Pandeemia suurendab ainult Ameerika armusuhet kõrvitsa vürtslattega

Kuidas on PSL lattest morfist, et hõlmata sõna otseses mõttes kõike muud

Lattes on muidugi kõrvitsa vürtsitrendi keskmes. "PSL on endiselt Starbucksi kõigi aegade populaarseim hooajaline jook, U -s müüakse enam kui 424 miljonit jooki.S. Pärast debüüti 2003. aastal ütleb "Brändi pressiesindaja mulle, lisades, et müük on aasta -aastalt kasvanud. Nüüd on nüüd ka Starbucks PSL Frapps, K-tassi kaunad, külmapruulid, sketid ja muffinid.

Dunkin 'bränditurunduse juht Paige Gregory ütleb, et ka kõrvitsa vürtsikaas. See on nii armastatud, et sel aastal vabastas Dunkin joogi varem kui Starbucks (19. augustil) tarbijate nõudluse tõttu. "Pumpkin on meie fännide seas sotsiaalmeedias vaieldamatult kõige rohkem räägitud ja meil on hea meel tuua neile üks enim oodatud maitseid kui kunagi varem," ütleb ta. Nagu Starbucks, pole ka Dunkin 'mitte ühe trikk PSL poni. See müüb ka PSL Munchkinsi, muffineid ja K-tassi.

Lõbus fakt: Starbucks on müünud ​​424 miljon kõrvitsa vürtside lattes u -s.S. Alates joogist debüteeris 2003. aastal.

Nielseni ja Forbesi suure raporti kohaselt moodustab Starbucksi müük PSL -i turust 110 miljonit dollarit. Muud kohviketid, sealhulgas Dunkin ', moodustavad umbes 10 miljonit dollarit müüki. Teiste suundumuste kategooriate hulka kuuluvad teravilja, leib (ja leivasegud), Kreeka jogurt, koeratoit ja jäätis.

"Kui ma esimest korda Whole Foodsis [seitse aastat tagasi] tööle asusin, oli minu arvates üks või kaks kõrvitsa vürtsitoodet," ütleb Rachel Bukowski, Whole Foodsi meeskonna juhtivtegevuse juht. "Kuid see, mida ma olen näinud nii anekdootlikult kui ka meie andmeid vaadates, on see, et see on kasvatatud peaaegu iga tootekategooriasse. Igal aastal laieneb see jätkuvalt ja muutub suuremaks."Bukowski sõnul on Whole Foodsi enimmüüdud PSL toode PSL jäätise võileivad ja ta varustab kindlasti septembri alguses, sest nad müüvad alati välja.)

Viimati väidab Bukowski, et ta on näinud, et trend laieneb toidust ja jookidest ilu ja kehahoolduseni. 2020. aasta prognoositav kuum ese: PSL käte desinfitseerija. Vaatamata sellele, et see tungib pealtnäha igasse tootekategooriasse, ütleb Bukowski, et ta ei arva, et oleme veel küllastumiseni jõudnud; tegelikult loodab ta, et see kasvab jätkuvalt.

Juhul, kui olete kunagi juhuslikult PSL -ist haigestunud, on siin Starbucksilt veel mõned suurepärased asjad:

Miks PSL-il on võimu ja kuidas pandeemia võib meid veelgi rohkem ihaldada

Aga mis on täpselt see, mis on kõrvitsa vürtsi latte suhtes nii tugev? Nielseni sõnul kipub Nielsen, et võrreldes muud tüüpi hooajaliste toitudega, kipub see olema rohkem inimeste jaoks maitsvam. "Kui arvestada näiteks piparmündiga, on see pigem lõhestav maitse kui kõrvitsa vürts," ütleb ta. "Mõni inimene armastab seda ja mõned mitte. Kuid enamikule inimestele meeldib, kuidas kõrvitsa vürts maitseb."

Fakt, et PSL on saadaval ainult piiratud aja jooksul, on ka müügipunkt ja Nielseni sõnul on sügisel hooajaliste esemete pärast vähem konkurentsi kui talvel. "Sügisel on teil kõrvits, õun, vahtra ja see on üsna palju kui hooajalised maitsed. Kuid pühade ajal on lihtsalt nii palju konkurentsi, mida inimesed saavad osta, "ütleb ta. "Seal on nii palju erinevaid kondiitritooteid, seal on väljamõeldud šokolaad, eggnogi joogid ja muidugi piparmündi joogid ja toidud. Seal on tohutu hulk seda, mida tarbijad saavad osta."Mis teeb PSL -ist väga suure kala väikeses hooajalises tiigis.

"Praegu on nii palju rahutusi ja ebakindlust, et PSL -i tagasitulek toob sellele imelikule aastale normaalsuse." - Kara Nielsen

Lisaks ütleb Nielsen, inimesed lihtsalt tõesti Armastus Kukkumine. See on hooaeg, mis paljude jaoks võlub õnnelikke mälestusi nagu Apple valimine ja läikivate koolide varude ostmine Staples'is. Seevastu talvepuhkus võib sageli tuua rohkem segaseid emotsioone: mõned inimesed armastavad seda ja kõik selle toodud Hallmarki filmid, teised aga tunnevad, et nende ärevuse tase hakkab tõusma, kui nad mõtlevad kõigile kingitustele, mida nad vajavad, ja võib-olla mitte Nii et teretulnud perekondlikud kokkutulekud. "Meil on Facebooki grupp, mis on pühendatud kõigi asjade languse armastamisele, kus on 40 000 liiget," ütleb Starbucksi pressiesindaja hooaja populaarsusest.

Nielseni sõnul pole see soov oma omaks võtta (isegi augusti keskel) rohkem kui 2020. aastal. "WHO mitte valmis selleks aastaks olema?" ta ütleb. 2020. aasta pandeemia, majandusliku ebakindluse, turbulentse valimishooaja ning laastavate metsatulekahjude ja orkaanide vahel on 2020 olnud nii põrgulik, et tema sõnul on inimestel mõistlik omaks võtta tuttav. "Praegu on nii palju rahutusi ja ebakindlust, et PSL -i tagasitulek toob sellele imelikule aastale normaalsuse," ütleb ta. Riik võib põleda, kuid võite siiski loota oma kohaliku kohviku, et maiustada kohvi kõrvitsamaitselise siirupiga.

Nielsen juhib tähelepanu ka sellele, et kõrvitsa vürtsiravi on taskukohane ajutise õnne tõuke, võrreldes näiteks spaaraviga (mida paljud ei tunne nagunii ohutut broneerimist) või puhkusega (mis pole praegu suuresti võimalik praegu). Pandeemia pole olnud täpselt rahaliselt lahke, vaid 5 dollari eest.25 Saate nautida kiiret serotoniini tõuget kuuma joogi kujul.

"See saab olema kõrvitsa vürtsi jaoks suur aasta," ütleb Nielsen. "Kes ei vaja praegu väikest rõõmu?"Isegi PSL vihkajad saavad selle sentimendiga nõustuda.

Oh tsau! Sa näed välja nagu keegi, kes armastab tasuta treeninguid, kultusfave heaolubrändide allahindlusi ja eksklusiivne kaev+hea sisu. Registreeruge Well+, meie veebikogukond Wellness Insiders, ja avage oma preemiad koheselt.