Mis on teie jaoks parem-suur või väike hommikusöök?
Ammu enne seda, kui toitumise eksperdid hakkasid kaaluma gluteenivabade mineku või öökaetide väljalõikamise suhtelisi eeliseid, oli seal suured VS-id. Väike hommikusöögilahing-ja see on endiselt märatsev.
Muidugi on hommikusöök nautinud aastate jooksul mõnda vinget PR-i kui "päeva kõige olulisemat sööki"-aga see on tegelikult tõene või lihtsalt ootuspärane ajast, mil inimesed vajasid oma talude kalduvuseks energiat? Ja mis peaks menüüs olema? Midagi täidist ja valkude rasket… või lihtsalt banaan koos kofeiini löögiga?
Küsisime kahe eksperdiga väga erinevad arvamused, mida kaaluda, ja siin oli see, mida nad pidid ütlema.
Suur hommikusöögi propageerija: Laura Hames Franklin, The Superyn Breakfast Challenge'i asutaja
Öelda, et Brooklynis asuv videoblogija Laura Hames Franklin armastab suurt, südamlikku a.m. söögikord on alahinnatud. Ta on kinnisideeks-Nii palju, et ta tuli välja terve programmiga (üliinimlik hommikusöögi väljakutse), et aidata levitada suure breakfasti evangeeliumi.
Franklini sõnul on ideaalsel hommikusöögil viis komponenti: täielik valk (nagu munad või segu erinevatest taimsetest allikatest, kui olete vegan), keerulised süsivesikud (tema käik on bataat), tumedad rohelised (nagu spinat, nagu spinat, nagu spinat Bok Choy ehk Collard Greens), midagi rikkalikku probiootikumi (nagu hapukapsas) ja kvaliteetset soola, mis on täis mineraale (ta soosib Himaalaja meresoola).
See võib tunduda pigem, õhtusöögilaadne, kuid Franklin ütleb, et hommik on see, kui teie keha on kõige paremini ette nähtud, et kõik need toitainerikkad toidud lagundada. "Kui vaatate hiina meditsiini ja millal
Kui olete hommikune treeningjumpie, ütleb Franklin, et hommikusöögi vahele jätta või midagi kerget teha, aga ainult Kui teie treening on üsna madala võtmega. Kui plaanite saada tõeliselt higiseks, soovitab ta kohe teha suure hommikusöögi, lastes sellel 45 minutit seedida ja siis Töötamine-Yes, isegi kui see tähendab teie häire valusalt varakult seadistamist.
Väljamakse on seda väärt. "Kui alustate päeva söömist," ütleb Franklin, "teie keha teab, et sellel on vajalikku energiat ja tunnete end paremini."
Väike hommikusöögi kaitsja: Vanessa Vorbach, terviklik toitumisspetsialist
Vancouveris asuv toitumisspetsialist Vanessa Vorbach (kes konsulteerib mitme heaolu spaaga) ei pruugi tingimata vihkamine Suure hommikusöögi idee, kuid üldiselt eelistab ta kogu päeva jooksul väiksemat sööki, et hoida veresuhkru taset isegi. "See ei takista mitte ainult meeleolumuutusi, vaid takistab inimestel hiljem ülesöömist," ütleb Vorbach.
Tema eelistatud hommikune nosh? Smuuti kaussi, mille peal on kanep, päevalill või kõrvitsaseemned. Ideaalses maailmas jälgiksite seda kõvasti keedetud muna keskhommikuse suupistetega (või veganiks, kui olete vegan), siis oleks teil hilisõhtul midagi kääritatud. Lõunasöögiks ja õhtusöögiks (jah, saate ikka tegelikke sööki süüa), Vorbachile meeldib hea valgu, kiudaine ja tervislike rasvade tasakaal, nagu salat avokaado või kalade ja kvinoaga.
Vorbach hoiatab siiski, et väiksematel, sagedasematel söökidel on vaja planeerida-eriti hommikusööki. "Sellele on lihtne jõuda millegi jaoks, mis pole tervislik, nagu suhkruga koormatud granolabaar," ütleb ta. Ja kui teate, et teil on altid ülesööta, ütleb Vorbach, et teil on parem minna kolme suurema söögikordiga päevas, sealhulgas märkimisväärset hommikusööki. Vastasel juhul võite süüa palju rohkem, kui teie keha tegelikult vajab.
"Minu jaoks pole vahet, kas kellelgi on kolm söögikorda päevas, neli, viis või kuus," ütleb naine. "Mis on olulisem, on portsjonite suurused, mis jäävad eemal rafineeritud süsivesikutest-mis on terava veresuhkru ja valkude ja kiudainerikka toidu omamine."See on kindlasti hommikusööginõuanne peaaegu kõik, milles kõik võivad kokku leppida.
Veel üks klassikaline arutelu? Kas spordisaali varustus teeb rohkem kahju kui kasu. Samuti… kui peaksite öökodade kraavima?
