See uus kohvikukett on nagu sumin, 100 protsenti põletikuvastane Panera

Mõnikord võib lihtsalt kiire söömise hammustuse haaramine tunda, nagu navigeeriksite põletikku tekitavate pommide miinivälja. Ükskõik, kas proovite jälgida võileiba gluteenivaba leivaga või üritate välja selgitada, kas teie salat on kaetud piimatoodete kastmega, tuleb punkt, kus võiksite küsida, miks võib täpselt tervislik toitumine olla nii palju tööd.

Ja kuigi terviseteadlikud kohvikud on populaarsemad kui kunagi varem, muudab üks uus saabumine faktide otsimise protsessi positiivselt vaevatuks: dr Smiood.

Idee tuli Taani äriarendajale Rene Sindlevile ja tema naisele Patrizia Manici Sindlevile, kui nad elasid Taanis ja tundsid pettumust tervislike, haaramise ja go restoranide puudumisest. Niisiis, nad otsustasid mitte ainult avada oma Miami-But, et muuta see ka tervislikumaks kui miski, mida nad varem nägid. Esimene samm? Paar värbas tervikliku toitumisspetsialisti ja tervendaja dr. Eti Ben-Zion menüü juhtimiseks.

"Kontseptsioon oli kõik, mis oleks põletikuvastane," dr. Ben-Zion ütleb. "See tähendab, et 80 protsenti teie dieedist peaks tulema taimedest, mistõttu on meie tooted 80 protsenti taimepõhised."See pole veel kõik: alates mahladest ja salatitest kuni võileibade ja suupisteteni (kõik orgaanilised, Natchi) soovisid, et kõik menüüelemendid oleksid võimalikult toitainete tihedad.

On selge, et Sindlevid olid millegi kallal. Ainult kahe aasta jooksul on dr Smiood läinud kahes linnas ühest asukohast viies linnas (teine ​​on New York, kus kaks asukohta avati kahe kuu jooksul)-ja veel neli on teel sel suvel ja sügisel teel.

Siin, dr. Ben-Zion jagab rohkem üksikasju selle kohta, mis läheb üliõpistesse ja ülbeid pakkumisse-see tempos võib dr Smiood avada teie lähedal varem, kui arvate.

Siin on neli viisi, kuidas dr Smiood muudab tervislikku toitu liikvel olles.

1. Kõik on piimatoodetevaba

Dr Smood on täiesti piimatoodeteta tsoon, valides selle asemel omatehtud mandli, india ja Brasiilia pähklipiimade jaoks.

Leiate neid 15 erinevas eseses, alates smuutidest ja lattest kuni maiustusteni nagu Maca Chia Pudding ja Cacao MyLK (nende versioonil on kakao -nibide, kakaopulbri, vaniljeepulbri ja Himaalaja soolaga segatud Brasiilia pähklipiim).

2. Kohv on madala happesusega ja kõrge antioksüdantide osas

Teie keskmise Joe tassi asemel kasutab dr Smiood valgeid kohvioad. "Valge kohv sai pärit Jeemenist tuhandeid aastaid tagasi," dr. Ben-Zion selgitab. "[Põllumajandustöötajatel] polnud aega kohvi väga kaua röstida, nii et nad röstitasid selle asemel kergelt. See annab sellele koorevärvi, selle asemel, et tumepruun röstitud kohv on."

Tagurpidi? dr. Ben-Zion väidab, et valge kohv on madalam kui must kohv, mis hõlbustab seedesüsteemis. (Kuigi mitte kõik teadlased ei toeta seda ideed.) "See on ka väga kõrge polüfenoolides, mis on väga kõrge antioksüdantide osas,". Ben-Zion ütleb.

Kuid dr Smood ei peatunud sellega. Bränd lõi tegelikult oma kohvi valemi, infundeerides oad Hawaj-Ameni vürtside, näiteks kurkum ja köömne kombinatsiooniga, mis on väidetavalt põletikuvastased, energilised ja head seedimiseks. Oh, ja muidugi ei leia te kotti rafineeritud suhkrut, mis varjab kontrakooki palmisuhkru taha, selle asemel, mis nõuab pisut magusat. (Teie käik, Starbucks.)

3. Võileivad ei pane teid koomasse

Võite olla üllatunud, kui leiate dr Smioodist võileivamenüü, kuid ärge laske end petta-neid ei valmistata teie keskmise täisterapätsiga.

"Me lõime spetsiaalse" jõudlusleiva ", mis on valmistatud ainult nelja koostisosaga: hirsshelbed, kirjutatud jahu, vesi ja soola-see on,". Ben-Zion ütleb. "See ei suurenda teie veresuhkrut ega ole süsivesikutega raske, nii et te ei tunne, et tahaksite pärast selle söömist uinakut teha."

Paarige üks rohelise mahla või "korduva" -veega, mis on infolehed nagu kurkum, klorofüll, maca ja spirulina-võite leida oma 3 lk.m. Arvamused on äkki ajalugu.

4. Ka käes on toidulisandid

Dr Smood sõnastas ka oma toidulisandite piiri, et käsitleda kuue ühise heaoluprobleemi: üldine tervis, immuunsus, energia, ilu, jõud ja detox. Paljud menüüelemendid on sildistatud samade eelistega, millest on abi, kui valite, mida tellida.

Ja kuna teid võidakse kõik uskumatud võimalused-orgaaniline Tiramisu või kaneelirull ületada?-selline heaolu rx on just see, mida arst tellis.

Kui te ei ela dr Smioodi lähedal, siis kuidas ehitada oma ülim põletikuvastane söögikord. Veel lihtsam häkk: kasutage seda põletikku löövat õli igal toidukorral.