See 10-minutiline iidne teravilja hommikusöögikauss pakib iga vajalikku toitainet hommikuvalgu, kiudainete ja antioksüdantide jaoks
Selle lagundamiseks ütleb Feller, et kanepiseemned on täis taimepõhiseid valke, oomega-3 rasvhappeid, kiudaineid, vabade radikaalide vastu võitlevaid antioksüdante. “Tegelikult moodustavad selle retsepti kanepiseemned 12.64 grammi valku, ”ütleb ta.
"Vahepeal on Fonio, mis on Lääne-Aafrikasse pärit väikeseemnetega teravilja, mis on nende toiduga kindlustatuse jaoks oluline, viimastel aastatel rohkem tähelepanu pälvinud tänu rikkalikule toitumisprofiilile," ütleb Feller. Fonio, millel on rikkalik, pähkline maitse ja sarnaneb kuskuss, pakib tõepoolest tervisega seotud eeliseid. „2020. aasta ülevaate kohaselt on Fonio rikas mangaani, rauda, K-vitamiini, kaltsiumi, tsingi ja lisaks sellele näitas see potentsiaali toetada veresuhkruid ja vähendada II tüüpi diabeedi riski mõnes uuringus."
Feller sisaldab ka kaerahelbeid oma putru retseptis (mis on pakitud soolestikku toetavaid eeliseid) ja kvinoa, millel on kõik üheksa olulist aminohapet. Räägi võidukombinatsioonist.
Maya Felleri 10-minutiline hommikusöögipudru
Annab 4 portsjonit
Koostisosad
1 tass kaerahelbed
1 tass fonio
1 tassi quinoa
1/4 tassi koorega kanepiseemneid
1 tl vaniljeekstrakt
2 TSP
3 tassi magustamata piimatoodeteta piima või teie valitud piimatoodet
Viilutatud mandlid, garneerimiseks
Rosinad, garneerimiseks
Teie valitud hooajalised värsked puuviljad, garneerimiseks
1. Asetage kaerahelbed, Fonio, quinoa, kanepiseemned, vaniljeekstrakt, lisa- ja valitud piim keskmisel kuumusel potti.
2. Küpseta, kuni kõik koostisosad on soovitud konsistentsile (umbes seitse kuni 10 minutit).
3. Kaunistada oma lemmiktoppidega ja nautige!
4. Hoidke lisapudru õhukindlas anumas külmkapis kuni kolm kuni viis päeva.
Järgmine menüüs on see maitsev soojendus Chai küpsetatud kaerahelbed:
