Well+Good's Cook koos meie Facebooki grupiga.
