Terapeutiline toiduvalmistamine on meditatsioon inimestele, kes armastavad süüa (või vihkavad paigal istuda)

"Meditatsioon kui kontseptsioon on see mõte võtta aega oma päevast välja, sulgeda kõik maha ja võtta endasse teatud ajaks välja," ütleb ta. Selles iseenesest pole midagi halba (jällegi on meditatsioonil nii palju tõestatud eeliseid), kuid traditsiooniline tava istuda padjale, mitte midagi teha ja keskendumine lihtsalt hingamisele on mõnele inimesele pikk järjekord. Terapeutilise toiduvalmistamisega dr. Ritter ütleb, et saate toiduvalmistamist kasutada veel ühe võimalusena, et luua see ruum enda jaoks, mida kulinaarne kraad on vajalik.

Kuigi igasugune toiduvalmistamine, küpsetamine või köögis loomine piisab, pole terapeutiline toiduvalmistamine sama, mis teie tavaline kiirustamine. dr. Ritter ütleb, et peaksite keskenduma ainult toidu valmistamisele (oma retsepti järgimine jne.) Ilma väliste tähelepanuta. Te eraldasite selle tegema, et teha nii, nagu te välja töötamiseks aega tühistasite, lisab ta. See ei tähenda toiduvalmistamise oskuste kallal töötamist; See on olemasolevate oskuste kasutamine, mis teil on, et luua endale ruumi.

Kliinilises mõttes on ebaselge, kas terapeutiline toiduvalmistamine on sama tõhus kui meditatsioon, kuna seda mõistet pole täpselt uuritud. Kuid paljutõotavad uuringud on näidanud, et toiduvalmistamine on üldiselt vaimse tervise eelistega-2018. aasta uuringute ülevaade leidis, et toiduvalmistamise sekkumised võivad aidata parandada inimeste tuju ja enesehinnangut ning leevendada depressiooni ja ärevuse sümptomeid potentsiaalselt.

Tahan näha, milline terapeutiline toiduvalmistamine välja näeb? Vaadake selle seksikirjaniku enesehoolduse rutiini:

dr. Ritter usub, et mängus on mõned asjad, mis muudavad terapeutilise toiduvalmistamise töö. Esiteks peate küpsetamisel pöörama piisavalt tähelepanu käepärasele ülesandele, mis annab teie ajule pausi selliste asjade mõtlemisest nagu see, kui stressis olete tööst või kui kavatsete jõusaalis oma endisesse sattuda. "See on võimalus oma meelt häirida ja sellele millelegi muule keskenduda," dr. Ritter selgitab. Toiduvalmistamine võib aidata teil ka füüsilise maailmaga uuesti ühendust luua. "Oleme nii digitaalselt ühendatud, et unustame mõnikord olla füüsiliselt ühendatud. Ja nii on mõte oma kätega töötada, kätega luua tegelikult väga võimas, "selgitab ta.

Terapeutiline keetmine on kaasas ka, mis on suletud silmadega padjal istudes: lõpetate maitsva suupisted. "Teil on võimalus töötada millegi kallal, millel on selle lõpus väljund,". Ritter ütleb. "Seal on midagi selle kohta, kuidas midagi alustada ja selle lõpetada, ning sellel on midagi näidata, mis on minu arvates äärmiselt võimas ja aitab tõesti inimestel end ühendada ja end elama asuda," ütleb ta. Traditsioonilisel meditatsioonil on absoluutselt tulemusi (parem heaolu, vähem stressi, kogu see jazz), kuid kui olete selline inimene, kes vajab füüsilist tasu, et tunda, nagu oleksid nad midagi saavutanud, võib terapeutiline toiduvalmistamine olla otse teie alleel.

dr. Ritter ütleb, et pole tegelikult vahet, kas harjutate terapeutilist kokkamist hommikul või öösel, nii kaua, kui teid ei kiirustata viisil, mis paneb toiduvalmistamise tundma end. "Inimesed peaksid seda tegema ajal, mil nad saavad selle tegevusega tõesti tegeleda, ja nad ei ürita multitaskeerida," ütleb ta.

Kui soovite alustada, kuid pole oma toiduvalmistamise oskuste osas eriti kindel, DR. Ritter soovitab hommikul mune teha. "See on tõesti tore viis oma päeva alustamiseks," ütleb ta. Kõlab palju paremini kui minu tavaline rutiin Instagramist läbi kerida, enne kui 10 minutit voodist välja veereb, enne kui pean jõusaalis olema, paratamatult sinna hilja jõudma ja treener sunnib seda tegema täiendavaid burpeed.

Cook koos meiega alustab lugude sarja, mis inspireerib teid nugade teravustamiseks, lisaks tutvustaks teile tervislikke retsepte. sõrmed). Ja olge kursis meie uue digitaalse kogukonna turuletoomisega-koht, kus saate vestelda, õppida ja jagada oma lemmikretsepte teiste heaolumeelsete kodukokkidega. Mõelge, et raamatuklubi võtab köögi.

Andke lubadus hakata kokkamist täna õhtul (võib -olla kinni meie kokaraamatu koopia) ja kohtuge meiega köögis.