2-dollarine maitseaine segu, mida MD kasutab oma söögikordade põletikuvastaste võimude andmiseks
"Kurkum on India karri suur komponent, mis on tavaliselt segatud kardemoni, koriandri, nelgi, safrani ja köömnega. Tervishoiu eeliste suur rasketegija tuleb kurkum oma toimeainega kurkumiiniga, "ütleb ta. "Kurkumiin on tuntud oma põletikuvastaste omaduste poolest ja on tegelikult nii võimas, et see sobib mõne põletikuvastase ravimi tõhususega ilma kõrvaltoimeteta."
dr. Sonpal kasutab kurkumit peaaegu igas India köögis. "Mu ema paneb vürtsisegu minu jaoks konteineris. Ta on selle arst, "ütleb ta. "Minu isiklik lemmiktoit, kus seda koos omada on, on paneer (juust) ja koor, tomatipõhine karri."
Nii et teil on see olemas: kaks arsti poolt heaks kiidetud maitseainete segu, mis teil on juba sahvris istumas. Ükskõik, kas lisate avokaado röstsaiale röstitud küüslaugu või vahustage üks parimatest kurkum-pakitud karridest, mida olete kunagi maitsnud, võitlete põletikuga enne, kui te seda teate.
Kurkumi eelised, mida selgitab dietoloog:
