Kui veganid kohtlevad liha sööjaid

Veganiks olemine ja kellegagi tutvumine, kes pole kindlasti suhtepingeid, eriti alguses. Mis siis, kui nad viivad teid teie esimesel kohtingul grillimisliigese juurde? Kas nende vanemad arvavad, et olete tänupühade õhtusöögil puude kallistamine? Mida sa teed, kui nad tahavad oma põlistes Le Creuuse pannil praad küpsetada?

Histlik vegan Ayinde Howell ja Zoe Eisenberg on pühendunud nende kulinaarsete probleemidega tegelemisele. Armas pealkiri pärineb Eisenbergi samanimelise veerust Howelli vegan elustiili saidil I sööb rohtu ja raamat debüteeris oktoobris. Ja see on nii kokaraamat kui ka "suhete manifest" veganitele kui ka inimestele, kes neid armastavad.

"Ayinde ja mina kirjutasime mõlemad toidust ja suhetest," ütleb Hawaiil asuv kirjanik Eisenberg, ütleb. "Me kohtusime ja seostasime tõesti, kui vegan mõjutab meie suhteid-see on, kuidas veerg algas."Ja nagu palju vestlusi, mis on seotud l'amour, seal oli palju ära. Alustades asjaolust, et dieedi erinevused võivad tekitada tutvumis ebakõla.

"Vegan tutvumisprobleemide vestlus peab toimuma," ütleb Howell, Los Angeleses asuv peakokk, kellel on 16-aastane vegan-kulinaarne kogemus. Nii pole õhtusöögilaud asi, mis domineerib suhetes-või muudab hingesugulased tähega ristuvateks armastajateks.

Seda eesmärki silmas pidades on Howell ja Eisenberg omamoodi võtnud Dan Savage'i rolli veganmaailma: "Pakume raamatus kõnepunkte, et edendada dialoogi-tahame tõesti aidata inimestel oma suhteid säilitada ja koos kasvada , "ütleb Howell.

Mõned kõige levinumad probleemid, millega veganid silmitsi seisavad!) on sirgjoonelised lahendused, mida autorid siin jagavad, ja sobivad suhetes erinevatel võtmemomentidel.

Kuna autorid on kindlad, et nende näpunäited toimivad, vaadake seda täiesti maitsvat veganpannkoogi retsepti Histlik vegan See on täiuslik hommikusöök pärast kuupäevaõhtut. -Jamie McKillop

1. Esimene kuupäev: kuidas uudiseid murda. Autorid soovitavad teil lasta oma tofu-praadil rääkida. "Sa ei saa lihtsalt öelda:" Kuule, kuidas ilm on? Oh, muide, ma olen vegan, '"ütleb Eisenberg. "See on kohmetu ja võõrandav."Laske lahendusena oma tellimusel rääkida enda eest. "Kui tellite midagi veganit, küsib sagedamini teie kuupäev ja võite sellesse sisse lüüa," selgitab Howell. "Nii ei saa see esimesest kuupäevast üle ja saate liikuda uue teema juurde."

2. Sisse kolimine: arutage oma potte, panne ja sahvrit eelnevalt. Ärge veetke esimesed kolm kuud toiduga võitlemisel. "Kui elate kellegi juures, on toidu ümber nii palju intiimseid hetki," ütleb Howell. "Hommikuse muna keetmise lõhn võib olla väga terav."(Me kahtlustame, et ta räägib otsesest kogemusest.) "Istu maha enne Kolimine koos ja rääkige sellest, mis teeb teid mugavaks, "soovitab Eisenberg. "Liha majas, eraldi potid ja pannid, eraldi sahvri riiulid-need on asjad, mida peate eelnevalt lahendama."

3. Pulmad: planeerige toitlustaja lisaaega. Pulmas soovite ilmselgelt jagada armastatud toitu, mida armastate, ja nii ka teie kihlatu. "Kui teil ja teie partneril on kaks erinevat palatit, peate leidma toitlustaja, kes oskab mõlemale hästi süüa teha," soovitab Howell. "Paluge proovida oma parimat lõhet ja tempee. Terve teie elu saab olema duaalsus, see on alles algus."Sellel noodil ei hakka isegi sisse, mida lapsi toita .. -Jamie McKillop

Lisateabe saamiseks külastage veebisaiti www.Ieatgrass.com ja vaadake himukat veganit