Need on ainsad 20 eset, mida oma köögis vajate

See läheb välja kõigile daamidele, kellel on suvikõrvits nuodler, avokaado viilutaja ja pitsapann, mis kogub teie kapi tagaosas tolmu. Keegi teine vaikselt vannutage, et kavatsete neid kunagi kasutada, hoolimata asjaolust, et neil on endiselt kleebis? Sama.

Arvestades, et köögid ei saa sageli sama kevadist puhastust, mida teie kapp teeb, on tõenäoline, et on palju asju, mille olete aastate jooksul kogunud, millest olete sahtlisse pannud ja unustanud, et olete oma. Lisaks sellele, et segadusvaba köögi omamine võib söögiprepi protsessi sujuvamaks muuta, võib liigse rämpsu kraavimine tegelikult muuta teie stressitasemel keetmise ajal tõelist vahet. Sest Material kaasasutaja Eunice Byun naljatleb, kes soovib Jengat oma kööginõud mängida iga kord, kui nad tahavad muna praadida?

"Vaimselt võib organiseeritud köögi omamine aidata teil tunda vähem stressi ja ülekoormatud," ütleb ta. „Midagi uue proovimine tunneb end vähem hirmutavana ja võib -olla tunnete lihtsalt oma ruumi kontrolli all, et saaksite rohkem enesekindlalt ja kergusega süüa teha."

Organiseeritud köögi omamine aitab teil tunda end vähem stressis ja ülekoormatud.

Selguse huvides ei oota ta, et läheksite oma köögis Marie Kondo täielikuks (sest olgem ausad, tõenäoliselt * peaksite * oma söögiriistad kinni hoidma, hoolimata sellest, kas see teile rõõmu pakub või mitte), aga pigem on ta loonud talle Sujuv joon "põhialuste" joon, mis sisaldab 8-tollist nuga, 4-tollist nuga, tangid, puulusika, metalli lusikat, piluga spaatli ja alust asjade hoidmiseks.

Lisaks nendele põhilistele klambritele on tal päris tapja viis aru saada, mida hoida ja mida annetada. Esiteks võtke kõik kappidest välja ja pange see rühmadesse (nii et lusikad lusikad, küpsetusroogad küpsetusnõudega jne). Kui olete aru saanud, kui palju kõigil tööriistadest teil on, küsige endalt järgmisi kolme küsimust iga üksuse kohta: 1) Kuidas ma selle asja kõigepealt sain? 2) Millal ma seda viimati kasutasin? 3) Kas mulle meeldib seda kasutada või olen lihtsalt sellega harjunud?

"Meile meeldib olla tahtlik, mida me oma köögis hoiame, mis tähendab tavaliselt asju, mis võivad teenida mitut eesmärki või funktsioone, et saaksime neist hästi ära kasutada ja väärtust," ütleb Byun, kes on kahekordse usklik- tollimaksutooted. "Pottide, pannide, söögiriistade ja nõude jaoks taandub see tõesti, kui tihti küpsetate, milliseid asju küpsetate, keda küpsetate ja kui palju väärtuslikku ruumi teil on."

Me ei saa lubada, et see kollektsioon teeb teile parema koka, aga see tahe Tehke teile vähem stressis-isegi kui te pole enam kunagi kasutatud nuudli uhke omanik.

Siin on tema 20-osaline nimekiri mis tahes koka köögi „kohustuslikest”.

Need on 20 vajalikku eset

Osta nüüd materiaalsed põhialused, mis on seatud 175 dollarit, osta nüüd Anchor Prep Bowlid 10 dollarit osta nüüd oxo hea haarab Nessie Ladle $ 17 Osta nüüd Claudia Pearsoni teerätikud $ 18 osta nüüd lodge 10-tolline malmist pallett 15 $ 15 osta nüüd cuisinart 12-tolline pruuk pann 65 $ osta nüüd kõik plakeeritud suured aktsiapotid 200 $ osta nüüd

Nüüd, kui teil on täiuslik koka köök, siin on 5 koostisosa, mis teil peaks alati olema ja 7 supertoitu, mida peate varuma, Stat.