Aga kui mõtlete, et lisate järgmisele salatile lihtsalt mõned seened, mõelge uuesti. "Paljusid seente sorte, mida me kasvatame, nagu Cordyceps ega Reishi, ei leidu tavapärasest vahekäikust," ütleb Carter. „Sellepärast on palju mõistlikum neid pulbri kujul tarbida."Jah, me läheme siin nupust kaugemale.
Carter soovitab oma hommikuses smuutil piserdada seenepulber. "Pulbritel pole tugevat maitset, nii et see ei sega seda, mida küpsetate," ütleb Carter. "Ja see on tõesti toode, mida soovite iga päev võtta, et sellest parimat kasu saada, nii et on oluline muuta see osa teie igapäevasest rituaalist."
Kui soovite seenemaagiat järgmisele tasemele viia, võite siduda supertoitvaid toite konkreetsete pulbritega, et suurendada kõike alates teie jumest kuni energiatasemeni.
Vajavad inspiratsiooni? Valisime toitumisspetsialistid, Emily Potter of Nourishmint Wellness ja Püha Kale asutaja Lauren Felts, et unistada maitsvatest seentele keskendunud retseptidest kogu teie heaoluvajadusest.
"Ma olen kõik seestpoolt ilu loomine ja kui teie kadetrakt on õnnelik ja terve, on tõenäoline, et ka teie keha on," ütleb Potter. "Lisasin sidruni ja ingverit, kuna see maitseb hämmastavalt, kuid loob ka maos rohkem vesinikkloriidhapet, mis toetab seedimist ja toitainete lagunemist."
Koostisosad
6 porgandit
1 roheline õun
4 varte sellerit
1 kurk
1 sidrun, kooritud
1-tolline ingveritükk, kooritud
1 tl Om ilupulber
Mahla porgandid, õun, seller, kurgid, ingver ja sidrun. Kui mahlapellid on, segage 1 tl OM Beauty. Serveeri jahutatud.
"Kurkum on üks planeedi põletikuvastasemaid toite," ütleb Potter. "Kookospiim muudab selle kreemja ja toores mett seda pisut maiustama, lisades samas immuunsust suurendava elemendi."
Koostisosad
1 tass kookospiim (magustamata)
1 tl maapealne kurkum
1/2 TSP Ceyloni kaneel
1/4 TSP kardemon
1 tl toores orgaaniline mesi
1 tl om reishi pulber
Kuumutage kookospiima ja segage aeglaselt järelejäänud koostisosad. (Märkus. Võite ka kõik koostisosad piimavarja kuumutada ja nautida!)
"Kalei kõrge räni tase aitab muuta teie juuksed paksuks ja küünte tugevaks, lisaks vähendab aaloe vera põletikku," ütleb Felts. "Lõpuks pakub toores mesi peamisi vitamiine ja mineraale. Iga koostisosa paneb sind tõesti särama!"
Koostisosad
1 tass filtreeritud vesi
1/2 tassi mustikaid
1 1/2 spl avokaado
1 spl kanepiseemned
2 tl päevalilleseemnevõi
1/2 tassi lehtkapsast (de-tseped)
1 spl kašupähklid
1/2 untsi aloe vera mahl
1 spl toores mesi (manuka veelgi parem)
1 tl Om ilupulber
Lisage kõik koostisosad kiirele segistile. Segage kõrgel kuni kreemjas. Kui soovite magusamat maitset, lisage rohkem mett või 1 kuupäev. Kui soovite suhkru vahele jätta, kasutage steviat mee asendajana.
"See retsept on pakitud tervislike rasvadega nagu kookospähkel ja mandlivõi, et aju jõu jaoks, taimepõhised valgud, et hoida teie energia stabiilseid ja looduslikke energia tugevdajaid nagu Goji, kakao ja Maca," ütleb Felts.
Koostisosad
1/2 tassi kõrvitsaseemneid
3/4 tassi mandleid
9 kuupäeva (leotatud kuumas vees 10 minutit)
1/2 tassi Goji marjasid
1 tl vaniljeekstrakt
1/2 TSP kaneeli
1 spl taimepõhine valk
2 tl om sobiv pulber
1 TSP MACA
1/4 tassi kookospähkel
1 spl kakao nibid
1/2 spl rosinat
1/4 tl soola
1 spl kookosõli
2 spl mandlivõi
Kombineerige köögikombainis seemned ja mandlid ning töödelda kuni jahuga, tükkidega väikese kruusaga. Lisage kuupäevad, Goji marjad, vaniljeekstrakt, kaneel, valgupulber, seenepulber ja maca. Töötle, kuni segu moodustab klompi nagu tainas.
Seejärel lisage kakao nibid, rosinad, sool, kookosõli ja mandlivõi. Koostisosade lisamiseks töötlege lühidalt. Jätke järjepidevuse tagamiseks mõned väikesed tükid. Seejärel proovige segu. Kui see on liiga kuiv, lisage natuke vett. Kui see on liiga märg, lisage natuke rohkem mandleid.
Kui soovite teha toidubatoone: Asetage tainas lõikelauale, mis on vooderdatud kilemähisega. Vajutage tainas välja, kuni see on ühtlane ja kompaktne. Katke kilemähisega ja rullige see rullimist välja, kuni see on umbes 1/2-tolline paks. Pakkige tainas lahti ja lõigake ruutudeks. Külmkapis.
Kui soovite teha granola topi: Tõmmake tainas köögikombainist välja. Alustage taigna üles murenema, kuni saate vähe tükke. Hoidke Tupperware'is. Lisage jogurti, chia pudingusse, smuutikaussi või sööge suupistena.
„Olen enne magamaminekut sooja joogi kontseptsiooni absoluutselt armunud. Proovige päeva stressi sulatamiseks umbes tund enne magamaminekut väike klaasi joomine, "ütleb Felts. "Valmistatud lavendliga, mis on tuntud vaimu ja keha rahustamiseks ning seejärel ühendatud magneesiumirikka kakao ja mandliga närvide ja lihaste lõdvestamiseks, aitavad selle toonilise koostisosad Reishi eeliseid suurendada."
Koostisosad
1 1/2 tassi mandlipiim
1 tl riisikliipulber
1 tl om reishi pulber
1 spl toores mesi
1 spl kakaovõi
2 tilka lavendli eeterlikku õli
Näputäis kuumutamata meresoola
Viige väikeses kastrulis keskmisel-kõrgel kuumusel taimepiim keema. Laske kuumus keema ja lisage muud koostisosad. Klopi sooja piimasegu pidevalt, kuni šokolaad on täielikult sulanud. Serveeri kohe või segage segu segisti kuni vahutavaks.
Kas soovite linna peal lõbutseda? Seenetoogik on uued Latés LA -s ja mujal, kõik lähevad tassi otsima.