6 Kariibi mere toidud Minu Jamaica perekond hoiab põletiku vastu võitlemist

1. Aloe Vera

Püha Graali püha graal. Seda taime kasutatakse Jamaical tugevalt ja seda kasutatakse sageli nii sisemiselt kui ka väliselt põletiku vähendamiseks. Seda nimetatakse Jamaical ka üksikuks piibliks, kuna see on täis kehale valgustust ja tervendavat tarkust. “Aloe vera sisaldab mitmesuguseid põletikuvastaseid keemilisi ühendeid, sealhulgas antrakinoone ja vitamiine A, C ja E,” selgitab Sydney Axelrod, RD, CDN, dietoloog ja Axelrod Nutrition asutaja. „Aloe Vera toimib antioksüdandina, võitledes vabade radikaalide vastu, mis on üks peamisi põletiku põhjuseid oksüdatiivse kahjustuse tõttu."

2. Jamaican Sarsaparilla

Kesk- ja Lõuna -Ameerikast pärit mullane juur, Sarsaparilla on rikas saponiinide poolest, mis on ühendid, mis seovad endotoksiinidega ja eemaldavad kehast vabad radikaalid, ütles Axelrod. Põlisameeriklased kasutasid seda traditsiooniliselt nahahäirete, selgete kinniste ninade/külmetushaiguste ja loodusliku võõrutamise raviks. See on ka sügeleva naha ravimisel ja tapab psoriaasiga seotud baktereid. Ma kasutan tavaliselt Sarsaparilla pulbrina ja lisan selle oma lemmikteele.

3. Cerasee

Tuntud ka kui kibedat melonit, kasutatakse Cerasee, et ravida nii külmetushaiguste/FRU -dega seotud põletikku kui ka maohävesid, näiteks menstruatsiooni krambid. "Cerasee sisaldab ühendit nimega gallushape, mis on polüfenool antioksüdant, mis kannab palju põletikuvastaseid ja antimikroobseid omadusi," ütleb Axelrod. Seda kasutatakse ka parasiitide usside keha vabastamiseks traditsioonilistes Lõuna -Aasia, Hiina ja Aafrika tervendamistavades. Selle mõru maitset kasutatakse teekujul ja soovi korral magustatud.

4. Ingver

Jamaica klambrid, mida kasutatakse kokanduses, samuti lisatakse kuumadele teedele ja lahedatele jookidele. "Ingveri tervist edendav vaatenurk on tingitud selle rikkaliku fütokeemiaga," selgitab Axelrod. “Inginger on ingveri peamine bioaktiivne ühend; Sellel on võimas põletikuvastane ja antioksüdantsed toimed, mis võib aidata vähendada oksüdatiivset stressi ja pärssida põletikuvastaste tsütokiinide sünteesi."

5. Soursop

Üks saarel populaarsemaid toite, mis on värsked ja magusad või lehekujulised. Mu vanaemal olid purgid kogu aeg soursopi lehti täis ja tegi nendega teed peaaegu iga päev. See on supervili, mida leitakse naha põletikuliste vaevuste raviks nagu ekseem, reumaatilised haigused, diabeet ja AIDS -id teie immuunsussüsteemi toetamisel. "Soursop sisaldab umbes 200 keemilist ühendit, millest üks on alkaloidid, mis aitavad põletikku vähendada," ütleb Axelrod.

6. Punane hapu

Punane hapuke on pärit Hibiscuse perekonnast ja seda tuntakse ka kui “Roselle.”Kariibi mere kultuuris on teada vererõhku, kolesterooli, vähendada kehakaalu, insuliiniresistentsust ja põletikku. "Haelik on teine ​​looduslikult esinev põletikuvastane-see sisaldab palju antioksüdante ja polüfenoole, mis aitab kontrollida kortisooli taset ja väiksemat põletikku," ütleb Axelrod. See on külma joogina üsna populaarne, kuid seda saab ka soojana nautida. Kariibi mere piirkonnas kasutatakse taime värskeid ja kuivatatud lehti, et teha traditsiooniline jõuluaja jook, mida nimetatakse hapumahlaks.

Oh tsau! Sa näed välja nagu keegi, kes armastab tasuta treeninguid, allahindlusi tipptasemel heaolubrändidele ja eksklusiivne kaev+hea sisu. Registreeruge Well+, meie veebikogukond Wellness Insiders, ja avage oma preemiad koheselt.