3 müüdi löövad faktid, mis muudavad täielikult suhkrust arvate
Et jõuda põhja poole, mida tervislikud sööjad magusatest asjadest tegelikult teavad, tegime koostööd Siggi jogurtiga-kaubamärgi teerajajaks vähem suhkruks. Kes olid toidueksperdid, keda me küsitlesime? Sina (sõna otseses mõttes): üle 2000 hästi+hea lugeja vastas meie üleskutsele.
Üle 80 protsendi teist tahab tarbida vähem suhkrut, kuid pole aimugi, kust alustada.
Ja uuring andis üllatava Inteli. Nimelt, hoolimata asjaolust, et üle 80 protsendi osalejatest üritas aktiivselt tarbida vähem suhkrut, pole keskmisel terviseventilaatoril aimugi, kust alustada (tõsiselt, sama). Niisiis, panime selle juhendi kokku, et teid aidata.
Kerige alla 3 müüdi-busterit suhkru kohta ja seda, mida peate teadma, et olla teadlikum ostja ja sööja.
Müüt nr 1: kalorite vaatamine on olulisem kui üldise tervise suhkru haldamine
Vaid 10 aastat tagasi oli lihtne arvata, et see on tõsi. (Pidage meeles, kui need 100-kalorite suupistepakendid domineerisid toidupoe vahekäikudes?) Õnneks näitavad teie vastused, et tõusulaine pöördub õiges suunas: kui küsitakse, millises põhirõhk on sildil, kuulutas umbes 50 protsenti teist peamiseks süüdlaseks, millele järgneb kaloreid 20 protsenti.
Viiskümmend protsenti lugejatest väidab, et nad keskenduvad kõige rohkem suhkrusisalduse kohta toidus, mida nad tarbivad.
Ja seal on teadus, miks peaksite kaaluma, mitu grammi te sisse võtate. MD Frank Lipmani sõnul "suhkur ajab teie kehale metaboolset laastamist" ja isegi FDA kaalus häire tõstmist, hõljudes uut poliitika.
PSA: Kuigi on hea mõte püsida soovitatud kaloreid päevas, vajate neid kaloreid, nii et nad saaksid teie järgmist higise jalgrattasõiduklassi õhutada, aidata teil olla tööle keskendunud ja üldiselt lubada teil olla teie oma badass mina.
Müüt nr 2: toitumismärgid kutsuvad lisatud suhkrut ainult
Kui arvate, et toitumisfaktide paneeli lugemine on nagu tinderi sõnumi taga oleva varjatud tähenduse dekodeerimine, pole te üksi: ligi 75 protsenti teist ei suuda tuvastada, mida loeb lisatud suhkruna, ja pole kindel, mis on lisatud suhkruosa.
Siin on õige vastus: kõik. Praegused sildid hõlmavad nii lisatud suhkrut (seda leiate töödeldud toitudes nagu küpsetatud maiustused ja sooda) kui ka looduslikult esinev suhkur (fruktoos ja laktoos, mida leidub orgaaniliselt puuviljades ja piimatoodetes).
Kolmveerand lugejaid ei tea, mis on toitumissiltidel "suhkru" üksuses lisatud.
Miks on see oluline? Kui proovite vaadata oma suhkru tarbimist, on lisatud suhkru piiramine võti (sellistes asjades nagu salatikastmed ja maitseained, sest üllataval kombel on see seal), ilma toitainete tihedate tervete toitude kraavimata, mida loodus teeb loomulikult (nagu näiteks magusaks (näiteks banaanid ja kirsid).
Müüt nr 3: teie tarbitud soovitatud suhkrukogus sõltub teie dieedist
Hoolimata asjaolust, et me kõik oleme erinevad, on Ameerika Südameassotsiatsiooni andmetel endiselt soovitatav maksimaalne arv lisatud suhkruid: 24 või kuus teelusikatäit.
Kuigi 68 protsenti vastanutest ei tea igapäevast soovitust, saate oma uue palliplatsi eesmärgiga teha õigeid teadmisi.
Ligikaudu 68 protsenti heaolu fännidest ei tea, kui palju suhkrut nad päevas tarbima peaksid.
Ja rekordiks on selleks mõjuvad põhjused. Pikaajalise tervise parandamine, krooniliste seisundite haldamine ja energia säilitamine olid kõik põhjused, miks te viidasite oma õhtusöögijärgse maiustuste harjumusest loobumiseks.
Kuid kui see tähendaks elamist 10 aastat kauem, loobuks enamik teist kõigepealt punasest lihast, millele järgneb suhkur. Üks asi, mida te (arusaadavalt) ei taha ilma elada? Šokolaad. See on jahe-tehke sellest lihtsalt tume.
Koostöös Siggi'ga
Ülemine foto: Stocksy/Marija Savic
