Lihtsaimad 3-kliendilised supid, mis on pakitud valkude ja kiudainetega, et võidelda talvise jahutamise vastu

2 (15.5 untsi) purgid mustad oad
1 tass kanapuljongit
15 oz. saab kuubikuteks tomateid

1. Kombineerige kõik koostisosad keskmises potis. Kuumutage keema ja keetke 10 minutit.

2. Eemaldage pliidilt ja segage sukeldamise segisti või traditsioonilise segisti abil.

Lillkapsasupp

Superköögivili korral sarnaneb see tõenäoliselt kõikvõimsa lillkapsaga. Mitte ainult lillkapsas on kõrge kiudainega, vaid on ka oluline antioksüdantide allikas konkreetsetes glükosinolaatides ja isotiotsüanaatides, mis mõlemad on näidatud, et nad lükkavad edasi vähirakkude kasvu. Sarnaselt sisaldab lillkapsas ka sulforafaani, mis on veel üks antioksüdant, mis katseturu ja loomkatsed viitavad vähi arengule veelgi.

Eriti armastame seda toidublogija Tori Avey retsepti, kuna see nõuab tegelikult ainult ühte koostisosa-kaalifilmi. Saate lisada täiendavaid maitseaineid, et seda suppi natuke rohkem elavdada, kuid see on umbes nii lihtne retsept, kui leiate.

Annab 4 portsjonit

Koostisosad

2 naela lillkapsas (1 pea)
Sool ja pipar
Soolamata või (valikuline, soovitatav)-võite olla oliiviõli või kvaliteetset veganvõid nagu maatasakaal, kui soovite

1. Eemaldage lillkapsast lehed ja karm südamik. Tükeldage väikesteks õieteks ja puhastage need ettevaatlikult.

2. Keskmises kastrulis viige 1 kvart (4 tassi) vett keema. Segage 2 tl soola, kuni see on lahustunud. Vala lillkapsa lilled. Viige vesi tagasi keema ja katte. Laske lillkapsas küpsetada umbes viis minutit, kuni väga pehme ja õrn.

3. Eemaldage lilled nende keetmisveest, kasutades lusikat; reserveerige soolatud küpsetusvesi.

4. Asetage keedetud lillkapsas segisti, täites selle poolel teel. Vala ettevaatlikult vett keetmas, lisades, kuni see ulatub keedetud lillkapsast umbes poolel teel.

5. Katke segisti ettevaatlikult ja segage küljed vastavalt vajadusele, kuni supp muutub siledaks püreeks. Võimalik, et supilaadse tekstuuri saamiseks peate lisama rohkem küpsetusvett. Mida kauem segunete, seda siidisemaks ja siledamaks muutub supp. Lisage maitsmiseks soola, pipar ja võid 1 spl võid tervele lillkapsale (1/2 spl partii kohta). Sool on teie sõber siin, kui supp maitseb õrnalt, ärge kartke rohkem lisada.

6. Korda protsessi ülejäänud lillkapsa partiiga. Serveeri suppi kuumalt. Ülejäänud hoiavad 1-2 päeva kaetud plastmahutis; Suppi tuleb pärast kuumutamist segada.

Tšilli

Kes ütleb, et Chili peab olema keeruline afäär? Kindlasti mitte südamest, kes on selle kolme töötava tšilli retsepti taga loominguline meel. Oleme juba tunnustanud mustade ubade ja tomatite tervisele eeliseid, kuid see tšilli toob sisse veel ühe valguga pakitud koostisosa jahvatatud veiseliha-see muudab selle paksu, südamliku hautise suurepäraseks roogiks, et hoida teie energia tase kõrgel isegi kõige külmematel päevadel.

Ja kuna loomavalk nagu veiseliha sisaldab kõiki üheksa olulist aminohapet, peetakse seda täielikuks valguks, mis on teie keha tervisliku toimimise võti. Kõhna jahvatatud veiseliha on kõrgel hulgal vitamiine ja mineraale, sealhulgas B12 (oluline teie närvisüsteemi jaoks), B6 ​​(teie energia jaoks oluline), tsink ja raud.

Annab 6 portsjonit

Koostisosad

1 (15 oz.) Kas tšillioad ei saa lahti
1 (10 oz.) saab roheliste tšillidega kuubikuteks tomateid
1 naela jahvatatud veiseliha keedetud ja kuivendatud

1. Segage suures potis keedetud veiseliha, oad ja tomatid.

2. Viige segu keemise keskmise kuumaga, seejärel vähendage kuumust keskmise madalama ja laske umbes 30 minutit keeda.

3. Lisage maitse järgi soola ja pipar. Seejärel nautige oma lemmiktoppidega, näiteks hakitud juust, hapukoor, hakitud tortillalaastu ja roheline sibul.

Rohelise hernesupp

Kui otsite hõlpsat vegansuppi, mis on maitsega pakitud, vaadake mitte kaugemale kui see tervisliku kahvli rohelise hernesupi retsept. Rohelistel hernestel on lai valik tervisega seotud eeliseid, arvestades nende märkimisväärset kogust vitamiine, mineraale, antioksüdante ja fütotoitaineid. Karotenoidid nagu lutein ja zeaksantiin aitavad teie silma tervist, samas. Veelgi enam, C- ja E -vitamiinid, aga ka tsink ja katehhiin on võimsad antioksüdandid, mis aitavad teie immuuntervise osas. Lõpuks aitavad põletikuvastased ühendid A- ja B-vitamiinid, sealhulgas A- ja B-vitamiinid, vähendada diabeedi, artriidi ja kardiovaskulaarse haiguse riski.

Annab 4 portsjonit

Koostisosad

1 tl oliiviõli
1 keskmine sibul, peeneks hakitud
1.5 naela rohelised herned (värsked või külmunud)
Herneste katmiseks piisavalt vett

1. Kuumutage oliiviõli suurel pannil keskkonnas.

2. Lisage sib.

3. Lisage herned ja valage piisavalt vett, et need lihtsalt katta.

4. Katke pann ja laske 10 minutit keeda.

5. Sega, maitsesta soola ja pipraga (vajadusel) ja serveeri.

Mustikasupp

Kõik supid ei pea olema soolase sorti ja tegelikult on üks meie lemmikuid vapustav magustoiduna või kergelt magus hommikusöök. Ja arvestades, et selle peamine koostisosa on mustikad, mis on täis võimsaid antioksüdante, võib see supp aidata kaitsta teie keha vabade radikaalide eest ja parandada südame tervist.

Muud selle supi koostisosad Easy Cheesy Taimetoidust - mesi ja kaneel - aitavad lisada vaid pisut magusust ja maitset, muutmata seda suppi suhkrupommiks.

Saadab 1 serveerimine

Koostisosad

1 tass külmutatud mustikaid
1/4 TSP maapinna kaneeli
1 tl mesi või agaav
Serveerimiseks: Kreeka jogurt vms (valikuline)

1. Lisage pannile kõik koostisosad keskmisel kuumusel. Kui mustikad on vabastanud vedelikku, viige segu keema ja keetke umbes viis minutit, kuni torustik kuum. Pritsige mõned mustikad lusika tagaküljega, et saada soovitud järjepidevus.

2. Serveerige soovi korral kreeka jogurtiga.

Oh tsau! Sa näed välja nagu keegi, kes armastab tasuta treeninguid, allahindlusi tipptasemel heaolubrändidele ja eksklusiivne kaev+hea sisu. Registreeruge Well+, meie veebikogukond Wellness Insiders, ja avage oma preemiad koheselt.