Need taimepõhised nachod rahuldavad kõiki teie suupisteid, mida on vaja

Nachos on üks neist toitudest, mis on kahtlemata head hinge jaoks, kuid tõenäoliselt ei ole teie ajus "tervislikud suupisted" all esitatud. Kuni praeguseni.

Arsti assistent ja integreeriv toitumisspetsialist Katie Lemons, PA-C, MS, tõestavad, et sõnad "tervislikud" ja "nachos" saavad täiesti kasutatakse samas lauses selle taimepõhise nachose retsepti abil, mis kasutab suupiste täht valkudega pakitud LightLife® taimepõhist pinda.

"Seda on tõesti lihtne kasutada," ütleb Lemons. "Ja mulle meeldib, et sellel on lihtsad ja äratuntavad koostisosad."Lisaks taimepõhisele valguvahetusele (mille leiate lihakäigust toidupoes, BTW) sub nachos ka tortillalaastude asemel küpsetatud maguskartulis.

"Seda on tõesti lihtne kasutada. Ja mulle meeldib, et sellel on lihtsad ja äratuntavad koostisosad."

See tähendab, et mitte ainult need taimepõhised nachod on teie uued lemmiksuupised, vaid ka parimate uudiste-nachos saab nüüd teie tervisliku õhtusöögi rotatsiooni ametlikult lisada (*aplausi paus*).

Valmis Nacho Night? Vaadake, kuidas sidrunid muudavad taimepõhised nachod ülal, seejärel varjake endale retsepti allpool.

Bataadi nachos

Koostisosad
3 suurt bataadi, pestud ja viilutatud ümarateks
2 tassi hakitud, vegan cheddari juust
1 tass mustad oad, tühjendatud
1 tassi viinamarja tomatid, kuubikuteks
1 pakettvalgustitehase maapinnal
1/2 kollast sibulat, kuuendatud
1/2 tassi tomatikastet
2 tl tšillipulbrit
1/2 tl küüslaugupulbrit
1/2 tl paprikat
1/2 TSP kuivatatud köömned
1/4 TSP kuivatatud oregano
sool ja pipar maitse järgi
1/2 tassi Romaine salat, hakitud
1/4 tassi rohelist sibulat, kuubikuteks
1/4 tassi punaseid sibulaid, kuubikuid
1/4 tassi koriander, kuubikuteks
2 spl avokaadoõli

Juhised
1. Eelsoojendage ahi temperatuurini 400 ° F. Viska bataadid avokaadoõlis, soola, pipra ja küüslaugupulbris.

2. Küpseta 20 minutit. Klapp ja küpseta veel 10 minutit.

3. Eemaldage ahjust ja lisage veganjuustu, mustade ubade ja tomatitega ning küpsetage veel 10 minutit, kuni juust on sulanud.

4. Kuna kartulid küpsetavad, pruunistage kollast sibulat 1 spl oliiviõliga kuni lõhnav ja poolläbipaistev.

5. Lisage 3-4 minutiks kergelt taimepõhine maapind ja pruunistage 3-4 minutit.

6. Lisage vürtsid (tšillipulber, küüslaugupulber, paprika, kuivatatud köömne, kuivatatud pune, sool ja pipar) ja tomatikaste. Kõrvale panema.

7. Eemaldage bataat ahjust ja peal tomatikastme segu, romaine salati, rohelise sibula, punase sibula ja koriandriga. Nautima!

Sponsoreerib LightLife