Küpsetame neid 5-protseduurilisi gluteenivaba ürdi Parmesani küpsiseid kogu talve pikka aega

Lisaks kohevate, maitsvate küpsiste loomisele on võis ka mõned tervisehüved. Tõsiselt: vastupidiselt levinud arvamusele ei vääri või halba mähist. Kuid nagu kõik elus, on selle koostisosa tarbimine mõõdukalt võtmetähtsusega. „Kvaliteetne või võis orgaaniline, rohuga söödetud-on uskumatult toitainete tihe, pakkudes A-, D- ja E-vitamiine. A-vitamiin on tervisliku kardiovaskulaarsüsteemi jaoks hädavajalik, ”Elyse Kopecky, maraton ja hommikusöögikeskse kokaraamatu kaasautor, Tõusu ja jooksma, varem öeldi hästi+hea.

Täiuslike küpsiste valmistamise kohta rohkem ekspertide näpunäidete saamiseks vaadake kogu episoodi.

Gluteenivaba ürdi parmesani küpsiste retsept

Annab 9 küpsist

Koostisosad

4 tassi gluteenivaba jahu
1/4 tassi peeneid parmesani juust
1 spl küpsetuspulber
1 1/2 tl sool
1 tass külm või, kuubikuga
1 1/4 tassi petipiim, broneerige küpsiste lamineerimiseks väike kogus
Mõni oksa peterselli, salvei, rosmariini ja tüümiani (valikuline)

1. Kombineerige suures kausis jahu, parmesan, küpsetuspulber ja sool kokku. Klopi kuni põhjalikult kokku ja looge keskel väike kaev.

2. Lisage külm või ja viska õrnalt katteks. Käte abil lagunege võid, kuni need on herne suurused. Kui tainas suudab kokku vajutamisel oma kuju hoida, olete valmis järgmiseks sammuks.

3. Lisage petipiim ja segage õrnalt spaatliga.

4. Tolmutage jahuga tasane pind ja lisage tainas. Viige tainas kokku, moodustades suure künka. Vajutage tainas õrnalt käte abil umbes ühe tolli pikkune ristkülik.

5. Järgmisena voldi tainas pingi kaabitsa abil kolmekesi ja sulgege see nagu raamat. Seejärel lõigake pingi kaabitsa abil tainas keskele ja virnage kaks tükki üksteise peale. Vajutage virnale alla, et rektanglit uuesti moodustada. Korda protsessi veel kaks korda.

6. Kui see on valmimine. Seejärel lõigake tainas üheksaks võrdseks tükiks.

7. Viige küpsised pärgamendipaberiga vooderdatud küpsetusplaadile ja laske umbes 30 minutiks taigna jahutada külmkapis. Vahepeal soojendage ahi temperatuurini 400 ° F.

8. Kui küpsised on jahutanud, kasutage pinna kergeks katmiseks kondiitritoodete pintslit. Seejärel lisage keskele dekoratiivne ravimtaim.

9. Küpseta ahjus 15 kuni 20 minutit või kuni kuldpruun.

Tujus veel natuke küpsetada? Järgmine menüüs on see gluteenivaba sidrunpäts: