Mis on kofeiinimürgitus ja kui meie kohvikäigud peaksid olema mures? Meditsiiniline toksikoloog räägib kõigile

Kui palju kofeiini võib olla mürgine?

dr. Boyer ütleb, et mõned suurendavad asjaolud dikteerivad kofeiinimürgituse potentsiaali. "Kofeiini kogus, mis võib olla mürgine. „Nooremad isikud ja piiratud sallivus on samuti kofeiinimürgituse oht."

Mis puutub täpsetesse arvudesse, märgib FDA, et toksilised mõjud avalduvad tavaliselt umbes 1200 milligrammi kofeiini kiire tarbimisega lühikese aja jooksul. Valitud pruulimise kofeiini kogus varieerub paljude teguritega, sealhulgas ainult teie õlletootmismeetodi ja vee temperatuuriga. Kuid keskmiselt võite ette näha, et allaneelamine kuskil on järgmised summad ühe portsjoni kohta:

• 8 untsi pruulitud kohv: 96 milligrammi
• 1-untsi espresso: 64 milligrammi
• 8-untsi kiirkohv: 62 milligrammi

Lisaks pole tavaline kohv ainus kofeiini allikas, mida võite antud päeval lonksutada. Decafi kohv sisaldab ka kofeiini jälgi, umbes 15 milligrammi 16-untsi tassi kohta. Valge, roheline ja must tee sisaldavad 14–62 milligrammi portsjoni kohta ja kofeiinitud tee võib sisaldada kuni 12 grammi kofeiini ühe portsjoni kohta. Seejärel on olemas energiajoogid, mis tavaliselt pakivad kaheksa untsi kohta kuskil 80–150 milligrammi kofeiini: kahe 12-untsi kofeiiniga soodapurgi ekvivalent.

Tasub teha vaimset matemaatikat, et näha, kui palju kofeiini te antud päeval tarbite. "Mõned võimud [sealhulgas FDA] soovitavad inimestel piirata oma kofeiini tarbimist 400 milligrammi päevas,". Boyer aktsiad. Muidugi varieerub see piir sellest, kui hästi sa kofeiini talute.

"Mõned võimud [sealhulgas FDA] soovitavad inimestel piirata oma kofeiini tarbimist 400 milligrammi päevas,". Boyer aktsiad. Muidugi varieerub see piir sellest, kui hästi sa kofeiini talute.

Alumine rida

dr. Boyer märgib, et kofeiinimürgitus on viimastel aastatel muutunud tavalisemaks, eriti tänu kõrge kofeiinienergia jookide ja puhaste kofeiini toidulisandite suurenenud tarbimisele. Kuid see pole veel kõik hukatus ja sünge: “Raske kofeiinimürgitus, mis võib olla surmav, on endiselt haruldane,” märgib ta. Riikliku Meditsiiniraamatukogu andmete kohaselt on viimase kümne aasta jooksul teatatud vähem kui kolm tosinat kofeiinimürgituse surmast. Lisaks on kohene ravi kofeiinimürgituse allkirjastamisel, mida allkirjastab massiivne pulga, oksendamise ja krambireeningute tekkeks väga soodsad tulemused.

Need punktid kaalusid, te (sõna otseses mõttes ja piltlikult) ei tohiks und kaotada ühe või isegi mõne tassi kohvi nautimise pärast päevas. Kuid kui teil on kofeiini tarbimisega seotud märguande sümptomeid-või mõistate, et võite selle 400-milligrammi päevase ülemise piirmääraga pisut liiga lähedale, võiksite olla väärt oma lonksu tagasilükkamist. Ma jätkan oma paari kofeiiniga tassi nautimist kuni lõuna ajal ... aga tõenäoliselt mõtlen kaks korda, enne kui järgmine kord vajan keskpäevast korjamist.