Need on kümme parimat tervisliku toitumise näpunäidet, mille õppisime 2018. aastal

3. Jah, avokaadod on tõesti maagilised.

Avokaadod on tervisliku toidumaailma kallis; on tõenäoline, et teie Instagrami voog on neid täis. Saate teada, kas nad on tõesti kogu obsessiivse kiituse väärt, oli Well+Goodi teema kõigepealt Sina versus toit YouTube'i episood. "Avokaado on tuntud oma kahesuguste omaduste poolest, et neil on kõrge kiudaine ja olla ka tervislik rasv," ütleb registreeritud dieedist Tracy Lockwood-Beckerman videos. "Ühel avokaadol on tegelikult 14 grammi kiudaineid ja see on 50 protsenti sellest, mida vajate terve päeva."Ta kutsub välja ka, et avokaadodel on ka luteiin ja zeaksantin, mis aitab kaitsta teie silmi UV -kiirte eest tehnoloogia eest. Lõbus fakt, õigus?

4. Seal on põletikuga võitlev superstaar võimsam kui kurkum

Kurkum võidab sageli (ahem) Kuld põletiku vastu võitlemiseks, kuid üks Well+Good's 2018. aasta heaolu suundumusi tähistas taimepõhist allikat veelgi võimsamat: Moringa. Aafrika, Lõuna-Ameerika ja India piirkondade puude peal kasvatatud superroheline on tavaliselt maas ja kasutatakse pulbri kujul ning sel aastal kasvas see populaarsust, saades peaosa koostisosaks kõiges pudelimahladest ja energiabaaridest-ja isegi isegi energiabaaridest-ja isegi energiabaaridest-ja isegi energiabaaridest ning isegi energiavardadest-ning isegi Teie hommikune latte. Mis teeb selle nii suurepäraseks? Moringa on kaks korda Valgu kogus, neli korda suurem kaltsium, kuus korda rauda ja ilmatu 48 -kordne B2 -vitamiini kogus. Päris lahe, eks?

5. Ei, mikrolaineahi ei muuda teie toitu vähem tervislikuks.

Mikrolaineahi on täpselt seotud toiteväärtusega söömisega. See ei tõmmata tegelikult teie toitaineid, kuid see, mis sellesse sisse läheb, on tavaliselt vähem tervislik kui see, mis pliidil valmistatakse. Kuid viimastel aastatel on tervislikum toit üle võtnud külmutatud toidusektsiooni, sealhulgas soojuse ja sööda köögiviljad. Ja nagu selgub, on mikrolainete-eelse toitainete kiire küpsetusajad paremini kui keetmine. Köögiviljad väikese veega alusele ja nende mikrolainetega panemine viib tegelikult toitainerikkama söögikorrani kui pliidil nende keetmine. Kiiremini ja tervislikum? Jep, see on tõsi.

6. Hilisõhtune suupiste võib olla osa tervislikust eluviisist.

Paljud terved sööjad vannutavad, et pärast 8 p -d ei söö midagi.m. et hoida nende tervislikke harjumusi õigel teel. Kuid see paneb teid imestama: kas need inimesed ei jõua pärast paari kokteili kunagi koju ja tahavad natuke midagi? Newsflash: Rebecca Ditkoffi, MPH, RD, CDNi ja tervishoiuteenuseettevõtte Nutritioni asutaja andmetel võib hilisõhtune suupiste olla tervislik olla absoluutselt tervislik. Võti on portsjoni mõistlik-ja ei vali midagi valgu, tervete rasvade ja kiuliste teradega. Hilisõhtune avo röstsaia lööb voodisse igal ajal näljane.

7. Teie dieet võib absoluutselt muuta teie allergiat halvemaks või paremaks.

Kui olete kunagi olnud et kontoris olev inimene, kes ei saa aevastamist lõpetada, teate, kui tüütu allergia võib olla. Jah, tolm, õietolm ja lemmiklooma kõõm võivad kõik viia nuusutamise ja sügelemiseni. Kuid rolli mängib ka seda, mida oma kehasse panite. Lõbus toidu fakt: teatud toitudel on histamiinid, valgete vereliblede tekitatud ja allergeenidega kokkupuutumine võib viia nende rakkudeni, mis üritavad vabaneda allergiat põhjustavatest ainetest. Madala histamiiniga toitu, nagu riis, kvinoa, puuviljad ja köögiviljad söövad, võib aidata teie sümptomeid paremaks muuta. Mõelge sellele kui allergiate seestpoolt väljalülitamisele.

8. Riisipaber on vegan peekoni häkk, mida te ei teadnud, et vajate.

Kui tegemist on veganiks. Mõne jaoks on see juust. Teiste jaoks on see sushi. Ja siis on peekon. Krõbe, hiiglaslik, maitsv peekon. Õnnista vegan Huggsi blogija Melissa Huggins täiesti taimepõhise viisi valdamise eest selle iha rahuldamiseks. Peaosa koostisosa: riisipaber. "See on krõbe ja kergelt nätske koos kõigi magusate, suitsuste, soolaste ja umami maitsetega, millest me sõltuvuses," ütleb ta. Tema saladus on marinaadi loomine koos tamari, vahtrasiirupi, vedela suitsu, melassi ja küüslauguga, mille ta katab riispaberi ribad sisse. Seejärel annab ta sellele selle krõbeda tekstuuri, asetades need pärgamendipaberiga vooderdatud küpsetusplaadile ja pannes ahju temperatuuril 375 ° F viieks kuni seitse minutit.

9. Seal on selline asi nagu liiga palju salati söömine.

Salatid on OG tervislik toit, kuid "liiga suur hea asi" võib toorköögiviljade osas olla liiga reaalne. Food Fixi asutaja Heather Bauer, RD, CND, liiga paljude söömine korraga võib teie GI-trakti tõsiselt rõhutada, eriti kui hakkate neid alles oma dieeti lisama. Tema nõuanne on alustada aeglaselt, salatis vähem kui kaks tassi. Ja üldise rusikareeglina saate piirata tooreid köögivilju 10–25 protsendini oma dieedist, ümardades ülejäänud valgu, tervete rasvade ja keedetud toodetega.

10. Seal on leib, mis on tervislikum kui kõik ülejäänud (ja ei, see pole hapukapsas).

Igal kuul räägib hästi+head võõrustajad üritusi, kus super-in-teadmiste siseringide paneel kõlab konkreetsel teemal. Üks, suupistete ajal süttis palju huvitavast aruteluosast leiva kohta. Mitte kõik leivad pole võrdsed, toitainerikka elustuudio tegevjuht ja kaasasutaja Keri Glassman, MS, RD, ütles CDN rahvahulgale. Mille poole ta jõuab? "Isiklikult käin alati idandatud leiba, nagu Hesekieli leiba, sest see on valmistatud täisteratoodetega ja sellel on nullsuhkur," ütleb ta ja lisab, et idandatud leibad on sageli valmistatud täisteratoodete või kaunviljadega, mis valkude arvust üles. Lihtsalt väike tükk, et järgmine kord meeles pidada, kui leiate end leivakäikudest.

Siin on veel mõned näpunäited, mida toidupoodide ajal meeles pidada. Ja nüüd, kui olete tagasi vaadanud, ootan huviga heaolu suundumusi, mis 2019. aastal täielikult domineerivad.