Energiat suurendav retsept, mida see toidublogija vannub

Taimepõhise ajaveebi Alyssa Rimmer lihtsalt quinoa saab hõivatud naise saginat. Tema päevad on pakitud retseptide väljatöötamise, foto- ja videovõrsete, artiklite kirjutamise ja muuga. Ja arvestades, et tema päev algab kell 6 a.m., Ta saab kogu 3 lk.m. krahhi asi.

Tema näpunäited keskendunuks püsimiseks ja aju udu ärahoidmiseks? Kõik algab kütusest. Rimmeri jaoks on see taimepõhine dieet, mida täiendavad munad ja metsiku püütud kala, kolme toitainete tiheda söögikordaga lisaks pärastlõunane suupiste.

Ja tema suupistemäng on lukustatud: Gooey omatehtud energiapallid on tema lähtejärgse madalseisu ajal (või kui ta peab pärast kuuma joogat või füüsikat 57 klassi laadima).

"Need väikesed pallid maitsevad ausalt nagu Fudge Brownie, kuid need on teie jaoks miljon korda paremad," ütleb Rimmer. "Medjooli kuupäevadega magustatud, pähklite ja antioksüdantide rikka kakaopulbriga tasakaalustatud, need on uskumatu treeningujärgne suupiste või pärastlõunane korjamine."

"Need väikesed pallid maitsevad ausalt nagu Fudge Brownie, kuid need on teie jaoks miljon korda paremad."

Tähe koostisosa? Medjooli kuupäevad. "Ma armastan baasina kuupäete kasutamist, kuna need on imeline loodusliku suhkru vorm, kuid nad on ka kõrge kiudainete ja raudade poolest," selgitab ta. "Minu energiapallid kasutavad valgu- ja tervislike rasvade jaoks ka pähkleid ja seemneid, nii et tavaliselt piisab vaid ühest või kahest, et mind säilitada terve 60-minutilise treeningklassi jaoks."

Viis korda nädalas trenni tegemiseks on veel üks Rimmeri pingestavatest häkkidest ja jah, ta loeb oma keskpäeva "Despacito" tantsupidusid ja kõnnib koos oma koeraga pargis.

"Toitainerikka suupiste ja liikumine annavad mulle alati selle energiapurske, mida mul on vaja ülejäänud päeva läbi saada," ütleb naine. "Oma keha liigutamine mitte ainult ei aita seedimisel, vaid aitab mul ka kogu päeva pingeks, keskendunuks ja produktiivseks jääda."

Lõpuks: hüdratsioon, hüdratsioon, hüdratsioon. Rimmer alustab iga päev suure klaasi veega ja hoiab H2O voolavat tema päeva edenedes. Tõsiselt-ta joogid vähemalt 80 untsi vett iga päev, lisaks rohelisele teele, kombuchale ja seltzeri veele.

Nii et valage endale külm, minge jalutama ja nosh kuupäevaga täidetud suupistetele šokolaadine headus-teie energiatase (ja tootlikkus) tänab teid.

Keskmise päeva suurendamiseks.

Ükskõik, kas ta sööb neid treeningueelse suupistete või magustoiduna, pakuvad Rimmeri energiapallid nii maitset kui ka toitumist. Vegan šokolaad, krõbedat quinoa ja pekanipähkleid hoitakse koos Medjooli kuupäevadega trühvlilaadse konsistentsi saamiseks, mis raskendab ainult ühe söömist.

"Medjooli kuupäevad on minu lemmik töötada, eriti retseptides nende hämmastava tekstuuri tõttu. Nad on pehmed, nätsked ja neil on miljon kasutust, "ütleb Rimmer. "Toiteallikalt öeldes armastan, et Medjooli kuupäevad on kõrge kiudainetega, kuna need on kerged seedimisel ja aitavad teid regulaarselt hoida. Kuupäevades olevad looduslikud suhkrud muudavad need suurepäraseks energia suurendamiseks (ja magusa hamba rahuldamiseks)."Tehtud ja tehtud.

Meresoola ja tumeda šokolaadi energiapallid

Annab 20-24 palli

Koostisosad
1 ½ Cups Natural Blights Medjooli kuupäevad, paisutatud (umbes 15)
1 tassi pekanipähklid või kreeka pähklid
3 spl toores kakaopulbrit
1 spl mandlivõi
1 spl vahtrasiirup (valikuline)
¼ TSP meresool
¼ TSP kaneel
¼ Cup quinoa krõpsud või pruunid riisikrõpsud (valikuline)
3 oz. vegan tume šokolaadibaar
Helvestatud meresoola kaunistamiseks

1. Lisage köögikombaini kausi kuupäevad. Töötle kuni lagunemiseni ja kleepuvaks, umbes 30 sekundit. Lisage pekanipähklid ja töötle kuni maapinnani ja kuupäevades ühtlaselt jaotunud.

2. Lisage köögikombaini töö ülejäänud koostisosad (miinus krõpsud ja šokolaadikarp) ja töötlege, kuni tainas hakkab moodustama. Peaksite saama selle sõrmede vahele näppida ja see jääb koos. Pulss quinoa krõbistab.

3. Vormige tainas golfipallisuuruste trühvliteks (peaksite saama 20–24 palli). Asetage pallid pärgamendiga vooderdatud küpsetusplaadile ja pange kõrvale.

4. Sulata šokolaadibaar topeltkatla kohal. Pärast sulamist kastke iga palli ülaosa sulatatud šokolaadi ja viige need küpsetusplaadile tagasi. Puista meresoola helbetega, kuni šokolaad on endiselt läikiv.

5. Laske energiapallidel 30 minutit külmkapis jahutada, kuni šokolaad on seatud, seejärel kaevake sisse. Saate lisad õhukindlas anumas külmkapis viieks päevaks salvestada.

Koostöös looduslike võludega

Fotod: Alyssa Rimmer