Jah, mandlipiim läheb halvasti-kui kaua see tegelikult kestab

Poest ostetud, jahutatud

"Kaubanduslikult valmistatud mandlipiim on tavaliselt ultrapasteriseeritud," ütleb Modell, mis tähendab, et see läbib kütteprotsessi, mis tapab bakterid ja laiendab toote säilivusaega. Seda tüüpi piima jaoks soovitab Modell seda tarbida seitsme päeva jooksul pärast pudeli avamist. Tema Pro näpunäide: "Kui võimalik, hoidke seda oma külmkapi tagaosas, kus temperatuur kipub olema kõige külmem," ütleb ta.

Riiulil stabiilne, korrektne

Riiuli stabiilne korrektne mandlipiim võtab aegumiseks kõige kauem. Modell ütleb, et see võib tavaliselt kesta ühe kuni kaks kuud avamata, kuid see varieerub brändi järgi, nii et kontrollige kindlasti aegumiskuupäeva. "Hoidke kindlasti päikesevalgusest ja kuumusest eemal jahedas, kuivas ja tumedates kohtades," lisab ta. Kui olete pudeli avanud, on kõige parem seda tarbida seitsme kuni 10 päeva jooksul. Ja kui see on avatud, pange see külmkapis, ASAP.

Märgid, et mandlipiim on halvaks läinud

See lõhnab hapuks

Modelli sõnul peaks mandlipiim lõhnama pisut pähkli ja magusana. Niisiis, kui annate sellele hea nuusuta ja see lõhnab pigem nagu higised treeningriided, mille jätsite liiga kaua kotti, on aeg see visata.

Pakend hakkab paisuma

Kui see rikub, võib pakend laieneda või üles puhuda, väidab Modell.

Järjepidevus muutub

Halvaks läinud mandlipiim võib muutuda ka paksuks ja kohmakaks. Modell märgib, et mõnikord on see eraldatud, kuid see ei tähenda tingimata, et see on rikutud piim. Andke sellele hea raputus. Kui see on pärast raputamist endiselt turske, soovitab ta selle välja visata.

Mandlipiima ostmine

Millist mandlipiima ostete tuleb isikliku eelistuse korral, magustatud vs. magustamata.

Sama kehtib ka koostisosade kohta. Modell ütleb, et mõned inimesed naudivad kreemja tekstuuriga mandlipiima, mis võib sisaldada rohkem lisaaineid, teised võivad eelistada minimaalse koostisosaga nende oma. Pole õiget ega valet valikut.

Samuti märgib Modell, et mandlipiim on madala kalorsusega, vähese valguga, nii et kui otsite asendajat, mis on toiteväärsem sarnane lehmapiimaga, võib tema sõnul olla parem valik sojapiim. Ja lõpuks on mandlipiima ostmisel olulised tegurid kulud, juurdepääs ja mugavus. "Kui keegi ostab riiulil stabiilse variandi, võib olla mõistlikum, kui nad sageli poodi ei lähe või kui hinnasilt on eelarvesõbralikum," ütleb Modell.

Pole ikka veel kindel, millist tüüpi mandlipiima osta? Modell soovitab Califia Farms, Malk ja eriti Elmhurst.

Oh tsau! Sa näed välja nagu keegi, kes armastab tasuta treeninguid, allahindlusi tipptasemel heaolubrändidele ja eksklusiivne kaev+hea sisu. Registreeruge Well+, meie veebikogukond Wellness Insiders, ja avage oma preemiad koheselt.