5 tervislikku omatehtud pasta retsepti, mis maitsevad nii hästi
Kui otsustate minna masina marsruudile, soovite järgida konkreetseid juhiseid, mida leiate kastist, mis hõlmab soovitud pastakuju valimist, taigna lahti laskmist umbes veerandi laiuseks ja selle käitamiseks läbi kontratseptsiooni, kuni teil pole järelejäänud tainast.
Pasta lõikamismeetod 2: kasutage oma käsi ja teravat nuga
- Vajutage pastatainas, kuni see on tasane ja umbes 1/2-tolline paks. Tolmutage tükid jahuga mõlemalt küljelt ja hõõruge see sõrmedega õrnalt nii, et tüki mõlemad küljed poleks kleepuvad.
- Rullige see võimalikult õhukese rullimist, umbes veerandi paksuseni. Võimalik, et peate pastapindadele lisama rohkem jahu, et need ei kleepuks.
- Kui tainas on soovitud paksus, tolmutage seda manna või jahuga ja rullige see lahtiselt üles.
- Kasutage teravat nuga ja lõigake 1/2-tollisteks paksudeks ribadeks, seejärel visake kergelt jahu sisse.
- Korrake ülejäänud taigna osadega, veereb õhukeselt, tolmuga mannaga ja lõigates õhukesteks ribadeks.
- Jätkake kuivada ja küpseta, nagu eespool täpsustatud.
Sai järelejäänud pasta? Siit saate teada, kuidas seda salvestada
Kui koostate oma soovitud hulga nuudleid ja leiate, et teil on lisatainas, siis palju õnne, siis saate nautida rohkem omatehtud pastat, tõesti, tõesti varsti. Esiteks peate selle siiski kuivatama, jättes käigud riidepuud, pannile või tööpinnale, kuni nuudlid on nii jäigad, et need purunevad, kui proovite neid painutada. (See võib võtta päeva.) Alles siis saate neid panna tupperware'i ja nautida nädalaid ees.
Ütleme teisest küljest, et kavatsete pasta kasutamist täielikult kasutada. "Lasin sellel puhata toatemperatuuril, mis on kaetud puhta riide rätikuga kaks tundi, et seda pisut kuivada, seejärel panin selle pitseerimata plastist võileivakotti, et hoida külmkapis. Pööramata hoidmine on oluline, et kotis pole kondenseerumist. See peaks kehtima neli kuni viis päeva, kuid iga päev, mida selle salvestate, peate selle küpsetama ühe kuni kaks minutit kauem. Ka pasta muutub vananedes pisut tumedamaks, nii et see ei pruugi tunduda nii vanem, kui see saab, "ütleb Whitestone.
Nüüd vajate kastet, eks? Siin on 5 tervislikku viisi, kuidas seda maitsvat omatehtud pastat riietuda.
Kui paned omatehtud pasta valmistamisse täiendava TLC, siis muidugi tahad veenduda, et kaste oleks võrdselt maitsv. Värske pasta maitsed on nii head, et Whitestone meeldib oma kastet võimalikult lihtsana hoida. "Ma teen peaaegu alati lihtsa kastme konserveeritud tomatitega, mida ma alati sahvris hoian. Valige lihtsalt tomatibränd, mis teile meeldib, ja hoidke terveid kooritud tomateid, "ütleb ta. Või proovige ühte allpool olevast retseptist.
1. Taimetoitlane bolognese
Veiseliha asemel nõuab see retsept lillkapsast, seenist ja tonnidest muud köögivilju, et luua see südamlik bolognese maitse, mis paneb teid lihtsalt karjuma "!"Kõigil teie vahetus läheduses.
2. Tomati ja oliivipasta
Keedetud malmist pannil, see retsept ei täida teie kraanikausi tarbetute roogadega ja on endiselt piisavalt lihtne, et lasta pastal olla söögi särav täht.
3. Kale Pasta salat
Peakokk Klancy Miller kavandas selle maitsva, külma pasta retsepti osana Well+Good's New sarjast, Süüa meiega. Need väikesed punased laigud, mida pastas näete.
4. Vegan rosé pasta spinati ja pruunistatud seentega
Rosé pasta? Ole ikka mu süda. See loominguline pastaroog ühendab hummuse ja toitepärmi juustliku valguga pakitud söögikorra jaoks, mis ei sisalda lihatäikust.
5. Vegan spagetid ja lihapallid
See pole pasta retsept ilma spagettide ja lihapallideta. See vegan versioon tuleb koos neeruabade ja päevalilleseemnete abiga. Ära sööma!
